一、分類
碳酸飲料由大量的食品添加劑構成。 部分碳酸飲料會導致人體細胞嚴重受損。碳酸飲料中若含有的防腐劑苯甲酸鈉,會破壞人體線粒體DNA中的一個重要區域。 除糖類能給人體補充能量外,充氣的“碳酸飲料”中幾乎不含營養素。
碳酸飲料類型
資料來源:智研咨詢整理
二、碳酸飲料產量現狀
智研咨詢發布的《2021-2027年中國碳酸飲料行業發展形勢分析及投資前景分析報告》數據顯示:目前低熱量、低糖的碳酸飲料增加了另一個贏利點。近幾年國產碳酸飲料的風靡,產量增加。2020年中國碳酸飲料類產量為1971.3萬噸,同比增長6.8%。
2015-2020年中國碳酸飲料類(汽水)產量及增速
資料來源:國家統計局、智研咨詢整理
其中,2020年中國碳酸飲料類產量占比最多地區為華東地區,占比28.19%;其次碳酸飲料類華南地區產量占比為22.4%。
2020年中國碳酸飲料類(汽水)產量地區占比
資料來源:國家統計局、智研咨詢整理
其中,2020年中國碳酸飲料類產量最多為廣東,產量為396.7萬噸;其次是上海地區碳酸飲料類產量為143.5萬噸;再次是北京地區碳酸飲料類產量為112萬噸。
2020年中國各省市碳酸飲料類產量前十
資料來源:國家統計局、智研咨詢整理
三、碳酸飲料品牌情況
從消費者市場分析,碳酸飲料的消費人群主要集中在16-25歲,這部分年輕人追求時尚、潮流,而對營養、健康的訴求則相對會少些,因此,這部分消費群體并不會出現大面積的流失,碳酸飲料消費市場仍然巨大。
中國主要碳酸飲料品牌概況
品牌 | 所屬公司 | 概況 |
Coca-Cola可口可樂 | 可口可樂(中國)投資有限公司 | 可口可樂公司成立于1892年,總部設在美國喬亞州亞特蘭大,是全球最大的飲料公司,擁有全球48%市場占有率以及全球前三大飲料,可口可樂在200個國家擁有160種飲料品牌,包括汽水、運動飲料、乳類飲品、果汁、茶和咖啡,亦是全球最大的果汁飲料經銷商。 |
PEPSI百事可樂 | 百事(中國)投資有限公司 | 主要業務包括桂格麥片食品、純果樂果汁、佳得樂運動飲料、菲多利休閑食品和百事可樂飲料,以及其它數百種美味健康、全球消費者喜愛的食品及飲料產品。 |
雪碧 | 可口可樂(中國)投資有限公司 | 是全球較大的飲料公司之一,可口可樂在200個國家擁有160種飲料品牌,包括汽水、運動飲料、乳類飲品、果汁、茶和咖啡,亦是果汁飲料經銷商(包括Minute Maid品牌)。 |
7-UP七喜 | 百事(中國)投資有限公司 | 百事旗下知名檸檬汽水品牌,始于1987年美國,專業食品和飲料制造銷售的綜合型企業。七喜由Howdy Corporation的創始人查爾斯格利戈創造。它在這之前的產品叫作Howdy橙味汽水。經過2年多時間對不同配方的嘗試。查爾斯希望這一新的配方可以給消費者帶來不同的感受。 |
Mirinda美年達 | 百事(中國)投資有限公司 | 美年達是百事公司推出的一種果味碳酸飲料,百事公司的榮譽產品之一,主要于北美地區發行。美年達的口味包括有蘋果、葡萄、橙、草莓、熱情果、菠蘿及西柚等,以橙味作為主要口味。 |
Fanta芬達 | 可口可樂(中國)投資有限公司 | Fanta芬達,1940年代在歐洲開始風行的飲料,1960年被可口可樂公司并購,以橘子汽水為核心口味的軟性碳酸飲料 |
健力寶 | 廣東健力寶集團有限公司 | 一種橙黃色的可口飲料在三水酒廠開發出來。滲透著運動基因的健力寶能量配方橫空出世。與碳酸飲料的本質區別是——健力寶的問世填補了國內含堿性電解質運動飲料的產品空白,含氣是它為優化口感而特設的表現形式。 |
Schweppes怡泉 | 可口可樂(中國)投資有限公司 | 【怡泉】+C是可口可樂大家族全新上市的一款檸檬味汽水。清新的檸檬味口味汽水,添加維生素C,是消費者新的飲料選擇。 |
北冰洋 | 北京市北冰洋食品公司 | 始于1936年,風靡八、九十年代的汽水品牌,北京市較早的人工制冰企業,專業從事飲料、罐頭、冷食的生產。 |
資料來源:智研咨詢整理
百事可樂及可口可樂仍為碳酸飲料龍頭。其中,2020年百事可樂營業收入為703.7億美元,同比增長4.8%;可口可樂營業收入為330億美元,同比下降11.4%。
2015-2020年百事可樂及可口可樂營業收入
資料來源:公司公告、智研咨詢整理
西安冰峰飲料有限責任公司經營范圍包括許可經營項目:飲料的生產、銷售;預包裝食品的批發等。2019年冰峰飲料營業收入為3.02億元,同比增長6.3%。
2017-2019年冰峰飲料營業收入及增速
資料來源:公司公告、智研咨詢整理
“國民汽水”也走出自己的一隅之地。2019年冰峰飲料營業利潤為9208.83萬元,同比增長2.7%;冰峰飲料凈利潤為8144.8萬元,同比增長20.6%。
2017-2019年中國冰峰飲料營業利潤及凈利潤
資料來源:公司公告、智研咨詢整理


2024-2030年中國碳酸飲料行業市場全景調研及發展趨向研判報告
《2024-2030年中國碳酸飲料行業市場全景調研及發展趨向研判報告》共七章,包含中國碳酸飲料行業細分產品現狀與前景預測,中國碳酸飲料產業鏈代表性企業案例研究,中國碳酸飲料行業市場及投資策略建議等內容。



