一、啤酒產量分析

    啤酒是以小麥芽和大麥芽為主要原料，并加啤酒花，經過液態糊化和糖化，再經過液態發酵釀制而成的。其酒精含量較低，含有二氧化碳，富有營養。它含有多種氨基酸、維生素、低分子糖、無機鹽和各種酶。這些營養成分人體容易吸收利用。啤酒中的低分子糖和氨基酸很易被消化吸收，在體內產生大量熱能，因此往往啤酒被人們稱為“液體面包”。

    啤酒是人類最古老的酒精飲料，是水和茶之后世界上消耗量排名第三的飲料。2020年中國啤酒產量為3411萬千升，同比下降9.4%。

2014-2020年中國啤酒產量及增速

資料來源：國家統計局、智研咨詢整理

    智研咨詢發布的《2021-2027年中國啤酒行業市場供需形勢及投資策略研究報告》數據顯示：從省市來看，山東省一直是我國啤酒產量和消費大省，2019年啤酒產量達到484.3萬千升，同比增長2.3%；2020年山東省上半年啤酒產量為250.3萬千升。

2014-2020年山東省啤酒產量

資料來源：國家統計局、智研咨詢整理

    二、啤酒進出口數量分析

    近三年，啤酒進口數量逐年下降。據中國海關數據顯示，2020年中國啤酒進口數量為58.4萬千升，同比下降20.2%；中國啤酒出口數量為38.7萬千升，同比下降7.4%。

2014-2020年中國啤酒進出口數量

資料來源：中國海關、智研咨詢整理

    其中，2020年中國啤酒進口數量最多地區為德國，進口數量為183096603升；其次是比利時啤酒進口數量為56717581升；再次是墨西哥啤酒進口數量為47097372升。

2020年中國啤酒進口數量前十地區

資料來源：中國海關、智研咨詢整理

    2020年中國啤酒出口數量地區最多地區為緬甸，出口數量為95270328升；其次是中國臺灣啤酒出口數量為90018335升；再次是中國香港啤酒出口數量為47527326升。

2020年中國啤酒出口數量前十地區

資料來源：中國海關、智研咨詢整理

    據中國海關數據顯示，2020年中國啤酒進口金額為69509萬美元，同比下降4.9%；中國啤酒出口金額為24275萬美元，同比下降15.2%。

2014-2020年中國啤酒進出口金額

資料來源：中國海關、智研咨詢整理

    其中，2020年中國啤酒出口金額最多地區為中國臺灣，出口金額為601105864美元；其次是緬甸啤酒出口金額為47333818美元；再次是韓國啤酒出口金額為32590136美元。

2020年中國啤酒出口金額前十地區

資料來源：中國海關、智研咨詢整理

    2020年中國啤酒進口金額最多地區為德國，進口金額為141917053美元；其次是比利時啤酒進口金額為115778363美元；再次是墨西哥啤酒進口金額為77831949美元。

2020年中國啤酒進口金額前十地區

資料來源：中國海關、智研咨詢整理

    三、銷售收入及龍頭企業分析

    啤酒產業是我國國民經濟當中的重要一項，也是競爭較為激烈的場地之一。2020年中國啤酒銷售收入為1468.94億元，同比下降6.1%；中國啤酒利潤為133.91億元，同比增長0.5%。

2018-2020年中國啤酒銷售收入及利潤

資料來源：中國酒業協會、智研咨詢整理

    近年來，青啤發揮國家級重點實驗室創新研發實力，以“基礎質量＋特色質量”向“魅力質量”躍升為突破口，發力超高端市場。2020年7月，青啤推出了“百年之旅”“琥珀拉格”等系列藝術釀造新品，進一步刷新品質消費體驗。作為北京2022年冬奧會官方贊助商，2020年12月，青島啤酒推出“北京2022年冬奧會冰雪罐”系列產品，把15項冰上運動“搬”上產品，受到消費者贊譽。

    據公司年報數據顯示，2020年青島啤酒銷量為782.3萬千升，同比下降2.8%；青島啤酒啤酒產品營業收入為277.6億元，同比增長0.5%。

2018-2020年青島啤酒銷量及營業收入

資料來源：公司年報、智研咨詢整理