2019年中國驢業發展現狀、發展中存在的問題及解決策略分析[圖]

驢養殖李玲玲 2020-11-04 06:12 來源：智研咨詢

一、簡介

驢，哺乳綱、奇蹄目、馬科、馬屬。馬和驢同屬馬屬，又名二驢，但不同種，它們有共同的起源，體型比馬和斑馬都小，但與馬屬有不少共同特征：第三趾發達，有蹄，其余各趾都已退化。

中國疆域遼闊，驢的馴化也早于馬，騾，養驢歷史悠久。驢按體型大小可分大、中、小三型，中國五大優良驢種分別是關中驢、德州驢、廣靈驢、泌陽驢、新疆驢，大型驢大型驢主要分布在農業發達、飼料條件優越的中部平原、丘陵地區,關中驢、慶陽驢、德州驢、晉南驢等；中型驢有泌陽驢，這種驢高在110-130厘米之間；小型驢主要有干旱沙漠生態類型的新疆驢,干旱半荒漠生態類型的涼州驢,黃土丘陵溝壑區的西吉驢,高寒沙地生態類型的滾沙驢,平原生態類型的東北驢,高原山地類型的西南驢，以華北、甘肅、新疆，云南等地居多，這些地區的驢體高在85-110厘米之間。

驢的主要品種介紹

資料來源：智研咨詢整理

二、產業鏈

隨著中國人民生活水平的提高以及飲食觀念的轉變，人們的飲食結構也逐漸多樣化，我國畜產品的種類也日趨豐富，肉驢產業成為繼豬、禽、牛、羊產業后的新興畜產業，驢業上游行業主要有飼料、育種、獸藥等行業，下游主要為屠宰加工行業、阿膠等行業，隨著人們養生意識增強，下游市場阿膠的需求快速增長，促使中國驢業快速發展。

驢業產業鏈

資料來源：智研咨詢整理

二、市場現狀

肉驢具有抗病力強、成活率高、自然生態適應性廣等特性，養殖時可以降低養殖戶的養殖成本，增加利潤空間。肉驢營養豐富、生長較快，且養殖成本相對較低，因此肉驢養殖在我國傳統畜牧業中占據了很重要的地位。我國養驢歷史悠久，驢品種資源豐富，存欄數量曾一度長期居于世界首位。隨著我國農業機械化程度的提高，驢的役用功能不斷萎縮，商用功能快速發展，近些年來，驢存欄量嚴重銳減，供需矛盾突出。

2009-2016年中國驢存欄量逐年下滑，2017年較年小幅增長后，2018年又開始下滑，2018年中國驢存欄量為253.3萬頭，較2017年減少了14.5萬頭，2019年較2018年有所增長，2019年中國驢存欄量為260.1萬頭，較2018年增加了6.78萬頭。

2009-2019年中國驢存欄量統計

資料來源：國家統計局、智研咨詢整理

中國驢養殖主要集中在內蒙古東部、遼寧省西部、甘肅省及新疆自治區部分區域。蒙東遼西、甘肅省、新疆自治區畜牧養殖歷史悠久，畜牧產業特色明顯、土地及生態環境優勢突出、飼料資源豐富，是驢養殖的重點發展區域。2019年中國驢存欄量為260.1萬頭，其中內蒙古驢存欄量為69.3萬頭，占全國驢總存欄量的26.64%，占比最大；遼寧驢存欄量為40.1萬頭，占全國驢總存欄量的15.42%；新疆驢存欄量為36.1萬頭，占全國驢總存欄量的13.88%。

2019年中國各省市驢存欄量統計