在持續了一年的漲價后，全球糧食價格終于在6月迎來首次回落。

    7月8日，聯合國糧食及農業組織(下稱“糧農組織”)表示，全球糧食價格指數下跌，主要是植物油、谷物和乳制品價格下跌，抵消了肉類和糖類的價格上漲。

    植物油領跌

    糧農組織表示，6月全球糧食價格指數為124.6點，低于5月的127.8點，但與去年同期相比，仍上漲了33.9%。

    據悉，糧農組織對食品價格指數的定量標準來自于谷物、油籽、乳制品、肉類和食糖的價格變化。6月，在所有食品分類中，植物油價格指數下跌幅度最大，達到9.8%，部分原因是棕櫚油價格下跌，產量增加的預期和新進口需求的缺乏打擊了棕櫚油價格。與此同時，大豆油和葵花籽油報價也下跌。

    谷物價格指數在6月份環比下降2.6%；玉米下跌5.0%，部分原因是阿根廷單產高于預期以及美國作物狀況改善。

    國際大米價格指數在6月份環比下跌，觸及15個月低點，原因是高昂的運費和集裝箱短缺繼續限制出口銷售。

    乳制品價格指數環比下跌1.0%，黃油錄得最大跌幅，原因是全球進口需求下降和庫存小幅增加。其中，歐洲地區的乳制品受影響最大。

    而食糖價格指數環比上漲0.9%，達到2017年3月以來的最高水平。糧農組織表示，全球最大食糖出口國巴西近期出現的不利天氣，給產量增加不確定性，從而推高了價格。肉類價格較5月份也上漲了2.1%。

    對比上個月，糧農組織把對2021-2022年度世界谷物產量的預測下調了1500萬噸，至28.10億噸，但仍比2020-2021年度高1.5%。糧農組織表示，主要原因是巴西玉米產量將下調，長時間的干旱天氣已經影響到當地的單產預期。

    漲價潮或將平息

    而在上個月，聯合國糧農組織還擔心糧價上漲會引發社會動蕩。

    數據顯示，今年5月，全球食品價格比上一年上漲了近40%，這是自2011年9月以來的最大漲幅，玉米價格上漲88%，大豆上漲73%，谷物和奶制品上漲38%，糖上漲34%，肉類上漲10%。促進糧價上漲的原因是多元的，從大環境來說，全球經濟正在復蘇，各國政府推出了巨額的刺激計劃，通脹上升，帶動糧食、大宗商品漲價。

    食品漲價對某些發展中國家帶來的影響大于發達國家。數據顯示，黎巴嫩5月份食品價格通脹率為226%(按12個月計算)；在阿根廷，由于食品價格飆升，政府在5月中旬暫停了一個月的牛肉進口；尼日利亞因食品價格急劇上漲而出現高通脹，已使700萬人陷入貧困。世界糧食計劃署首席經濟學家阿里夫·侯賽因在當時表示，“情況非常令人擔憂”。

    7月5日，經濟合作與發展組織(OECD)和聯合國稱，隨著需求增長放緩和產出增加，未來幾年內，消費者可能會從食品漲價潮中獲得一些喘息的機會。未來十年，預計農產品需求每年增長1.2%，這一數字在過去十年為2.2%。

    糧農組織首席經濟學家馬克西莫·托雷羅(MaximoTorero)表示：“基本面顯示，現在尚未進入大宗商品價格的超級周期。(在不久的將來)需求增長將下降。”