事件:海天味業發布《部分產品價格調整公告》,對醬油、蠔油、醬料等部分產品的出廠價格進行調整,幅度為3-7%不等,新價格將于10 月25 日起實施。
拆解提價原因:銷售承壓&成本上漲。從供給端看,社區團購快速崛起,各大平臺通過低價產品引流,對商超渠道的客流造成較大沖擊。從需求端看,受到疫情反復的影響,餐飲端需求恢復緩慢,同時居民消費力的下降,導致零售端需求疲軟,調味品企業銷售承壓。從成本端看,大豆等原材料以及玻璃&PET 等包材價格持續攀升,進一步壓縮企業利潤。多方面因素共同作用下,調味品企業21H1毛利率和凈利率均下滑明顯,提價動作勢在必行。
歷史提價復盤:海天引領,提振明顯。梳理2008 年以來調味品企業的提價動作,可以發現:行業呈現出2-3 年的提價周期,目前正處于提價窗口期。一般由海天率先提價,其他廠家相繼跟隨。復盤上一輪提價周期,成本壓力為主要驅動因素,而本輪提價原因更加復雜。提價對于毛利率和凈利率均有明顯的拉升作用,有助于釋放企業業績彈性,同時這一利好消息也能在短期內提振股價。
展望未來:邊際改善下,迎來配置良機。自2020 年年末以來,政府陸續出臺社區團購相關政策,有助于加強監管、規范平臺行為。同時公司更加重視該渠道,一改此前由經銷商參與的模式,而是由公司直接對接平臺,有望塑造良性健康的價格體系,社區團購的沖擊有望逐步消弭。提價動作也將抬升企業收入,緩解成本上漲壓力,進而提高企業盈利水平。伴隨著終端需求的改善,我們預計各調味品企業的業績將逐季改善。
重點公司跟蹤:
海天味業:本次提價幅度預計在3-7%,主要涉及醬油、醬料、蠔油等基礎型產品,有利于提振短期業績&重塑價格體系。公司亦不斷延伸產品品類,積極推進平臺化轉型,有望打開中長期發展空間。
千禾味業:雖然短期內商超客流下滑&大眾消費受阻,疊加營銷費用投放力度加大,使得收入端和利潤端均有所承壓,但是高端升級方向和全國化趨勢不變,我們看好千禾長期的發展空間。
中炬高新:公司于4 月推出5 款火鍋底料,布局復調景氣賽道,進一步豐富產品線。同月,張衛華總回歸中炬,建議關注公司內部管理的改善情況。如果公司能理順內部機制,在品牌力&產品力的支持下,有望打開長期增長空間。
投資建議:預計本次海天完成提價后,其他調味品廠商大概率會跟隨提價。短期板塊受到正面消息刺激,預計有較好表現。但仍應密切關注需求改善情況,并合理預期Q3 業績。提價動作對于海天對沖自身成本端壓力、重塑價格體系均有積極意義,繼續看好海天味業,建議長期持有,建議關注千禾味業、中炬高新。
風險提示:宏觀經濟增速下行;原材料成本上漲超預期;食品安全問題。


2025-2031年中國調味品行業市場深度分析及未來趨勢預測報告
《2025-2031年中國調味品行業市場深度分析及未來趨勢預測報告》共十四章,包含2025-2031年我國調味品行業市場盈利預測與投資潛力,2025-2031年我國調味品產業未來發展預測及投資風險,項目投資可行性及注意事項等內容。



