桃原產于西北，陜西是桃優(yōu)生區(qū)，經過長期栽培、選擇，桃成了人類的珍貴果品，陜西省桃的栽培歷史非常悠久，桃品種資源也十分豐富，包括中國沙紅桃、中華壽桃、秦王桃等。這些豐富的生產經驗以及多樣的品種為陜西省的桃生產發(fā)展奠定了堅實的基礎。

陜西重點桃類品種介紹

資料來源：智研咨詢整理

    陜西生產的桃果個大、品質優(yōu),在全國市場很有競爭力，而關中地區(qū)桃物候期比甘肅、青海、新疆早10~25天，在西北市場競爭力更強，自2019年起陜西桃果園面積逐年增加，2020年陜西桃果園面積達54.06萬畝，較2019年增加了1.86萬畝，同比增長3.6%。

2014-2020年陜西桃果園面積統(tǒng)計（萬畝）

資料來源：陜西統(tǒng)計局、智研咨詢整理

    智研咨詢發(fā)布的《2021-2027年中國桃子行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀調查及投資趨勢分析報告》數(shù)據(jù)顯示：隨著陜西桃果園面積的增加，掛果面積也隨之增長，2020年陜西桃掛果面積達46.49萬畝，較2019年增加了0.19萬畝，同比增長0.4%。

2014-2020年陜西桃掛果面積統(tǒng)計（萬畝）

資料來源：陜西統(tǒng)計局、智研咨詢整理

    總體來看，陜西桃掛果面積占果園面積的比例呈增長趨勢，2020年陜西桃掛果面積占果園面積的86.00%，較2014年的75.18%增長了10.82%。

2014-2020年陜西桃掛果面積占果園面積的比例走勢圖

資料來源：陜西統(tǒng)計局、智研咨詢整理

    隨著陜西桃種植面積的增加，產量也隨之增長，2019年陜西桃產量達78.33萬噸，較2018年增加了6.61萬噸，同比增長9.2%，2020年較2019年小幅下滑，2020年陜西桃產量為75.55萬噸，較2019年減少了2.78萬噸，同比減少3.5%。

2014-2020年陜西桃產量統(tǒng)計（萬噸）

資料來源：陜西統(tǒng)計局、智研咨詢整理

    從畝均產量來看，自2019年起陜西桃畝均產量逐年下滑，2020年陜西桃畝均產量為1625公斤/畝，較2019年減少了67公斤/畝，同比減少4.0%。

2014-2020年陜西桃畝均產量統(tǒng)計（公斤/畝）

資料來源：陜西統(tǒng)計局、智研咨詢整理