2020年吉林省人參行業生產情況及出口貿易分析：主要出口至中國臺灣、德國及日本等地[圖]

人參文爭 2021-06-01 05:10 來源：智研咨詢

一、發展政策

人參作為中藥材中的一種，不僅有著較高的營養價值、藥用價值，在經濟價值方面表現也較為出色。人參除具有滋補強身的功能外，在預防腫瘤、抗衰老、抗疲勞、抗心律失常、抑制細胞凋亡、降糖降脂、改善記憶、增強性功能、提高免疫力及解毒等方面具有獨特功效。近年來，吉林省人參企業開發出了人參食品、藥品、保健品、化妝品、生物制品五大系列1000多個品種，產品主要包括：生曬人參、紅參、模壓紅參、西洋參、紅參膏、人參粉、人參蜜片、人參糖、人參咖啡、人參滴丸、人參蜜、人參肽、人參茶、人參化妝品、藥品等。有的產品經過加工增值幾十倍甚至上百倍。

作為吉林省經濟結構體系中的重要組成，人參產業的發展不但能促進吉林省經濟發展水平，還能產生良好的社會效益。因此，吉林省相關政府越來越重視人參產業的發展，更是頒發了一系列政策推進人參產業健康可持續發展。

吉林省支持人參發展相關政策

時間	政策	相關內容
2021年3月	關于加快農產品加工業和食品產業發展的意見	大力研發食品、保健食品、新型藥品等產品，建設國內外知名的北藥基地，加快培育人參千億級產業。
2020年12月	關于以新業態新模式引領新型消費加快發展的實施意見	發揮我省農產品競爭優勢，持續打造吉林大米、吉林玉米、吉林長白山人參、吉林長白山黑木耳以及吉林雜糧雜豆等“吉字號”農產品品牌。
2020年8月	關于印發長吉接合片區國家城鄉融合發展試驗區改革實施方案的通知	探索“區中園”模式，謀劃建設中日產業園、中韓產業園、海峽兩岸產業園等；依托中韓（長春）國際合作示范區，在人參市場開發、品牌建設、技術引進、轉化利用等領域開展對韓合作，建設人參精深加工、人參產品質量檢測體系和人參電子交易平臺。
2019年7月	關于深入開展消費扶貧助力打贏脫貧攻堅戰的實施意見	鼓勵貧困地區在旅游景區景點、游客集散中心、高速公路服務區開設農產品銷售專區，集中銷售人參、鹿茸、吉林大米等特色優勢農產品。
2019年1月	關于推進人參產業高質量發展的意見	推進人參標準化生產。要在現有人參生產標準化基礎上，按照人參生產對自然環境、土壤、水、熱、光、氣等條件要求，制定和完善科學的人參生產標準體系，嚴格控制在不符合人參生產標準要求的區域種植人參;在適宜區，按照人參種植對土地資源的需求科學確定種植規模，保持人參產業的可持續發展和優勢地位。每年要充分利用人工林采伐跡地下達200公頃以內的參業用地指標，重點用于人參種質資源保護和傳統人參品種及種植模式的保護。加快推進藥用人參與食用人參種植模式分離，鼓勵實施藥用人參倒栽種植、5-6年生作貨。
2019年1月	關于加強糧食生產功能區、重要農產品生產保護區和特色農產品優勢區保護的指導意見	落實農業功能區和生產布局制度，東部山區探索林下種養殖等立體生態模式，建設人參、食用菌等標準化種植基地和延邊黃牛等特色養殖基地，打造山區生態特色食品生產核心區。
2018年12月	關于全面加強基礎科學研究的實施意見	人參資源保護與利用。重點開展優良品種選育、物質基礎與作用機制、產品質量標準與控制、治療重大疾病作用靶點、連作障礙機理等領域的重大科學和關鍵共性技術問題研究。

資料來源：吉林省政府、智研咨詢整理

二、生產情況

2019年吉林省參業綜合產值實現526.8億元，其中一產(農業產值)52.5億元；二產(加工工業產值)241.6億元；三產(服務業產值)232.7億元。二、三產業占重持續增加，產業結構更加穩定合理，為人參產業高質量健康發展打下堅實基礎。

2019年吉林省參業產值分布（億元）

資料來源：智研咨詢整理

人參產業是吉林省的傳統產業，近些年來已經逐漸成為具有重要地位的一項經濟支柱產業，在全國乃至全球的銷售比重都在逐漸增大。根據吉林省年鑒數據：2015-2019年吉林省人參播種面積不斷增加，2019年吉林省人參播種面積為11182公頃，較2018年的9801公頃同比增長14.09%。

2014-2019年吉林省人參播種面積

資料來源：吉林省年鑒、智研咨詢整理

智研咨詢發布的《2021-2027年中國人參行業市場供需規模及未來前景分析報告》數據顯示：2010-2020年吉林省人參產量呈波動式發展，2019年吉林省人參產量為3.08萬噸，較2018年減少了0.53萬噸；2020年中國吉林省人參產量約為3.3萬噸。

2010-2020年吉林省人參產量

資料來源：吉林省年鑒、智研咨詢整理

三、出口情況

2019年吉林省人參出口數量為539.5噸，出口金額為18337.5萬元，出口均價為33.99萬元/噸；2020年吉林省人參出口數量為259.2噸，出口金額為7766.3萬元，出口均價為29.96萬元/噸。

2018-2020年吉林省人參出口情況

資料來源：中國海關、智研咨詢整理

其中西洋參出口數量為33.6噸，占吉林省人參總出口數量的13%；西洋參出口金額為509.8萬元，占吉林省總出口金額的6.6%。

2020年吉林省各品種人參出口情況

資料來源：中國海關、智研咨詢整理

吉林省人參主要出口至中國臺灣、德國及日本等地，2020年吉林省人參出口至中國臺灣2810.8萬元，出口至德國1511.5萬元，出口至日本821.8萬元，出口至意大利761.6萬元，出口至法國541.1萬元。

2020年吉林省人參出口金額分布

資料來源：中國海關、智研咨詢整理

四、發展趨勢

吉林省雖是全球主要人參產區，但其產業發展仍存在種植技術不夠規范、地區發展不平衡、產業化程度比較低等問題，為促進吉林省人參產業可持續性發展，應全面實施人參質量提升計劃，從源頭上提高產品質量、推進人參產業園區建設，加快培育人參產業集群、實施品牌發展戰略，全力打造區域公用品牌影響力、加強專業市場建設，加快人參市場創新發展、加大科研投入，全面提升人參產業科技水平。

發展策略