一、市場供需現狀

甜菜（學名：BetavulgarisL.）是藜科，甜菜屬二年生草本植物，根圓錐至紡錘狀，多汁。莖直立，基生葉矩圓形，長葉柄，上面皺縮不平，下面有粗壯凸出的葉脈，全緣或略呈波狀，葉柄粗壯，莖生葉互生，較小，花團集，花被裂片條形或狹矩圓形，胞果上部稍肉質。種子雙凸鏡形，紅褐色，5-6月開花，7月結果。

甜菜是我國重要的經濟作物，近年來中國甜菜產量快速提升，2019年中國甜菜產量達1227.3萬噸，較2018年增加了99.60萬噸，同比增長8.83%，但自2020年開始中國甜菜產量開始下滑，尤其2021年下滑尤為明顯，且低于2016年水平，2021年中國甜菜產量為785.09萬噸，較2020年減少了413.31萬噸，同比減少34.49%，中國甜菜主要分布在內蒙古、新疆、河北、甘肅、黑龍江等地。

2014-2021年中國甜菜產量統計

資料來源：國家統計局、智研咨詢整理

相關報告：智研咨詢發布的《2022-2028年中國甜菜行業市場深度分析及投資方向分析報告》

隨著下游應用領域的不斷拓展，近年來中國甜菜需求量穩步增長，2019年中國甜菜需求量達1227.1萬噸，較2019年增加了99.63萬噸，同比增長8.84%，但自2020年開始中國甜菜需求量開始下滑，尤其2021年下滑尤為明顯，且低于2016年水平，2021年中國甜菜需求量為784.81萬噸，較2020年減少了413.51萬噸，同比減少34.51%。

2014-2021年中國甜菜需求量統計

資料來源：智研咨詢整理

二、進出口貿易

中國甜菜產量大于需求量，一部分產品主要用于出口，中國是全球甜菜重要的出口國之一，2021年中國甜菜出口數量為2816.04噸，出口金額為195.50萬美元；進口數量為0.30噸，進口金額為0.59萬美元。

2014-2021年中國甜菜進出口情況

資料來源：中國海關、智研咨詢整理

從進出口均價來看，2021年中國甜菜進出口均價均保持增長趨勢，且進口均價明顯高于出口均價，2021年中國甜菜進口均價達19.52美元/千克，較2020年增加了9.65美元/千克；出口均價達0.69美元/千克，較2020年增加了0.19美元/千克。

2014-2021年中國甜菜進出口均價走勢圖

資料來源：中國海關、智研咨詢整理

分省市來看，2021年黑龍江甜菜出口額完成107.01萬美元，占全國甜菜出口總額的54.7%，全國排名第一；內蒙古甜菜出口額完成74.46萬美元，占全國甜菜出口總額的38.1%，全國排名第二；山東甜菜出口額完成7.02萬美元，占全國甜菜出口總額的3.6%，全國排名第三；吉林甜菜出口額完成4.82萬美元，占全國甜菜出口總額的2.5%，全國排名第四；福建甜菜出口額完成2.19萬美元，占全國甜菜出口總額的1.1%，全國排名第五。2021年廣東甜菜進口額為0.59萬美元，占全國甜菜進口總額的100%。

2021年中國各省市甜菜進出口金額統計

資料來源：中國海關、智研咨詢整理

從出口目的地來看，2021年中國甜菜主要出口至俄羅斯聯邦、美國、馬來西亞等地，出口額分別完成188.47萬美元、6.87萬美元、0.15萬美元。從進口來源國家/地區來看，2021年中國主要從美國進口甜菜，進口額為0.59萬美元。

2021年中國甜菜主要進口來源國家/地區及出口目的地統計

資料來源：中國海關、智研咨詢整理

以上數據及信息可參考智研咨詢（www.szxuejia.com）發布的《2022-2028年中國甜菜行業市場運營狀況及投資方向研究報告》。智研咨詢是中國領先產業咨詢機構，提供深度產業研究報告、商業計劃書、可行性研究報告及定制服務等一站式產業咨詢服務。您可以關注【智研咨詢】公眾號，每天及時掌握更多行業動態。