一、白酒產量

    白酒是中國的國酒,具有悠久的歷史,是傳統文化的典型代表元素之一，在國民經濟中占有重要地位。其不僅從物質上，也從精神上滿足了人們對美好生活的需求。2021上半年中國白酒產量為385.1萬千升，同比增長13%。

2014-2021上半年中國白酒產量及增速

資料來源：國家統計局、智研咨詢整理

    二、白酒進出口現狀

    白酒主要為我國生產制造，進口數量較少。2021上半年中國白酒進口數量為164.8萬升；出口數量為785.5萬升。

2014-2021上半年中國白酒進出口數量

資料來源：中國海關、智研咨詢整理

    智研咨詢發布的《2021-2027年中國白酒行業市場運行狀況及投資方向研究報告》數據顯示：其中2021上半年中國白酒出口數量最多地區為中國香港2752347升；其次是出口至韓國白酒數量2618684升。

2021上半年中國白酒出口數量前十地區

資料來源：中國海關、智研咨詢整理

    據中國海關數據，2021上半年中國白酒進口金額為4977.3萬美元；中國白酒出口金額為20822.5萬美元。

2014-2021上半年中國白酒進出口金額

資料來源：中國海關、智研咨詢整理

    其中2021上半年中國白酒出口金額最多地區為中國香港4275.8萬美元，其次是出口至中國澳門白酒金額2208.2萬美元。

2021上半年中國白酒出口金額前十地區

資料來源：中國海關、智研咨詢整理

    三、白酒需求量

    中國白酒需求量從2017年開始逐年下降，2021上半年白酒需求量為385萬千升，相對2020上半年白酒需求量同比增長13%。

2014-2021上半年中國白酒需求量及增速

資料來源：國家統計局、智研咨詢整理

    四、主要品牌產銷現狀

    1、 口子窖

    口子窖酒，中國兼香型白酒代表。純糧固態發酵法是傳統中國白酒固有的工藝特色，與新工藝白酒、即非純糧固態發酵白酒有著本質的不同。2021年一季度口子窖營業收入為11.7億元；利潤總額為5.6億元。

2016-2021年口子窖營業收入及利潤總額

資料來源：公司公告、智研咨詢整理

    其中，2020年口子窖白酒產量為29866.4千升，同比下降16.3%；口子窖白酒銷量為27744.8千升，同比下降19.1%。

2016-2020年口子窖白酒產量及銷售

資料來源：公司公告、智研咨詢整理

    2020年口子窖高檔白酒營業收入為38.38億元，同比下降13.2%；中檔白酒營業收入為0.51億元，同比下降47.6%；低檔白酒營業收入為0.74億元，同比下降24.3%。

2016-2020年口子窖各類檔次白酒營業收入

資料來源：公司公告、智研咨詢整理

    2、五糧液

    以五糧液為代表的中國白酒，有著3000多年的釀造歷史，堪稱世界最古老、最具神秘特色的食品制造產業之一。五糧液酒產自世界十大烈酒產區之一。2021年第一季五糧液營業收入為243.2億元，利潤總額為130.1億元。

2016-2021年五糧液營業收入及利潤總額

資料來源：公司公告、智研咨詢整理

    五糧液傳承多糧固態釀造歷史逾千年，自盛唐時期的“重碧酒”即開始采用多糧釀造。2020年五糧液集團酒類營業收入為3775193萬元，同比下降18.5%。

2016-2020年五糧液-酒類營業收入及增速

資料來源：公司公告、智研咨詢整理

    其中2020年五糧液集團酒類產量為1588321噸，同比下降5.6%；五糧液集團酒類銷量為160443噸，同比下降3%。

2016-2020年五糧液酒類產量及銷量

資料來源：公司公告、智研咨詢整理

    3、貴州茅臺

    貴州茅臺酒是我國大曲醬香型白酒的鼻祖和典型代表，是綠色食品、有機食品、地理標志產品，其釀制技藝入選國家首批非物質文化遺產代表作名錄，是一張香飄世界的“國家名片”。2021上半年貴州茅臺營業收入為507.2億元，利潤總額為350.5億元。

2016-2021年貴州茅臺營業收入及利潤總額

資料來源：公司公告、智研咨詢整理

    2020年貴州茅臺酒股份有限公司酒類營業收入為948.22億元，同比增長11.1%；其中茅臺酒營業收入為848.3億元，同比增長11.9%。

2016-2020年貴州茅臺-酒類業務及茅臺酒營業收入

資料來源：公司公告、智研咨詢整理

    2020年貴州茅臺酒股份有限公司酒類產量為75160.54噸，同比增長0.2%；酒類銷量為64055.88噸，同比下降0.9%。

2016-2020年貴州茅臺-酒類產量及銷量

資料來源：公司公告、智研咨詢整理

    其中2020年貴州茅臺酒股份有限公司茅臺酒產量為50235.17噸，同比增長0.6%；茅臺酒銷量為34312.53噸，同比下降0.7%。

2016-2020年貴州茅臺-茅臺酒產量及銷量

資料來源：公司公告、智研咨詢整理