粉絲
11980
30000
1
![2021年中國粉絲行業全景速覽：市場競爭格局分散，山東省為最大出口省[圖]](http://img.chyxx.com/images/2022/0330/6b296592ed87ae76d174b4fbc262ff18a3c189b8.png?x-oss-process=style/w320)
2021年中國粉絲行業全景速覽：市場競爭格局分散，山東省為最大出口省[圖]
資料顯示，2017-2021年我國粉絲供需不斷增長，2021年我國粉絲產量約為142.8萬噸，同比增長2.84%，粉絲表觀需求量為132.4萬噸，同比增長2.59%。
智研觀點
2022-09-20
![2021年中國粉絲行業龍頭企業情況分析：雙塔食品——聚焦主營業務，加大研發投入[圖]](http://img.chyxx.com/images/2022/0330/99d4e8a78387e45474dcca8da0b56041c69dec09.png?x-oss-process=style/w320)
2021年中國粉絲行業龍頭企業情況分析：雙塔食品——聚焦主營業務，加大研發投入[圖]
2017-2021年雙塔食品粉絲產品的營業收入趨于穩定增長，毛利率呈現一定的波動性。2021年雙塔食品粉絲產品的營業收入為5.34億元，同比增長8.90%。由于產品成本的增加，2021年雙塔食品粉絲產品的毛利率降為4.46%，較2020年下降了4.39個百分點。
智研觀點
2022-09-15
![2020年中國食用粉絲行業市場供需現狀及格局分析：生產企業品牌意識不斷增強，但小規模企業占比仍較大[圖]](http://img.chyxx.com/2021/12/W0719ZGNWK_m.jpg?x-oss-process=style/w320)
2020年中國食用粉絲行業市場供需現狀及格局分析：生產企業品牌意識不斷增強，但小規模企業占比仍較大[圖]
粉條是深受國人喜愛的一種傳統食品，加工歷史悠久，在《齊民要術》、《本草綱目》等古籍中已有關于制作粉條的記載。粉條主要是以薯類、豆類等淀粉為原料，通過和漿、成型、冷卻、干燥等工藝制成的一種條狀、絲狀或帶狀產品，根據標準GB/T23587-2009《粉條》的規定，產品直徑>1mm的稱為“粉條”，直徑≤1mm的稱為“粉絲”，總體上粉條比粉絲更耐煮。
智研觀點
2021-12-21
![2020年中國粉絲進出口貿易分析：日韓是我國粉絲產品的主要出口地區，臺灣省是主要進口地區[圖]](http://img.chyxx.com/2021/11/M0438222MF_m.png?x-oss-process=style/w320)
2020年中國粉絲進出口貿易分析：日韓是我國粉絲產品的主要出口地區，臺灣省是主要進口地區[圖]
粉絲是中國常見的食品之一，是一種用綠豆、紅薯淀粉等做成的絲狀食品，故名粉絲。往往又叫做粉條絲、冬粉（主要在臺灣）。最好的粉絲是以綠豆制成，也可由玉米淀粉或者地瓜淀粉制作，但品質不如綠豆粉絲，因綠豆中的直鏈淀粉最多，煮時不易爛，口感最為滑膩。類似細面條狀，干燥后販賣，食用前最好先泡水讓它柔軟，粉絲的直徑一般在0.5毫米左右，這也是它有“絲”之名的由來。
智研觀點
2021-11-10
![2019年中國食用粉絲行業發展脈絡分析（附粉絲產量、進出口貿易、消費量、發展趨勢）[圖]](http://img.chyxx.com/2020/11/20201106132949.png?x-oss-process=style/w320)
2019年中國食用粉絲行業發展脈絡分析（附粉絲產量、進出口貿易、消費量、發展趨勢）[圖]
中國是一個農業大國。中華人民共和國成立以來，國家把發展國民經濟放在第一位。2000年以來，國家和地方政府不斷出臺和進一步明確農業優惠政策，特別是促進農業產業化發展。粉絲產業作為農業產業鏈的中間環節，直接受益于國家農業政策。2019年，中國粉絲產量達到134.3萬噸。
智研觀點
2020-11-06
沒有更多了