隨著冬天的臨近，歐洲能源危機的影響越來越明顯。天然氣等能源短缺，價格高企，為控制成本，歐洲多國的食品企業(yè)面臨減產(chǎn)甚至是停產(chǎn)的打擊。有英國農(nóng)民表示，與去年同期相比，現(xiàn)在的能源支出已經(jīng)增加了大約4倍，因此不得不采取措施降低成本，有的農(nóng)民表示正計劃減產(chǎn)50%。

國際天然氣期貨價格走勢

資料來源：商務(wù)部、智研咨詢整理

有英國沙拉公司預(yù)測，全英國將近八成與沙拉相關(guān)的農(nóng)戶將會因為經(jīng)濟效益不高而在明年選擇減產(chǎn)甚至停產(chǎn)。與此同時，瑞典和丹麥兩國的頭號西紅柿供應(yīng)商已表示將于今年冬天暫時停產(chǎn)。這家企業(yè)每年為這兩國的商超提供多達2萬噸西紅柿，其中約四分之一都是在冬季生產(chǎn)。法國乳制品生產(chǎn)商聯(lián)合會主席表示，對大多數(shù)法國酸奶廠商而言，天然氣供應(yīng)中斷意味著無法生產(chǎn)。

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