預制菜
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2025-2031年中國預制菜行業市場現狀分析及發展前景規劃報告
《2025-2031年中國預制菜行業市場現狀分析及發展前景規劃報告》共十一章，包含中國預制菜行業重點企業布局案例研究，中國預制菜行業市場前景預測及發展趨勢預判，中國預制菜行業投資戰略規劃策略及建議等內容。
![2022年中國預制菜行業產業鏈情況分析：預制菜行業市場規模不斷擴大 [圖]](http://img.chyxx.com/images/2022/0330/dd2a6e2dd1963d26c8672c625ba6166e69bd4120.png?x-oss-process=style/w320)
2022年中國預制菜行業產業鏈情況分析：預制菜行業市場規模不斷擴大 [圖]
預制菜是指以農、畜、禽、水產品為原料，配以各種輔料，經預加工(如分切、攪拌、腌制、滾揉、成型、調味)而成的成品或半成品。通常預制菜需要在冷鏈條件下貯存或運輸，供消費者或餐飲環節加工者簡單加熱或烹飪后食用。
![2022年中國預制菜行業全景速覽：預制菜產業獲政策支持，進入發展機遇期 [圖]](http://img.chyxx.com/images/2022/0920/09a1a32cedf647b7f839421744986c16f6750a8b.jpg?x-oss-process=style/w320)
2022年中國預制菜行業全景速覽：預制菜產業獲政策支持，進入發展機遇期 [圖]
我國預制菜市場規模穩定增長，2022年我國預制菜市場規模為4196億元，較上一年度增長了21.31%。根據預制菜的主要食材進行分類，可分為米面蔬菜類預制菜、肉禽預制菜和水產預制菜。其中，2022年我國米面蔬菜類預制菜的市場規模達1925億元，其市場占比最高，超過40%，主要是由于這是消費者日常生活中需求最多且最不可缺少
最全！2022年中國預制菜行業產業鏈上市企業對比分析（附經營情況、產銷量、項目建設、未來發展規劃）[圖]
2000年前后，我國陸續出現了預制菜企業，市場的火爆吸引越來越多的企業入局。我國預制菜行業處于發展初級階段，雖入局者多，但規模化企業少，行業區域特征明顯，且競爭格局分散，行業發展處在“跑馬圈地”階段。
2022年預制菜上市企業營收排行榜：金龍魚位居榜首，34家企業營收同比增加（附年榜TOP50詳單）
為積極發掘預制菜優質品牌，近期，上海商情信息中心發布“2022年預制菜上市企業營收五十強榜單”，榜單依據經營范圍涵蓋預制菜的上市企業的2021年度總體營收進行排序，并對其市值和凈利潤進行展示，總市值截至2022年6月20日數據，智研咨詢數據中心推出《智研年榜：2022年預制菜上市企業營收排行榜單TOP50》，以供參考。
![【速覽】2021年中國預制菜行業發展現狀分析：行業發展火熱，規模快速擴大，企業集中度低[圖]](http://img.chyxx.com/images/2022/0330/6b296592ed87ae76d174b4fbc262ff18a3c189b8.png?x-oss-process=style/w320)
【速覽】2021年中國預制菜行業發展現狀分析：行業發展火熱，規模快速擴大，企業集中度低[圖]
中國預制菜供需端均旺盛，市場規模高速增長，由2015年的650億元增加至2021年的3136億元，年復合增長率達30%，行業進入蓬勃發展期。2021年我國預制菜總消費量達174.72萬噸，人均預制菜消費量為8.9KG。
![2021年中國預制菜發展現狀：陸續出臺措施支持相關產業發展[圖]](http://img.chyxx.com/general_thumb/news/5.png?x-oss-process=style/w320)
2021年中國預制菜發展現狀：陸續出臺措施支持相關產業發展[圖]
2021年中國預制菜市場規模預估為3459億元，隨著消費升級以及冷鏈物流布局，預計2023年中國預制菜規模為5156億元，未來6～7年我國預制菜行業有望實現3萬億元以上規模，成為“下一個萬億餐飲市場”。
2025-2031年中國預制菜產業運行態勢及投資戰略研究報告
《2025-2031年中國預制菜產業運行態勢及投資戰略研究報告》共十一章，包含我國預制菜市場主要參與者經營分析，預制菜行業風險分析及前景展望，預制菜行業研究結論及投資戰略建議等內容。
預制菜：厚積薄發 老樹新芽
預制菜在國內已有20 年以上的發展歷史，并非憑空出現也不會曇花一現。疫情影響下，消費者對于便捷生活、安全食物的追求，以及餐飲企業連鎖化、降本增速的需求，共同引發了行業爆發式增長。而多年以來冷鏈物流基礎、餐飲供應鏈建設，則為這次產業盛宴奠定了扎實基礎。
![2021年中國預制菜發展現狀分析：宅文化的潮流下，預制菜的需求將不斷擴大[圖]](http://img.chyxx.com/2022/02/C053242PM8_m.png?x-oss-process=style/w320)
2021年中國預制菜發展現狀分析：宅文化的潮流下，預制菜的需求將不斷擴大[圖]
預制菜是指經過洗、切、搭配、加工完成的菜品，采取冷凍或真空等一系列方式進行包裝保存，消費者購買后只需通過簡單烹調或直接開封即可食用，具有方便、高效、出品穩定的特點。