1、乳制品產量

    2020年1-9月全國液態奶產量1905.54萬噸，同比增長1.60%，其中9月產量241.81萬噸，同比增長11.82%。

    2020年1-9月液態奶產量前10位的省份中，同比增長的有4個，合計1303.90萬噸，同比增長0.75%，占全國總產量的68.43%，河北產量257.93萬噸，同比下降3.15%，占全國總產量的13.54%，位居全國第一位。10省份9月份產量合計160.05萬噸，同比增長10.71%，占9月總產量的66.19%，河北產量31.60萬噸，同比增長7.15%，占13.07%，居全國第一位。

2020年1-9月全國及主產省液態奶產量

資料來源：中國食品工業協會、智研咨詢整理

    2020年1-9月份全國干乳制品產量132.09萬噸，同比下降5.33%，其中9月份產量15.88萬噸，同比增長6.70%。

    2020年1-9月干乳制品產量前10位的省份中，同比正負增長的省份各有5個，產量合計105.65萬噸，同比下降6.99%，占全國總產量的79.98%，黑龍江產量最高，29.65萬噸，同比下降3.81%，占全國總產量的22.45%。10個省份9月份產量合計12.46萬噸，同比增長4.84%，占9月份總產量的78.46%，黑龍江產量3.44萬噸，同比增長34.62%，占21.67%。

2020年1-9月全國及主產省干乳制品產量

資料來源：中國食品工業協會、智研咨詢整理

    2020年1-9月全國奶粉產量73.39萬噸，同比下降6.98%，其中9月份產量8.66萬噸，同比增長10.76%。

    2020年1-9月奶粉產量前6省份中，同比正負增長的省份各3個，6省合計59.82萬噸，同比下降8.19%，占全國總產量81.51%，黑龍江產量第一，28.91萬噸，同比增長6.66%，占總產量的39.39%。6個省份9月份產量合計7.17萬噸，同比增長12.74%，占9月總產量的82.76%。

2020年1-9月全國及主產省奶粉產量

資料來源：中國食品工業協會、智研咨詢整理

    2、經濟指標

    2020年1-9月進入統計范圍的企業有563家，比1-8月數據減少1家，其中虧損企業140家，比1-8月數據減少3家，虧損比例24.9%。

    2020年1-9月規模以上乳企主營業務收入3120.08億元，同比增長6.82%；利潤總額223.59億元，同比下降13.63%。與上期數據相比，主營業務收入、主營業務成本增幅均擴大，收入增幅擴大的幅度高于成本增幅擴大的幅度，而且營業費用增幅縮小，利潤總額降幅再度縮小5.68個百分點。1-9月銷售利潤率7.17%，比1-8月數據增加0.17個百分點。

2020年1-9月全國乳品加工業經濟指標

3、重點乳品企業

    智研咨詢發布的《2021-2027年中國乳制品行業運行動態及投資趨勢預測報告》數據顯示：2019年伊利股份營業收入為900億元，較上年增加110億元，同比增長13.97%；2019年光明乳業營業收入為226億元，較上年增加16億元，同比增長7.52%；2019年一鳴食品營業收入為19.97億元，較上年增加2.42億元，同比增長13.8%。

2017-2019年我國乳品主營企業收入

資料來源：公司財報、智研咨詢整理

    2019年伊利股份營業利潤為82.8億元，較上年增加5.89億元，同比增長7.66%；2019年光明乳業營業收入為11.34億元，較上年增加2.55億元，同比增長29.1%；2019年一鳴食品營業收入為2.2億元，較上年增加0.25億元，同比增長13.03%。

2017-2019年我國乳品主營企業利潤

資料來源：公司財報、智研咨詢整理

    4、乳制品發展趨勢

    功能性乳制品的崛起改變了這一現狀，各乳制品企業充分利用各自的資源、技術等優勢條件，大力發展這一品類，成為乳制品企業競爭中的熱點。這同時也帶動了功能性配料的發展。可以預見，功能性乳制品是未來乳制品市場的主力軍，將占據更大的市場份額。

我國乳制品行業發展趨勢

資料來源：智研咨詢整理