一、中國米粉進出口情況

米粉，是指以大米為原料，經浸泡、蒸煮、壓條等工序制成的條狀、絲狀米制品，米粉質地柔韌，富有彈性，水煮不糊湯，干炒不易斷，不同地區的米粉由于制法不同，會有不同的質地和口味。

我國是米粉生產和消費大國，近年來，隨著經濟社會的發展、文化的交流，我國米粉逐漸由南方走向北方，甚至走向國外，米粉越來越受人們的喜愛，人們對于米粉的需求量也在逐漸增加。從米粉進出口量方面看，我國米粉在國際貿易中以出口為主，2017-2021年其出口量始終維持在6萬噸以上。資料顯示，2021年我國米粉出口量為6.8萬噸，較2020年同比增長12.61%。相較于出口，我國米粉進口較少，2021年我國米粉進口量為2242噸，較2020年同比增長42.57%。從米粉進出口金額方面看，我國米粉出口金額遠高于進口金額，2021年我國米粉出口金額達8615萬美元，進口金額為286萬美元，較2020年分別同比增長24.55%、22.60%。

中國米粉進出口量及金額

資料來源：中國海關、智研咨詢整理

相關報告：智研咨詢發布的《中國米粉行業市場分析預測及發展戰略研究報告》

就米粉進出口均價而言，我國米粉進口均價高于出口均價，進出口均價差值不斷減小。2021年我國米粉出口均價為1.26美元/千克，進口均價為1.27美元/千克，進出口均價差值為0.01美元/千克，較2020年進出口均價差值0.34美元/千克，同比下降97.09%。

2017-2021年中國米粉進出口均價

資料來源：中國海關、智研咨詢整理

二、中國米粉進出口格局

從米粉進出口省份格局來看，廣東省是我國米粉出口大省，廣西是米粉進口大省。廣東米粉作為一種主要的米制品，歷史悠久，隨著廣東生產技術的不斷革新，廣東米粉的品種逐漸增加，其產量和質量也穩步上升。資料顯示，2021年廣東省的米粉出口量占我國米粉總出口量的48.1%，其次是江西，其米粉出口量占比達31.02%。眾所周知，我國廣西人非常喜愛米粉，其對于米粉的需求量比較大，2021年廣西米粉進口量占我國米粉總進口量的59.95%，其次是廣東省，其米粉進口量占比23.97%。

2021年中國米粉進出口量省份格局

資料來源：中國海關、智研咨詢整理

就米粉進出口目的地格局來看，2021年中國香港是我國米粉主要的出口目的地，越南是我國進口米粉的主要目的地。2021年我國米粉出口到香港地區的數量達2.6萬噸，其次是美國，出口到美國的數量達2.03萬噸。越南米粉作為越南美食，其口味道鮮美、價格實惠，深受大眾喜愛。2021年我國從越南進口的米粉數量占我國米粉總進口量的71.82%，其次是泰國，我國從泰國進口米粉的數量占比為14.25%。

2021年中國米粉進出口量目的地格局（噸）

資料來源：中國海關、智研咨詢整理

以上數據及信息可參考智研咨詢（www.szxuejia.com）發布的《中國米粉行業市場分析預測及發展戰略研究報告》。智研咨詢是中國領先產業咨詢機構，提供深度產業研究報告、商業計劃書、可行性研究報告及定制服務等一站式產業咨詢服務。您可以關注【智研咨詢】公眾號，每天及時掌握更多行業動態。