一、產量

近年來，全球咖啡豆總產量總體呈上升趨勢。到2021年全球咖啡豆總產量1.675億袋（每袋 60 公斤，下同），同比2020年下降4.83%。美國農業部（USDA）預計到2022年，全球咖啡豆總產量約1.75億袋，同比2021年增長4.79%。

2014-2022年全球咖啡豆產量走勢

資料來源：USDA、智研咨詢整理

相關報告：智研咨詢發布的《2022-2028年中國咖啡豆行業市場調查研究及發展前景展望報告》

2021年全球咖啡豆細分產量中，阿拉比卡產量89149千袋，同比2020年下降12.41%；羅布斯塔產量77985千袋，同比2020年增長4.56%。美國農業部（USDA）預計到2022年，阿拉比卡產量95004千袋，同比2021年增長6.57%；羅布斯塔產量97946千袋，同比2021年增長25.60%。

2014-2022年全球咖啡豆細分產量統計（單位：千袋）

資料來源：USDA、智研咨詢整理

從全球咖啡豆主要生產地區看，2021年巴西咖啡豆產量58100千袋，較2020年減少11800千袋；越南咖啡豆產量31600千袋，較2020年增加2600千袋；哥倫比亞咖啡豆產量13000千袋，較2020年減少400千袋。

2017-2022年全球咖啡豆主要地區生產統計（單位：千袋）

資料來源：USDA、智研咨詢整理

2021年全球咖啡豆分國家產量中，巴西占比最高，巴西占比為34.8%，其次為越南、哥倫比亞、印度尼西亞，占比分別為18.9%、7.8%、6.3%。中國咖啡豆總產量排名第13位，占比1.2%。

2021年全球咖啡豆總產量分布情況

資料來源：USDA、智研咨詢整理

二、進出口情況

近年來，全球咖啡豆出口總量整體呈上升趨勢。到2021年全球咖啡豆出口總量140493千袋，同比2020年下降2.70%。美國農業部（USDA）預計到2022年，全球咖啡豆出口總量141564千袋，同比2020年增長0.76%。

2017-2022年全球咖啡豆出口總量統計

資料來源：USDA、智研咨詢整理

從咖啡豆主要生產地出口看，2021年巴西地區咖啡豆出口數量最多，巴西出口咖啡豆37992千袋，較2020年減少7683千袋；越南地區咖啡豆出口量為28900千袋，較2020年增加3600千袋；哥倫比亞地區咖啡豆出口量為13100千袋，較2020年增加365千袋。

2017-2022年咖啡豆主要生產地出口情況（單位：千袋）

資料來源：USDA、智研咨詢整理

2021年全球咖啡豆細分產品出口量中，速溶咖啡出口量18141千袋，占比12.91%，同比2020年增長2.08%；烘焙磨碎咖啡出口量5007千袋，占比3.56%，同比2020年下降8.25%；生咖啡豆出口量117345千袋，占比83.52%，同比2020年減少8.25%。

2017-2022年全球咖啡豆細分產品出口量（單位：千袋）

資料來源：USDA、智研咨詢整理

2021年全球咖啡豆進口總量133585千袋，同比2020年增長1.71%。美國農業部（USDA）預計到2022年，全球咖啡豆進口總量約135708千袋，同比增長1.59%。

2017-2022年全球咖啡豆進口總量統計（單位：千袋）

資料來源：USDA、智研咨詢整理

其中，2021年歐盟地區咖啡豆進口數量45000千袋，較2020年增長2.56%；美國地區咖啡豆進口數量26550千袋，較2020年增長4.02%；日本地區咖啡豆進口數量7490千袋，較2020年增長4.76%；中國咖啡豆進口數量3350千袋，較2020年下降11.93%。

2017-2022年全球咖啡豆主要地區進口情況（單位：千袋）

資料來源：USDA、智研咨詢整理

2021年全球咖啡豆細分產品進口量中，速溶咖啡進口量16483千袋，占比12.34%，同比2020年增長5.36%；烘焙磨碎咖啡進口量4396千袋，占比3.29%，同比2020年下降4.04%；生咖啡豆進口量112706千袋，占比84.37%，同比2020年增長1.44%。

2017-2022年全球咖啡豆細分產品進口量（單位：千袋）

資料來源：USDA、智研咨詢整理

三、消費量

近年來，全球咖啡豆消費總量整體呈上升趨勢。2021年全球咖啡豆消費總量165240千袋，同比2020年增長2.08%。美國農業部（USDA）預計到2022年，全球咖啡豆消費總量達167040千袋，同比增長1.09%。

2017-2022年全球咖啡豆消費總量統計（單位：千袋）

資料來源：USDA、智研咨詢整理

從咖啡豆主要消費地區消費量看，2021年歐盟地區咖啡豆消費量為42200千袋，較2020年增長2.16%；美國咖啡豆消費量為26411千袋，較2020年增長1.83%；巴西咖啡豆消費量為22340千袋，較2020年增長0.27%；日本咖啡豆消費量為7750千袋，較2020年增長5.38%；菲律賓咖啡豆消費量為7025千袋，較2020年增長6.36%；中國咖啡豆消費量為4200千袋，與2020年保持一致。

2017-2022年全球咖啡豆主要國家消費量 （單位：千袋）

資料來源：USDA、智研咨詢整理

2021年全球咖啡豆分國家消費總量中，歐盟占比最高，為25.54%，其次為美國、巴西、日本，占比分別為15.98%、13.52%、4.69%。中國咖啡豆總消費總量排名第8位，較2020年上升了2個排名，咖啡豆總消費總量占比達2.54%。

2021年全球咖啡豆總消費總量分布情況（單位：千袋）

資料來源：USDA、智研咨詢整理

以上數據及信息可參考智研咨詢（www.szxuejia.com）發布的《2022-2028年中國咖啡豆行業市場調查研究及發展前景展望報告》。智研咨詢是中國領先產業咨詢機構，提供深度產業研究報告、商業計劃書、可行性研究報告及定制服務等一站式產業咨詢服務。您可以關注【智研咨詢】公眾號，每天及時掌握更多行業動態。