1、重度糧食不安全人口

    糧食既是關(guān)系國計民生和國家經(jīng)濟安全的重要戰(zhàn)略物資，也是人民群眾最基本的生活資料。糧食安全與社會的和諧、政治的穩(wěn)定、經(jīng)濟的持續(xù)發(fā)展息息相關(guān)。完善糧食應(yīng)急儲備體系，確保糧食市場供應(yīng)．最大限度地減少緊急狀態(tài)時期的糧食安全風險．是政府的職責．也是糧食安全保障體系的重要組成部分。

    糧食安全(或食物安全)指保證任何人在任何時候能買得到又能買得起為維持生存和健康所必需的足夠食品。1974年，聯(lián)合國糧農(nóng)組織對糧食安全的定義為:糧食安全從根本上講指的是人類的一種基本生活權(quán)利，即“應(yīng)該保證任何人在任何地方都能夠得到未來生存和健康所需要的足夠食品”，它強調(diào)獲取足夠的糧食是人類的一種基本生活權(quán)利。1983年，聯(lián)合國糧農(nóng)組織對這一定義作了修改，提出糧食安全的目標為“確保所有的人在任何時候既能買得到又能買得起所需要的基本食品”。

    近年來，全球人口面臨重度糧食不安全發(fā)生率、中度或重度糧食不安全發(fā)生率呈增長趨勢，2020年全球人口中約有11.9%面臨重度糧食不安全，相當于9.28億人，比2019年增加了1.48億，中度或重度糧食不安全發(fā)生率高過30.4%。

2019-2020年世界面臨重度糧食不安全人口

資料來源：聯(lián)合國糧食及農(nóng)業(yè)組織、智研咨詢整理

    相關(guān)報告：智研咨詢發(fā)布的《2022-2028年中國糧食行業(yè)產(chǎn)銷情況分析及未來前景分析報告》

    2014-2020年期間，世界重度糧食不安全人數(shù)和中度或重度糧食不安全人數(shù)均呈增長趨勢，2020年世界重度糧食不安全人數(shù)達到927.6百萬人，較2019年增長147.7百萬人；中度或重度糧食不安全人數(shù)達到2368.2百萬人，較2019年增長318.3百萬人。

2014-2020年世界重度糧食不安全人數(shù)和中度或重度糧食不安全人數(shù)

資料來源：聯(lián)合國糧食及農(nóng)業(yè)組織、智研咨詢整理

    其中：非洲重度糧食不安全人數(shù)和中度或重度糧食不安全人數(shù)為最高，2020年非洲重度糧食不安全人數(shù)達到346.6百萬人，較2019年增長59.9百萬人；中度或重度糧食不安全人數(shù)達到798.8百萬人，較2019年增長90.2百萬人。

2014-2020年世界及各大洲重度糧食不安全人數(shù)和中度或重度糧食不安全人數(shù)（基于糧食不安全經(jīng)歷分級表）

資料來源：聯(lián)合國糧食及農(nóng)業(yè)組織、智研咨詢整理

2014-2020年基于糧食不安全經(jīng)歷分級表的重度糧食不安全人數(shù)和中度或重度糧食不安全人數(shù)

資料來源：聯(lián)合國糧食及農(nóng)業(yè)組織、智研咨詢整理

    2、糧食不安全發(fā)生率

    世界中度或重度糧食不安全發(fā)生率（按“糧食不安全經(jīng)歷分級表”衡量）自2014年起一直在緩慢上升，2020年世界重度糧食不安全發(fā)生率達到11.9%；中度或重度糧食不安全發(fā)生率達到30.4%。

2014-2020年世界重度糧食不安全發(fā)生率和中度或重度糧食不安全發(fā)生率（基于糧食不安全經(jīng)歷分級表）

資料來源：聯(lián)合國糧食及農(nóng)業(yè)組織、智研咨詢整理

    從世界各地區(qū)重度糧食不安全發(fā)生率和中度或重度糧食不安全發(fā)生率來看，非洲重度糧食不安全發(fā)生率和中度或重度糧食不安全發(fā)生率較高，2020年分別達到25.9%、59.6%，特別是撒哈拉以南非洲非洲重度糧食不安全發(fā)生率達到29.5%，中部非洲中度或重度糧食不安全發(fā)生率高過70%。

2014-2020年世界各地區(qū)重度糧食不安全發(fā)生率和中度或重度糧食不安全發(fā)生率（基于糧食不安全經(jīng)歷分級表的)

資料來源：聯(lián)合國糧食及農(nóng)業(yè)組織、智研咨詢整理

2014-2020年世界及各地區(qū)重度糧食不安全發(fā)生率和中度或重度糧食不安全發(fā)生率(基于糧食不安全經(jīng)歷分級表的)

資料來源：聯(lián)合國糧食及農(nóng)業(yè)組織、智研咨詢整理

    中度或重度糧食不安全發(fā)生率已連續(xù)六年緩慢上升，目前30%以上的世界人口受其影響。2020年世界有7794百萬人口，其中，中度或重度糧食不安全人口2368百萬人，重度糧食不安全人口928百萬人；亞洲有4641百萬人口，其中：中度或重度糧食不安全人口有1199百萬人，重度糧食不安全人口471百萬人；非洲有1341百萬人口，其中：中度或重度糧食不安全人口有799百萬人，重度糧食不安全人口347百萬人；北美洲及歐洲有1117百萬人口，其中：中度或重度糧食不安全人口有96百萬人，重度糧食不安全人口16百萬人；拉丁美洲及加勒比有654百萬人口，其中：中度或重度糧食不安全人口有267百萬人，重度糧食不安全人口93百萬人。

2020年世界各區(qū)域糧食不安全集中度和分布情況的嚴重程度存在巨大差異

資料來源：聯(lián)合國糧食及農(nóng)業(yè)組織、智研咨詢整理

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