一、辣條產業鏈

    辣條又叫大面筋、素牛筋等，它是以小麥粉或其他谷物、豆類為主要原料做成的一種食品。辣條是一種零食。辣條含有大量食品添加劑（十幾種、二十種）。

中國辣條產業鏈

資料來源：智研咨詢整理

    二、辣條市場規模

    辣條起源于湖南平江，行業叫面筋，平江人叫麻辣，因為辣條一開始就是麻辣味，麻辣才地道。辣條是以面粉為主原料，通過擠壓熟化，調味而成，非油炸、麻辣味的休閑零食。2020年中國辣條行業市場規模約為684億元，同比增長5.1%。

2015-2020年中國辣條行業市場規模及增速

資料來源：智研咨詢整理

    相關報告：智研咨詢發布的《2021-2027年中國辣條行業產銷情況分析及投資戰略規劃報告》

    三、辣條企業現狀

    隨著辣條食品的火熱，近幾年辣條企業新增注冊量數量增加，2020年中國辣條企業新增注冊量為680家，同比增長30%。

2015-2020年中國辣條企業新增注冊量及增速

資料來源：企查查、智研咨詢整理

    其中2021年1-10月中國辣條企業注冊數量最多的地區為陜西省809家；其次是河南省辣條相關企業注冊量445家。

2021年1-10月中國辣條相關企業注冊量

資料來源：企查查、智研咨詢整理

    衛龍的起源可以追溯至2001年，創辦人劉衛平先生及劉福平先生來到漯河市創業，開創出第一根辣條。2003年，申請衛龍商標。2004年成立平平食品，遷入漯河工業園，并隨后不斷推動產品&供應鏈升級，品牌力也漸漸形成。

    衛龍是中國最大的辣條零食企業。2021上半年衛龍品牌營業收入為23.03億元，衛龍品牌凈利潤為3.58億元。

2018-2021上半年衛龍品牌營業收入及凈利潤

資料來源：公司公告、智研咨詢整理

    其中2020年中國衛龍品牌產品中，調味面制品產品營業收入26.9億元，占總產品營業收入的65.3%；蔬菜制品產品營業收入為11.7億元，占總產品營業收入的28%；豆制品及其他產品營業收入為2.6億元，占總產品的6.4%。

2020年中國衛龍品牌產品占比

資料來源：公司公告、智研咨詢整理

    其中，2020年衛龍品牌線下銷售渠道占比90.7%；線上經銷商渠道占比5.6%；線上直銷渠道占比3.7%。

2018-2020年衛龍品牌銷售渠道結構占比

資料來源：公司公告、智研咨詢整理

    從衛龍品牌各地區銷售來看，2020年衛龍品牌銷售占比最高地區為華東地區7.7億元，占銷售比例的21%；其次是華中地區衛龍品牌銷售7.3億元，占總銷售比例的20%。

2020年衛龍品牌各地區銷售占比

資料來源：公司公告、智研咨詢整理

    衛龍品牌企業現有四個工廠，均在河南省漯河市和駐馬店市，2020年衛龍品牌漯河衛到工廠生產線產量為211830噸，平平工廠生產線產量為168855噸。

2018-2020年衛龍品牌各生產線產量

資料來源：公司公告、智研咨詢整理

    2020年衛龍品牌平平工廠生產線產能利用率為71.6%；漯河衛來工廠產能利用率85.6%；駐馬店衛來工廠產能利用率為74.9%；漯河衛到工廠產能利用率為73.9%。

2018-2020年衛龍品牌各生產線產能利用率

資料來源：公司公告、智研咨詢整理

    以上數據及信息可參考智研咨詢（ www.szxuejia.com）發布的《2021-2027年中國辣條行業產銷情況分析及投資戰略規劃報告》。智研咨詢是中國領先產業咨詢機構，提供深度產業研究報告、商業計劃書、可行性研究報告及定制服務等一站式產業咨詢服務。您可以關注【智研咨詢】公眾號，每天及時掌握更多行業動態。