年輕消費者的興奮點，變了又變。
2020年最網紅的城市，無疑是長沙，而在長沙，最網紅的餐飲品牌則當之無愧是茶顏悅色。在長沙街頭，幾百米就能看見一家茶顏悅色的門店，每家店門前都排起隊伍長龍，有的人不遠萬里奔赴長沙，只為喝一杯茶顏悅色，相關短視頻則更是第一時間登上熱搜；武漢新店開業，有人為喝上一杯，甚至不惜花500元找黃牛代買，茶顏悅色已成為引發年輕人間談資的社交貨幣。
有一位餐飲人曾發過這樣一條微信朋友圈，與茶顏悅色排起長隊形成鮮明對比的是，開在旁邊的一點點奶茶店鋪，門前冷冷清清，鮮少有人問津。而“一點點”也不過是在幾年前才火起來受年輕人追捧的茶飲品牌。
自2016年起，國內新式茶飲進入快速發展期，隨著消費觀念的升級，以及對健康追求的提升，以粉末沖調的初代奶茶逐漸被市場淘汰，新式茶飲市場規模迅速擴大。2020年中國新式茶飲市場規模約為1020億元。
2017-2021年中國新式茶飲市場規模
資料來源：智研咨詢整理
新式茶飲目前仍是通過網紅定位建立產品文化來吸引用戶，這樣導致了品牌經營理念的高度相似性，對于產品也需要不斷的推陳出新，用爆款吸引更多的用戶，創新、差異化成了新式茶飲重要的方向。
本文采編：CY315
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2025-2031年中國新式茶飲行業市場現狀調查及發展前景研判報告
《2025-2031年中國新式茶飲行業市場現狀調查及發展前景研判報告》共十一章，包含中國新式茶飲行業代表性企業布局案例研究，中國新式茶飲行業市場前景預測及發展趨勢預判，中國新式茶飲行業投資戰略規劃策略及建議等內容。
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