白酒
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![2023年中國白酒產業現狀分析：高端白酒占比持續提升，貴州茅臺白酒市場份額達18.7%[圖]](http://img.chyxx.com/images/2022/0408/1ba88a0bac4b4a65439b806124f6fc0f4ab03cad.png?x-oss-process=style/w320)
2023年中國白酒產業現狀分析：高端白酒占比持續提升，貴州茅臺白酒市場份額達18.7%[圖]
2021年我國白酒行業市場規模約6018.17億元左右，2022年我國白酒市場規模約6589.75億元。細分白酒產品結構而言，目前國內高端和次高端份額分別占比16.9%和20.8%左右，
![熱點聚焦∣2022年中國白酒產業發展現狀：白酒行業產量及規上企業下行，市場份額向頭部企業靠攏[圖]](http://img.chyxx.com/images/2022/0408/55d853aceb464ffcf6fad7c27bbd7795797b1b5a.png?x-oss-process=style/w320)
熱點聚焦∣2022年中國白酒產業發展現狀：白酒行業產量及規上企業下行，市場份額向頭部企業靠攏[圖]
當今，酒文化的核心便是“酒民文化”， 在我國最具有代表性的酒莫過于白酒了，從某種角度上來說，中國的酒文化就是白酒文化。我國白酒行業入局者眾多，市場競爭日趨激烈，白酒行業的市場份額逐步向頭部企業靠攏，行業市場集中度穩步上升。
![2022年中國白酒行業競爭格局及重點企業分析：行業市場競爭日趨激烈，頭部企業的市場份額逐步提升[圖]](http://img.chyxx.com/images/2023/0307/0209e19206a23b7049d06371c014e5b7a5e3126e.jpg?x-oss-process=style/w320)
2022年中國白酒行業競爭格局及重點企業分析：行業市場競爭日趨激烈，頭部企業的市場份額逐步提升[圖]
我國酒業已經進入新一輪產業調整階段，產業結構、產品結構、市場和消費結構均面臨變革與調整。隨著白酒產業結構持續優化，品牌不斷升級、市場活力有序釋放，貴州茅臺、五糧液等龍頭企業的競爭優勢愈發明顯，擠壓式增長的競爭格局使得我國白酒行業分層越來越明顯。
![2022年中國醬香酒行業發展現狀、行業發展趨勢及發展建議分析[圖]](http://img.chyxx.com/images/2022/0330/d1363a7ee3953fc25ed09e0b79158acce9dc7c22.png?x-oss-process=style/w320)
2022年中國醬香酒行業發展現狀、行業發展趨勢及發展建議分析[圖]
在整體白酒市場“去產能"的大背景下，醬香酒產能仍存在缺口，市場體量將進一步擴大，為醬香酒品牌帶來市場機會。近年來，中國醬香酒銷售收入呈增長趨勢，2021年中國醬香酒銷售收入達到1900億元，同比增長22.6%；預計2022年中國醬香酒銷售收入將達到1986億元，同比增長4.5%。
![2021年中國上市白酒企業銷售費用規模、銷售人員規模及薪資人力支出情況：五糧液銷售費用最高，洋河股份銷售人員最多[圖]](http://img.chyxx.com/images/2022/0330/ff5315f651f3e124d0f5a156ac51655e46e5433f.png?x-oss-process=style/w320)
2021年中國上市白酒企業銷售費用規模、銷售人員規模及薪資人力支出情況：五糧液銷售費用最高，洋河股份銷售人員最多[圖]
中國白酒板塊銷售費用保持和收入同步增長步調。2021年，中國16家上市白酒企業共投入銷售費用305.03億元，同比增長24.27%。銷售費用規模排名前五的分別是五糧液、古并貢酒瀘州老窖、洋河股份、山西汾酒企業銷售費用規模分別為65.04億元、40.08億元、35.99億元、35.44億元、31.6億元。
![2021年中國白酒行業現狀及趨勢分析：產品需求向中高端類走[圖]](http://img.chyxx.com/2022/02/238471AJB8_m.png?x-oss-process=style/w320)
2021年中國白酒行業現狀及趨勢分析：產品需求向中高端類走[圖]
中國白酒具有以酯類為主體的復合香味，以曲類、酒母為糖化發酵劑，利用淀粉質（糖質）原料，經蒸煮、糖化、發酵、蒸餾、陳釀和勾兌而釀制而成的各類酒。而嚴格意義上講，由食用酒精和食用香料勾兌而成的配制酒則不能算做是白酒。
![2021年中國白酒產銷量及重點企業對比分析：貴州茅臺VS五糧液VS瀘州老窖[圖]](http://img.chyxx.com/2021/09/012710IGNF_m.jpg?x-oss-process=style/w320)
2021年中國白酒產銷量及重點企業對比分析：貴州茅臺VS五糧液VS瀘州老窖[圖]
隨著我國居民生活水平的日益提高，“健康”的觀念已深入人心，自2017年起中國白酒人均需求量逐年下滑，2020年中國白酒人均需求量為5.24升/人，較2019年減少了0.37升/人，同比減少6.5%。
![2021上半年中國白酒行業發展現狀分析：茅臺酒銷量3.43萬噸，同比下降0.7% [圖]](http://img.chyxx.com/2021/08/S6651H1NZR_m.jpg?x-oss-process=style/w320)
2021上半年中國白酒行業發展現狀分析：茅臺酒銷量3.43萬噸，同比下降0.7% [圖]
白酒是中國的國酒,具有悠久的歷史,是傳統文化的典型代表元素之一，在國民經濟中占有重要地位。其不僅從物質上，也從精神上滿足了人們對美好生活的需求。2021上半年中國白酒產量為385.1萬千升，同比增長13%。
![2020年中國白酒行業產銷量、進出口量、規模、重點企業及未來趨勢分析[圖]](http://img.chyxx.com/2021/03/20210318131708.jpg?x-oss-process=style/w320)
2020年中國白酒行業產銷量、進出口量、規模、重點企業及未來趨勢分析[圖]
白酒生產方面，白酒品質有了大幅提升和改進，尤其重視原糧基地的管理和建設，把原糧基地作為白酒生產的“第一車間”。2020年中國白酒產量為740.7萬千升，同比下降5.75%。
![2020年新注冊企業同比下降12.1%，但2021年白酒板塊依舊“飄紅”， 茅臺、五糧液更是雙雙創下歷史新高[圖]](http://img.chyxx.com/2021/01/20210108101812e4.png?x-oss-process=style/w320)
2020年新注冊企業同比下降12.1%，但2021年白酒板塊依舊“飄紅”， 茅臺、五糧液更是雙雙創下歷史新高[圖]
2021年前兩個交易日，白酒指數成分股一共有9家公司累計漲幅超過10%，所有18只成分股近兩日累計漲幅均為正值。