我國為蔬菜種植大國之一，種植面積逐年增加，其中2021年中國蔬菜播種面積約為21872.21千公頃，同比增長1.8%；中國蔬菜產量約為76710.8萬噸，同比增長2.4%。

2016-2021年中國蔬菜播種面積及產量

資料來源：國家統計局、智研咨詢整理

疫情發生以來，很多被迫宅家的人們開始研究在陽臺種菜。淘寶最新發布的《2022陽臺種菜報告》顯示，一季度，淘寶天貓平臺各類蔬菜種子銷量同比暴漲。值得注意的是，種菜已不是爸媽的特權，95后已成為陽臺種菜的主力軍。 而陽臺種菜的背后，是一條包括果蔬種子、土壤肥料、教學、自動化設備、園藝工具等在內的復雜產業鏈，整個市場產業規?？蛇_上百億元人民幣。

在淘寶平臺上，這一偏向于興趣經濟的市場，目前已經形成了一個新百億市場，覆蓋蔬菜成長的全生命周期，包括果蔬種子、花盆、營養土、肥料、園藝工具等。據統計，當下陽臺種菜的消費者，超70%來自一二三線城市，其中，上海、東莞、北京、蘇州、廣州位列最愛在陽臺種菜的城市前五名，多以“85后”至“95后”為主。今年一季度，該平臺各類蔬菜種子銷量同比上漲超100%，香菜、韭菜、辣椒、番茄成為該平臺上最熱銷的蔬菜種子。

年輕人熱衷種菜，這其中，互聯網的帶動功不可沒。在小紅書搜索“陽臺種菜”，種菜知識、種菜攻略、種菜工具相關筆記足足有6萬多篇。在新浪微博上，#陽臺種菜#微博話題近7300萬閱讀數。

江蘇省農科院蔬菜研究所陽臺蔬菜創新團隊負責人鄭子松研究員表示，陽臺蔬菜不是最近才開始“火”的，實際上，近幾年相關企業的需求在不斷上升。鄭子松認為，不少年輕人都在跟著抖音學種菜?！艾F代人生活壓力大，這種回歸自然，回歸田園的生活方式，是一種很好的減壓和放松的方式?！倍谂笥讶癯鲎约鹤罱N的大番茄，在群里交換種子、交流種植心得也賦予了陽臺種菜更多社交價值。

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