2020年中國燕麥發展現狀（附分類、種植面積、產量、進出口及企業格局分析）

燕麥張瑤 2021-12-18 13:15 來源：智研咨詢

燕麥是禾本科燕麥屬一年生草本植物，依據燕麥外部形態特征，將籽粒成熟時，穎殼極易脫落的稱為裸燕麥，俗稱莜麥、鈴鐺麥、油麥等，穎殼緊緊包著籽粒，不易脫落的稱為皮燕麥，燕麥是人類和動物可直接利用的糧食及飼料作物之一，具有較高的營養價值。

燕麥分類

資料來源：智研咨詢整理

燕麥的起源中心有4個，分別是中國的西部、地中海北岸、前亞伊朗高原和東非的埃塞俄比亞高原，我國燕麥種植歷史悠久，20世紀60年代以前以種植地方品種為主，60年代以后以種植引進雜交品種為主，目前我國的燕麥片市場的發展進入相對平穩的增長期，核心體現在市場的主要玩家基本確定，與此同時產品形態也相對固化。

中國燕麥行業發展史

資料來源：智研咨詢整理

隨著人們對燕麥營養價值及保健功能認知程度的提高以及畜牧業發展的需要，我國對燕麥以及燕麥產品的需求在不斷增長，我國燕麥種植業以農戶為主，但規模化種植企業參與程度有所提升。根據美國農業部統計數據：2013年我國燕麥種植面積為19.0萬公頃，2019年種植面積增長至52.5萬公頃，2020年國內種植面積與上年度持平。

2013-2020年我國燕麥種植面積走勢圖

資料來源：USDA、智研咨詢整理

燕麥是世界性栽培作物，但主要集中產區是北半球的溫帶地區，主產國有俄羅斯、加拿大、美國、澳大利亞、英國、德國、芬蘭及中國等，USDA數據顯示2013年我國燕麥產量為23.5萬噸，2020年我國燕麥總產量增長至62.5萬噸。

2013-2020年我國燕麥產量走勢圖

資料來源：USDA、智研咨詢整理

智研咨詢發布的《2022-2028年中國燕麥片行業市場規模調研及發展前景分析報告》顯示：根據中國海關統計數據：2020年我國燕麥進口量為21.35萬噸，同期出口量為0.01萬噸。

2000-2020年我國燕麥進出口統計表

年度	進口金額：美元	進口數量：千克	出口金額：美元	出口數量：千克
2000年	$197,820	1,031,340	$2,725	12,000
2001年	$303,373	1,216,869	$6,696	18,600
2002年	$974,877	3,535,640	$5,418	8,600
2003年	$2,152,001	6,214,285	$68,333	240,808
2004年	$3,441,474	10,643,567	$43,139	132,634
2005年	$3,707,879	14,295,236	$26,644	71,411
2006年	$3,454,058	15,624,325	$52,710	136,189
2007年	$1,466,672	5,218,270	$375,640	1,098,525
2008年	$8,095,839	25,177,965	$238,634	630,612
2009年	$11,017,051	42,888,081	$95,718	146,373
2010年	$13,712,874	56,804,742	$48,121	91,588
2011年	$19,531,879	55,914,268	$53,294	71,838
2012年	$28,376,203	82,838,543	$13,997	29,480
2013年	$30,594,478	92,754,628	$79,818	163,848
2014年	$37,846,220	127,398,425	$337,388	520,811
2015年	$50,128,948	154,582,279	$82,541	113,064
2016年	$64,919,737	192,406,471	$16,318	22,108
2017年	$94,608,533	394,310,277	$18,000	15,300
2018年	$67,531,727	272,570,234	$68,299	61,906
2019年	$67,671,383	220,417,581	$79,847	86,361
2020年	$68,023,944	213,490,591	$65,839	77,377

資料來源：中國海關、智研咨詢整理

燕麥的飲食文化是從西方傳入，因此中國份額較高的燕麥公司也多以外資企業為主，我國燕麥企業在我國北方一般以粗加工為主，產品主要有燕麥片、燕麥米、燕麥粉制品等，南方以深加工為主，產品多種多樣，主要有燕麥豆奶、燕麥酒、燕麥乳飲料、燕麥營養保健品等，因此我國燕麥企業主要以粗加工與精加工相結合。

中國燕麥食品市場主要參與者

資料來源：智研咨詢整理

西麥食品是中國燕麥行業唯一一家全產業鏈的上市公司，從燕麥的育種和種植開始介入，研發、生產、銷售，全程參與從田間到餐桌的各個環節，2020年生產燕麥食品5.86萬噸，銷售6.21萬噸，實現營業收入10.24億元，其中冷食燕麥片銷售額1.47億元，純燕麥片5.79億元，復合燕麥片2.42億元。

2019-2020年西麥食品經營情況

指標		2019年	2020年
燕麥食品生產量：噸		64,517.98	58,624.53
燕麥食品銷售量：噸		60,604.91	62,055.38
營業收入：億元	純燕麥片	6.07	5.79
	復合燕麥片	2.97	2.42
	冷食燕麥片	0.42	1.47

資料來源：公司年報、智研咨詢整理

以上數據及信息可參考智研咨詢（ www.szxuejia.com）發布的《2022-2028年中國燕麥行業市場全景評估及未來趨勢預測報告》。智研咨詢是中國領先產業咨詢機構，提供深度產業研究報告、商業計劃書、可行性研究報告及定制服務等一站式產業咨詢服務。您可以關注【智研咨詢】公眾號，每天及時掌握更多行業動態。

本文采編：CY241