上海妙可藍(lán)多食品科技股份有限公司始創(chuàng)于1998年,總部設(shè)在有“東方美谷”之稱(chēng)的上海市奉賢區(qū),系上海證券交易所主板上市公司(證券代碼600882)。妙可藍(lán)多主要生產(chǎn)奶酪和液態(tài)奶兩大系列產(chǎn)品,擁有“妙可藍(lán)多”“廣澤”“澳醇牧場(chǎng)”等國(guó)內(nèi)知名品牌。公司分別在上海、天津、長(zhǎng)春和吉林建有4間奶酪和液態(tài)奶加工廠,是國(guó)內(nèi)領(lǐng)先的奶酪生產(chǎn)企業(yè)。公司聘請(qǐng)了一批資深專(zhuān)家加盟,在上海、天津設(shè)立了研發(fā)中心,并與來(lái)自歐洲、澳洲的奶酪公司展開(kāi)合作,引進(jìn)了國(guó)際先進(jìn)的生產(chǎn)設(shè)備和技術(shù)。為從根本上保證產(chǎn)品品質(zhì),公司在吉林省建有萬(wàn)頭奶牛生態(tài)牧場(chǎng),奶牛全部為進(jìn)口自澳洲的荷斯坦奶牛,奶質(zhì)已達(dá)歐盟標(biāo)準(zhǔn)。

    目前,公司可為餐飲和工業(yè)客戶提供黃油、稀奶油、煉乳、車(chē)達(dá)和馬蘇里拉奶酪、奶油芝士、芝士片、芝士醬等產(chǎn)品系列,可直接為消費(fèi)者提供棒棒奶酪、成長(zhǎng)奶酪、三角奶酪、小粒奶酪、新鮮奶酪、慕斯奶酪和辮子奶酪、雪球奶酪等特色產(chǎn)品系列。2020年妙可藍(lán)多營(yíng)業(yè)總收入達(dá)28.47億元，較2019年增加了11.03億元；歸屬凈利潤(rùn)達(dá)0.59億元，較2019年增加了0.4億元。

2014-2020年妙可藍(lán)多營(yíng)業(yè)總收入及毛利潤(rùn)統(tǒng)計(jì)（億元）

資料來(lái)源：公司公告、智研咨詢整理

    2020年妙可藍(lán)多奶酪類(lèi)業(yè)務(wù)營(yíng)業(yè)收入為20.74億元，占營(yíng)業(yè)總收入的72.88%，占比最大；液態(tài)奶類(lèi)業(yè)務(wù)營(yíng)業(yè)收入為4.13億元，占營(yíng)業(yè)總收入的14.51%；貿(mào)易產(chǎn)品業(yè)務(wù)營(yíng)業(yè)收入為3.57億元，占營(yíng)業(yè)總收入的12.55%；其他業(yè)務(wù)營(yíng)業(yè)收入為0.02億元，占營(yíng)業(yè)總收入的0.06%。

2020年妙可藍(lán)多營(yíng)收結(jié)構(gòu)

資料來(lái)源：公司公告、智研咨詢整理

    奶酪棒毛利率提升主要由于規(guī)模效應(yīng)顯現(xiàn)，帶動(dòng)奶酪業(yè)務(wù)整體毛利率提升。2020年公司不斷推新升級(jí)，推出新品果果蔬奶酪棒、更高端的金裝奶酪棒和烘培奶酪。在渠道上，公司持續(xù)下沉精耕，開(kāi)發(fā)便利店、母嬰店、烘焙店等渠道。截至2020年底，公司共有經(jīng)銷(xiāo)商2,626家，同比增長(zhǎng)11.79%，終端網(wǎng)點(diǎn)約29.06萬(wàn)個(gè)，覆蓋全國(guó)90%以上地級(jí)市以及70%以上縣級(jí)市。

    規(guī)模效應(yīng)凸顯毛利率優(yōu)化，銷(xiāo)售費(fèi)用投放加大。2020年公司毛利率為35.91%，同比增長(zhǎng)4.36pct。2020年公司銷(xiāo)售/管理/研發(fā)/財(cái)務(wù)費(fèi)用率分別同比變動(dòng)+4.36/-1.45/+0.09/-2.3pct。銷(xiāo)售費(fèi)用率大幅增長(zhǎng)主要系渠道和品牌投入導(dǎo)致廣告促銷(xiāo)費(fèi)增加，以及銷(xiāo)售人員薪酬增加。