一、發展現狀

赤小豆，又名紅小豆、赤豆、朱豆，為豆科一年生半纏繞草本植物赤小豆的成熟種子，全國各地均有栽培，夏秋莢果成熟時采收，曬干，收集種子備用。種子供食用；入藥，有行血補血、健脾去濕、利水消腫之效。

據國家統計局數據顯示，2020年中國紅小豆種植面積為134.7千公頃，相比2019年減少了24.5千公頃，同比下降15.39%。因紅小豆價格上漲較大，2021年中國紅小豆種植面積開始增漲。2020年紅小豆上市后價格一路走高，主產區黑龍江農戶收益較理想，農戶更加傾向于種植收益較高的紅小豆來保障收入。從其它產區來看，農戶種植紅小豆積極性良好，紅小豆播種面積同比增加明顯，局部呈現翻倍增加趨勢。

2010-2021年中國紅小豆種植面積（單位：千公頃）

資料來源：國家統計局、卓創、智研咨詢整理

相關報告：智研咨詢發布的《2022-2028年中國紅小豆行業市場發展規模及投資機會分析報告》

中國是世界上紅小豆產量最多的國家，據國家統計局數據顯示：中國紅小豆2020年產量為20.8萬噸，同比2019年下降了13.33%。2021年因市場行情較好，中國紅小豆的種植面積開始增加，產量同比也有提升。2021年中國紅小豆的產量預計為21.61萬噸，比2020年增漲3.89%。

2010-2021年中國紅小豆產量情況（單位：萬噸）

資料來源：國家統計局、卓創、智研咨詢整理

2021年中國紅小豆單位面積產量約為1414千克/公頃，相比2020年下降8.45%。單產下降原因主要有：2021年東北產區紅小豆生長期及收割期雨水偏多，黑龍江大慶、齊齊哈爾等地區平地、洼地出現不同程度積水，排水不暢地塊存在一定減產預期；陜北產區開花期雨水不足，新季紅小豆生長偏緩慢，第一茬莢長勢良好，晚莢部分有受霜凍現象，單產不及常年。蘇北產區紅小豆生長期雨水調和，臨近收割期多雨天氣使得部分地塊出現減產。

2010-2021年中國紅小豆單位面積產量情況（單位：千克/公頃）

資料來源：智研咨詢整理

2019-2021年紅小豆價格持續偏強，珍珠紅小豆年均價分別為3.97元/斤、5.02元/斤、7.13元/斤，同比漲幅分別為17.11%、26.45%、42.03%。

2019-2021年中國珍珠紅小豆年均價變化情況

資料來源：公開資料整理

紅小豆有許多資源豐富的產區，主要包括國內的東北地區、華北中游地區、廣西和云南地區，其中東北地區主要包括黑龍江地區，吉林，江蘇、陜西、山西和內蒙古省份等。其中，黑龍江占比最多，占比約為41%。

中國紅小豆主要種植地區占比

資料來源：公開資料整理

2021年1-11月我國海關紅小豆進口量為1.1萬噸，同比增幅53.32%。進口來源國主要是泰國、加拿大、緬甸和越南。其中泰國位列第一，進口量4745.24噸，同比增幅228.49%。

2014-2021年中國紅小豆進口數量及增速

資料來源：中國海關、智研咨詢整理

2021年1-11月我國紅小豆出口仍以韓國、日本和東南亞為主，而東南亞又以馬來西為主，總出口量32840.56噸，同比降幅22.67%。因韓國出口量仍位居第一，適逢交貨月份，紅小豆海關出口量均有增加。從前11個月來看，2月海關出口量4721.09噸，為全年最高，環比增幅140.45%，同比增幅230.94%。5月是全年出口量最少月份，出口量僅有1524.65噸，環比降幅57.43%，同比降幅71.90%。

2014-2021年中國紅小豆出口數量及增速

資料來源：中國海關、智研咨詢整理

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