近年來，中國蘋果生產布局由四大主產區的格局逐步調整為黃土高原和環渤海兩大優勢主產區的格局。隨著我國蘋果生產區域的分布呈現“西移”趨勢，且逐步向優勢區域集中的特點圈，陜西蘋果的種植優勢區域不斷擴大，以蘋果為主的果業是陜西最具優勢的戰略資源之一，已成為陜西的六大支柱產業之一，2015-2020年陜西省蘋果園面積逐年增加，2020年達到930.27萬畝，同比增長0.91%。

2015-2020年陜西省蘋果園面積走勢

資料來源：陜西統計局、智研咨詢整理

    陜西的水果產業是陜西省農民收入和農業的重要組成部分，其核心便是蘋果產業，近年來隨著陜西蘋果種植面積逐年增加，蘋果產量總體呈現增長態勢，2020年陜西省蘋果產量達到1185.21萬噸，同比增長4.37%。

2015-2020年陜西省蘋果產量走勢

資料來源：陜西統計局、智研咨詢整理

    智研咨詢發布的《2021-2027年中國蘋果行業市場競爭態勢及市場需求潛力報告》顯示：目前陜西省共有蘋果基地縣30個，其中洛川縣2019年蘋果的種植面積達到3.55萬公頃，先后被定為國家優勢農產品 （蘋果） 產業化建設示范縣、 優質無公害蘋果標準化生產示范縣及食品安全 （蘋果） 示范縣。陜西省統計局數據顯示2020年蘋果基地縣面積合計為701.35萬畝，較2019年增加0.49萬畝，產量達到983.85萬噸，占全省蘋果產量的83.01%。

2015-2020年陜西省蘋果基地縣合計面積走勢

資料來源：陜西統計局、智研咨詢整理

2015-2020年陜西省蘋果基地縣合計產量及占比走勢

資料來源：陜西統計局、智研咨詢整理

    陜西蘋果出口量受到國外綠色貿易壁壘及疫情影響，限制了陜西蘋果的出口，近年來呈現下降態勢，2020年出口數量達到4.1萬噸，出口金額為0.4億元，陜西蘋果的主要出口地區為東南亞國家，泰國是陜西蘋果最大的出口國，2020年出口量為1.63萬噸，出口金額為1921萬美元，其次是緬甸和孟加拉國。

2015-2020年陜西省鮮蘋果出口統計

資料來源：中國海關、智研咨詢整理

2020年陜西省鮮蘋果出口國家或地區

資料來源：中國海關、智研咨詢整理