啤酒
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![研判2025！中國啤酒行業產業鏈圖譜、發展歷程、發展現狀、競爭格局及趨勢分析：行業高端化趨勢明顯，精釀啤酒增長迅速[圖]](http://img.chyxx.com/images/2022/0330/dd2a6e2dd1963d26c8672c625ba6166e69bd4120.png?x-oss-process=style/w320)
研判2025！中國啤酒行業產業鏈圖譜、發展歷程、發展現狀、競爭格局及趨勢分析：行業高端化趨勢明顯，精釀啤酒增長迅速[圖]
啤酒是以大麥芽、酒花、水為主要原料，經酵母發酵作用釀制而成的飽含二氧化碳的低酒精度酒。一般來說，其酒精含量多數在3%-7.5%之間。
![2023年中國啤酒行業發展現狀：產業轉型速度加快，啤酒利潤率不斷提升[圖]](http://img.chyxx.com/images/2022/0408/55d853aceb464ffcf6fad7c27bbd7795797b1b5a.png?x-oss-process=style/w320)
2023年中國啤酒行業發展現狀：產業轉型速度加快，啤酒利潤率不斷提升[圖]
2022年，我國啤酒利潤總額為225.5億元，同比增長20.2%，利潤率為12.83%，而我國啤酒產銷量最高時期的2013年僅實現利潤總額125.81億元，利潤率僅6.94%。
重磅！智研咨詢發布《2023年中國啤酒產業現狀及發展趨勢研究報告》
2017年以來，我國啤酒產量出現逐年遞減的態勢，2020年產量達到近年最低值，共計3411萬千升，2021年產量有所回升，同比上漲4.4%，結束了連續三年的負增長。2022年啤酒產量整體穩定，全年產量共計3568.7萬千升，同比微漲0.18%。
![2022年中國啤酒行業重點企業對比分析：青島啤酒VS燕京啤酒VS重慶啤酒[圖]](http://img.chyxx.com/images/2022/0330/99d4e8a78387e45474dcca8da0b56041c69dec09.png?x-oss-process=style/w320)
2022年中國啤酒行業重點企業對比分析：青島啤酒VS燕京啤酒VS重慶啤酒[圖]
啤酒是以麥芽、酒花、水為主要原料，經酵母發酵釀制而成的飽含二氧化 碳的低酒精度酒，素有“液體面包”之稱。目前中國前五大啤酒企業已占市場近80%的份額，其中重點啤酒企業包括青島啤酒、燕京啤酒和重慶啤酒。三家企業分別成立于1995年、1993年和1993年，注冊地分別為青島市、北京市和重慶市。三家企業年收入均超過百億。
2022年中國啤酒行業運行現狀及競爭格局分析（青島啤酒、燕京啤酒、珠江啤酒）
啤酒是一種以小麥芽和大麥芽為主要原料，并加啤酒花，經過液態糊化和糖化，再經過液態發酵釀制而成的酒精飲料。啤酒的酒精含量較低，含有二氧化碳、多種氨基酸、維生素、低分子糖、無機鹽和各種酶。2022上半年中國啤酒產量為1844.2萬千升，同比下降2%。
![2021年中國啤酒行業現狀分析：銷售收入為1794.9億元，同比增長22.2%[圖]](http://img.chyxx.com/2022/03/23847BCOU8_m.jpg?x-oss-process=style/w320)
2021年中國啤酒行業現狀分析：銷售收入為1794.9億元，同比增長22.2%[圖]
啤酒的酒精含量較低，含有二氧化碳、多種氨基酸、維生素、低分子糖、無機鹽和各種酶。其中，低分子糖和氨基酸很易被消化吸收，在體內產生大量熱能，因此往往啤酒被人們稱為“液體面包”。2021年中國啤酒產量為3562.4萬千升，同比增長4.4%。
![2021年中國啤酒行業龍頭企業對比分析：青島啤酒VS燕京啤酒VS珠江啤酒[圖]](http://img.chyxx.com/2021/08/Y2271I176B_m.png?x-oss-process=style/w320)
2021年中國啤酒行業龍頭企業對比分析：青島啤酒VS燕京啤酒VS珠江啤酒[圖]
啤酒是一種以小麥芽和大麥芽為主要原料，并加啤酒花，經過液態糊化和糖化，再經過液態發酵釀制而成的酒精飲料。啤酒的酒精含量較低，含有二氧化碳、多種氨基酸、維生素、低分子糖、無機鹽和各種酶。
![2021上半年中國啤酒行業供需分析：無醇啤酒一個新的消費潮流[圖]](http://img.chyxx.com/2021/08/I67508DZJ9_m.jpg?x-oss-process=style/w320)
2021上半年中國啤酒行業供需分析：無醇啤酒一個新的消費潮流[圖]
啤酒是人類最古老的酒精飲料，是水和茶之后世界上消耗量排名第三的飲料。啤酒于二十世紀初傳入中國，屬外來酒種。
![2020年中國啤酒產業發展現狀分析：新冠疫情持續反復下行業整體產量下滑[圖]](http://img.chyxx.com/2021/03/20210323134812.png?x-oss-process=style/w320)
2020年中國啤酒產業發展現狀分析：新冠疫情持續反復下行業整體產量下滑[圖]
近三年，啤酒進口數量逐年下降。據中國海關數據顯示，2020年中國啤酒進口數量為58.4萬千升，同比下降20.2%；中國啤酒出口數量為38.7萬千升，同比下降7.4%。
![2020年中國啤酒行業發展趨勢分析：手工制作啤酒需求增加[圖]](http://img.chyxx.com/2020/12/20201209135918.png?x-oss-process=style/w320)
2020年中國啤酒行業發展趨勢分析：手工制作啤酒需求增加[圖]
啤酒是以小麥芽和大麥芽為主要原料，并加啤酒花，經過液態糊化和糖化，再經過液態發酵而釀制成的。其酒精含量較低，含有二氧化碳，富有營養。它含有多種氨基酸、維生素、低分子糖、無機鹽和各種酶。這些營養成分人體容易吸收利用。啤酒中的低分子糖和氨基酸很易被消化吸收，在體內產生大量熱能，因此往往啤酒被人們稱為“液體面包”。1L12°Bx的啤酒，可產生3344kJ熱量，相當于3～5個雞蛋或210g面包所產生熱量，一個輕體力勞動者，如果一天能飲用1L啤酒，即可獲得所需熱量的三分之一。