一、概況
維生素是人和動物為維持正常的生理功能而必須從食物中獲得的一類微量有機物質,在人體生長、代謝、發育過程中發揮著重要的作用。維生素在體內既不參與構成人體細胞,也不為人體提供能量。
維生素是維持身體健康所必需的一類有機化合物。這類物質在體內既不是構成身體組織的原料,也不是能量的來源,而是一類調節物質,在物質代謝中起重要作用。這類物質由于體內不能合成或合成量不足,所以雖然需要量很少,但必須經常由食物供給。
維生素種類及作用
種類 | 別稱 | 溶解性 | 作用 |
維生素A | 類胡蘿卜素 | 脂溶性 | 抗呼吸系統感染、夜盲癥、干眼癥、視神經萎縮等 |
維生素B1 | 硫銨 | 水溶性 | 促進生長;維持心臟、神經及消化系統正常功能 |
維生素B2 | 核黃素 | 水溶性 | 促進發育和細胞再生 |
維生素B3 | 煙酰胺 | 水溶性 | 參與脂肪酸代謝與抗體合成 |
維生素B5 | 泛酸鈣 | 水溶性 | 參與脂肪、糖類能量轉化 |
維生素B6 | 吡哆醇 | 水溶性 | 參與抗體合成、脂肪與蛋白質代謝、維持鈉/鉀平衡 |
維生素B7 | 生物素 | 水溶性 | 參與脂肪酸和碳水化合物代謝,促進蛋白質合成 |
維生素B9 | 葉酸 | 水溶性 | 促進蛋白質代謝、紅細胞生成和吸核酸合成 |
維生素C | 抗壞血酸 | 水溶性 | 促進骨膠原的生物合成,利于傷口愈合 |
維生素D3 | 膽鈣化醇 | 脂溶性 | 促進肌體生長和骨骼鈣化 |
維生素E | 生育酚 | 脂溶性 | 維持生殖機能,有抗氧化、抗衰老的功效 |
維生素K3 | 甲萘醌 | 脂溶性 | 促進血液正常凝固 |
資料來源:智研咨詢整理
二、維生素行業現狀分析
維生素主要產品有12種,其中產能前五大品種依次為VC、VE、VB3、VA和VB5。在飼料與保健人群的需要上,中國維生素產量穩步提升,預計2020年中國維生素產量37萬噸,同比增長6.6%。
2015-2020年中國維生素產量及增速
資料來源:智研咨詢整理
相關報告:智研咨詢發布的《2021-2027年中國維生素行業市場發展調研及競爭格局預測報告》中國維生素產業在突破合成技術以后迅速形成了出口為主的需求結構。2019年中國維生素出口數量為28.72萬噸,維生素進口數量為1.28萬噸。
2014-2019年中國維生素進出口數量
資料來源:中國海關、智研咨詢整理
其中,2019年中國維生素進口金額為28977.9萬美元,同比下降15.4%;中國維生素出口金額為271656.3萬美元,同比下降35.6%。
2014-2019年中國維生素進出口金額
資料來源:中國海關、智研咨詢整理
維生素主要功能是與酶類一起參與機體的新陳代謝,是人和動物體內不可缺少的營養素。隨著社會的發展,科技的進步,維生素行業中產品的技術創新,新工藝合成的成功案例不勝枚舉,這也使得中國維生素行業發展前景一片廣闊。預計2020年中國維生素行業市場規模為37億美元,同比增長6.4%。
2015-2020年中國維生素行業市場規模及增速
資料來源:智研咨詢整理
三、維生素行業在國際市場存在的問題及對策分析
從全球來看,維生素行業的產業格局已經基本形成,外資龍頭帝斯曼、巴斯夫等公司通過購并進一步鞏固了地位。中國維生素企業機遇與挑戰并存。縱觀歷史,維生素行業的發展經歷了國內壟斷,格局重整、輕微競爭,目前已發展到激烈競爭階段,同此產生了一系列問題,如果不及時解決,會給行業內某些品種帶來一些問題。
維生素在國際市場存在問題
資料來源:智研咨詢整理
由于維生素是人類不可缺少的營養元素,也是中國醫藥產品出口的大宗品種,維生素行業發展前景良好。國人應該抓住我們的自身優勢,使企業得到長遠發展。中國目前維生素行業大品種盈利能力不強,小品種產量有限,提高中國維生素行業全球綜合競爭力仍然任重道遠。
維生素行業發展對策
資料來源:智研咨詢整理


2025-2031年中國維生素A行業市場分析研究及投資戰略研判報告
《2025-2031年中國維生素A行業市場分析研究及投資戰略研判報告》共八章,包含中國維生素A產業鏈結構及全產業鏈布局狀況研究,中國維生素A行業重點企業布局案例研究,中國維生素A行業市場及投資戰略規劃策略建議等內容。



