一、咖啡消費年齡

雖然中國咖啡人均飲用杯數僅為9杯/年，但一二線城市的咖啡消費量要遠高于此。同時，在一二線城市的帶動下，咖啡消費浪潮也在逐步輻射至三、四線城市。其中2021年中國現磨咖啡消費者中，年齡結構占比最多為Y世代72.9%。

2019-2021年中國現磨咖啡消費者年齡結構占比

資料來源：公開資料整理

二、咖啡相關企業數量

隨著咖啡消費的普及和升級，以80、90后為核心的年輕消費群體，對咖啡的要求從原來的速溶咖啡升級到了研磨咖啡。2021年中國咖啡相關企業注冊數量為2.59萬家，同比增長15.63%。

2016-2021年中國咖啡相關企業注冊量及增速

資料來源：企查查、智研咨詢整理

其中2021年中國咖啡相關企業最多地區為廣東3.37萬家；其次是云南地區咖啡相關企業1.39萬家；再次是江蘇地區咖啡相關企業1.04萬家。

2021年中國咖啡相關企業前十地區

資料來源：企查查、智研咨詢整理

相關報告：智研咨詢發布的《2022-2028年中國咖啡行業市場專項調查及投資前景展望報告》

三、咖啡進出口情況

我國咖啡種植面積和產量不到全球的2%，主要種植區域集中在云南省。云南省咖啡豆產量在14萬噸左右，種植品種為世界主流的小粒種咖啡阿拉比卡。

近兩年我國咖啡進口數量高于出口數量，其中2022上半年中國咖啡進口數量為46139963千克，進口金額為252974618美元；出口數量為27695889千克，出口金額為136025101美元。

2017-2022年中國咖啡進出口情況

資料來源：中國海關、智研咨詢整理

從咖啡類型來看，未焙炒未浸除咖啡堿的咖啡進出口數量較多。其中2022上半年未焙炒未浸除咖啡堿的咖啡進口數量為37823441千克，進口金額為149642424美元；未焙炒未浸除咖啡堿的咖啡出口數量為27272346千克，出口金額為132399218美元。

2017-2022年中國未焙炒未浸除咖啡堿的咖啡進出口

資料來源：中國海關、智研咨詢整理

其中2021年中國未焙炒未浸除咖啡堿的咖啡進口數量最多地區為越南32358495千克；未焙炒未浸除咖啡堿的咖啡出口數量最多地區為5519440千克。

2021年中國未焙炒未浸除咖啡堿的咖啡進出口前十地區

資料來源：中國海關、智研咨詢整理

近兩年我國未焙炒已浸除咖啡堿的咖啡出口數據未公布，其中2022上半年中國未焙炒已浸除咖啡堿的咖啡進口數量為605千克；進口金額為5400美元。

2017-2022年中國未焙炒已浸除咖啡堿的咖啡進口情況

資料來源：中國海關、智研咨詢整理

從已焙炒未浸除咖啡堿的咖啡進出口數據來看，我國已焙炒未浸除咖啡堿的咖啡進口數量較多于出口數量。其中2022上半年中國已焙炒未浸除咖啡堿的咖啡進口數量為7867528千克，進口金額為98175520美元；已焙炒未浸除咖啡堿的咖啡出口數量為413766千克，出口金額為3520040美元。

2017-2022年中國已焙炒未浸除咖啡堿的咖啡進出口

資料來源：中國海關、智研咨詢整理

其中2021年中國已焙炒未浸除咖啡堿的咖啡進口數量中，馬拉西亞進口數量最多為6698434千克；其次是意大利地區進口數量2441179千克；再次是美國地區進口數量為1502193千克。

從2021年中國已焙炒未浸除咖啡堿的咖啡出口數量中，越南地區出口數量最多為1201029千克；其次是中國香港地區出口數量為550315千克；再次是中國澳門地區出口數量為31889千克。

2021年中國已焙炒未浸除咖啡堿的咖啡進出口前十地區

資料來源：中國海關、智研咨詢整理

其中2022上半年中國已焙炒已浸除咖啡堿的咖啡進口數量為405364千克，進口金額為5005983美元；已焙炒已浸除咖啡堿的咖啡出口數量為9417千克，出口金額為103464美元。

2017-2022年中國已焙炒已浸除咖啡堿的咖啡進出口

資料來源：中國海關、智研咨詢整理

2021年中國已焙炒已浸除咖啡堿的咖啡進口數量最多地區為意大利418465千克；已焙炒已浸除咖啡堿的咖啡出口數量最多地區為美國101227千克。

2021年中國已焙炒已浸除咖啡堿的咖啡進出口前十地區

資料來源：中國海關、智研咨詢整理

以上數據及信息可參考智研咨詢（www.szxuejia.com）發布的《2022-2028年中國咖啡行業市場深度分析及投資決策建議報告》。智研咨詢是中國領先產業咨詢機構，提供深度產業研究報告、商業計劃書、可行性研究報告及定制服務等一站式產業咨詢服務。您可以關注【智研咨詢】公眾號，每天及時掌握更多行業動態。