一、基本情況

中國乳制品行業起步晚，起點低，但發展迅速。特別是改革開放以來，奶類以每年兩位數的迅速增加，遠遠高于1%的同期世界平均水平。中國乳制品產量和在最近的10年內增長了10倍以上，已逐漸吸引了世界的眼光，但同時，中國人均奶消費量與相比，甚至與世界平均水平相比，差距都還十分懸殊。

乳制品行業中，上市公司新疆西部牧業股份有限公司成立于2003年，新疆西部牧業股份有限公司經營范圍種畜繁育（牛、羊、豬）及銷售、凍精；生鮮乳收購與銷售；獸藥銷售；肉制品；豆制品生產、銷售；牲畜飼養；畜牧機械生產；牧草收割服務；農產品銷售；畜牧技術咨詢服務；自營和代理各類商品和技術的進出口，但國家限定公司經營或禁止進出口的商品和技術除外；開展邊境小額貿易業務；倉儲；預包裝食品批發兼零售；乳制品的銷售；飼料添加劑、添加劑預混合飼料、其他飼料的生產及銷售；農產品的初加工及銷售；道路普通貨物運輸。光明乳業股份有限公司成立于1996年，光明乳業股份有限公司經營范圍：批發兼零售:預包裝食品（含冷凍冷藏、不含熟食鹵味）,散裝食品（直接入口食品,不含熟食鹵味）,乳制品（含嬰幼兒配方乳粉）;以下限分支機構經營:生產:巴氏殺菌乳（含益生菌）、酸乳（含益生菌）、乳制品）、飲料（果汁及蔬菜汁類、蛋白飲料類）、其他飲料類、食品用塑料包裝容器工具等制品;從事相關產業的技術、人員培訓和牧業技術服務,從事貨物及技術的進出口業務。

西部牧業vs光明乳業基本情況對比

資料來源：企查查、智研咨詢整理

二、經營情況

隨著中國乳業的迅速發展，發生很大的變化，已成為先進、產品品種較為齊全、初具規模的現代化，隨著中國人民生活水平的逐漸提高，乳制品消費市場會不斷擴大并趨于成熟，中國將成為世界上乳制品消費最大的。

從近幾年兩家企業總營收情況來看，西部牧業與光明乳業的總營收都有所上漲，且光明乳業的總營收遠高于西部牧業，2022年西部牧業的總營收為13.25億元，光明乳業的總營收為282.15億元。

2020-2022年中國乳制品行業重點企業總營業收入（億元）

資料來源：企業年報、智研咨詢整理

從兩家企業近年來各自的營業成本來看，西部牧業的總營業成本逐年增加，從2020年的6.93億元上漲至2022年的11.01億元，光明乳業的總營業成本總體上也有所增長，由2020年的196.95億元上漲至2022年度229.52億元。

2020-2022年中國乳制品行業重點企業總營業成本（億元）

資料來源：企業年報、智研咨詢整理

中國乳品消費在逐步擴大。還遠沒有形成。中國許多人還沒有喝牛奶、食用乳制品的習慣，尤其是還遠沒有打開，還有相當部分的人因經濟條件所限消費不起，消費習慣的培養還需要一個過程。乳企須研究中國乳業發展的規律，找到一個比較合理的增長速度，加強乳業發展的計劃性。從2020-2022年西部牧業及光明乳業的乳制品營業收入來看，光明乳業的乳制品營業收入總體上有所提升，西部牧業的乳制品營收的逐年增長，2022年兩企業的乳制品營業收入分別為10.46億元、240.91億元，光明乳業的乳制品營業收入遠高于西部牧業。

2020-2022年中國重點企業乳制品營業收入（億元）

資料來源：企業年報、智研咨詢整理

從2020年-2022年西部牧業以及光明乳業的乳制品營業成本來看，光明乳業的乳制品營業成本遠高于西部牧業，2022年兩企業的乳制品營業成本分別為8.54億元和191.7億元。

2020-2022年中國重點企業乳制品營業成本（億元）

資料來源：企業年報、智研咨詢整理

對比西部牧業和光明乳業乳制品業務的毛利率情況，兩企業的該業務毛利率整體上都呈現下降趨勢，2022年西部牧業、光明乳業各自的毛利率分別為18.31%和20.43%。

2020-2022年中國重點企業乳制品毛利率

資料來源：企業年報、智研咨詢整理

相關報告：智研咨詢發布的《中國乳制品行業市場調查研究及發展前景規劃報告》

三、研發投入情況

從研發投入金額情況來看，光明乳業的研發投入金額始終高于西部牧業，2022年兩企業的研發投入金額分別為0.26億元、0.85億元；從研發投入占營收比重來看，2022年西部牧業的研發投入占比為1.97%，光明乳業的研發投入占比為0.30%。

2020-2022年中國乳制品行業重點企業研發投入金額（億元）

資料來源：企業年報、智研咨詢整理

2020-2022年中國乳制品行業重點企業研發投入占比

資料來源：企業年報、智研咨詢整理

以上數據及信息可參考智研咨詢（www.szxuejia.com）發布的《中國乳制品行業市場調查研究及發展前景規劃報告》。智研咨詢是中國領先產業咨詢機構，提供深度產業研究報告、商業計劃書、可行性研究報告及定制服務等一站式產業咨詢服務。您可以關注【智研咨詢】公眾號，每天及時掌握更多行業動態。