內容概況：就我國紅棗產量走勢而言，隨著國內紅棗需求持續增長，我國紅棗產量從1996以來持續增長，截止2020年達773.1萬噸，2021年國內整體紅棗產量將小幅度下降至752.3萬噸，主要受新疆主產區遭遇極端天氣導致較大幅度減產。2022年中國紅棗產量回升至760.3萬噸。

關鍵詞：紅棗市場規模、紅棗發展背景

一、行業概況

大棗又名紅棗、干棗、棗子，起源于中國，在中國已有四千多年的種植歷史，自古以來就被列為“五果”（桃、李、梅、杏、棗）之一，含有抑制癌細胞，甚至可使癌細胞向正常細胞轉化的物質。經常食用鮮棗的人很少患膽結石，這是因為鮮棗中豐富的維生素C，使體內多余的膽固醇轉變為膽汁酸。

紅棗的種植歷程可以追溯到中國新疆地區。在20世紀60年代，新疆伊犁墾區首先嘗試從內地引種棗樹，但由于花芽易受凍害，未能推廣。到了1962年，農一師從河南新鄭引種棗樹，但由于運輸途中苗木失水，種植成活率極低，當年僅保留了34畝棗樹。然而，1963年農一師又派人從河南中牟縣引入紅棗根蘗苗試種，從此揭開了兵團棗樹生產發展的歷史。紅棗在中國種植的歷史經歷了多個階段，從初步引種到逐漸發展壯大，如今已經成為一個重要的農業產業。

我國先后出臺多項政策促進農用機械化發展，涵蓋加大農用機械研發和推廣、加大農機購置補貼力度等多方面。農業農村部《"十四五"全國農業機械化發展規劃》明確指出，農業機械化是加快推進農業農村現代化的關鍵抓手和基礎支撐。我們認為，隨著我國城鎮化、現代化持續推進，新一代農村人口加速向城鎮流動，農村勞動力老齡化態勢明顯，青壯年勞動力短缺成為常態，農業生產人力成本逐年攀升，加快推進農業機械化是保障農業發展的重要路徑，未來有著較為廣闊的發展空間。

紅棗上游行業為紅棗種植行業。山東、河北、山西、陜西、新疆、河南是我國棗主產區，對全國紅棗的貢獻率達90%以上。下游行業一般為紅棗加工企業，包括初級工和深加工企業。經過多年發展，紅棗干果等初級產品行業集中度開始變高。

相關報告：智研咨詢發布的《中國紅棗行業發展模式分析及市場分析預測報告》

二、發展現狀

就我國紅棗產量走勢而言，隨著國內紅棗需求持續增長，我國紅棗產量從1996以來持續增長，截止2020年達773.1萬噸，2021年國內整體紅棗產量將小幅度下降至752.3萬噸，主要受新疆主產區遭遇極端天氣導致較大幅度減產。2022年中國紅棗產量回升至760.3萬噸。

紅棗是我國傳統滋補佳品，近年來，隨著人民生活品質提升，紅棗消費需求旺盛，借著互聯網的“東風”，棗類制品銷量迅猛增長，已成為農產品銷量單品排行的榜首，2022年我國紅棗需求量達到758.08萬噸。

我國的紅棗基本上以自產自銷為主，進口數量極少，出口量僅占國內產量的1%不到。因此基本上紅棗進出口數量對于國內紅棗市場造成的影響微乎其微，2022年中國紅棗出口量為2.22萬噸。

紅棗是我國傳統的滋補食品，具有益氣補血的功效，“藥補不如食補”的觀念深入人心并日益流行。此外，在我國傳統文化中紅棗更有象征美滿健康的寓意。在消費升級和人們對自身健康日益重視和作為情感載體的禮品需求驅動下，我國紅棗市場持續攀升，由2015年的536.3億元增長至2022年的785.5億元，年復合增長率約為5.6%。

好想你創始于1992年，主要從事紅棗、凍干產品、堅果、果干等健康食品的研發、采購、生產和銷售為一體的農業產業化國家級重點龍頭企業。2011年在深交所中小板上市，成為紅棗行業第一家上市公司。2020年拋售出“百草味”后，收入急轉直下，2022年好想你健康食品股份有限公司營收為14億元。

三、發展趨勢

1、規模與增長。隨著人們健康意識的提高和對紅棗的營養價值的認識加深，紅棗的消費需求將繼續增長。同時，隨著經濟的發展和城市化進程的加快，紅棗的種植和加工產業也將進一步發展，產業規模和產量都將有所增長。

2、市場競爭。紅棗市場的競爭越來越激烈。一方面，國內其他地區的紅棗產業在品質、價格、品牌等方面與新疆紅棗產業競爭激烈；另一方面，國際市場的競爭也在加劇，中國紅棗產業需要不斷提高產品質量和降低成本，以增強國際競爭力。

3、品質和品牌建設。隨著消費者對健康和營養的重視程度不斷提高，對紅棗品質的要求也將提高。因此，紅棗產業需要加強品質控制和品牌建設，提高產品的知名度和美譽度，以滿足消費者的需求。

我國紅棗行業未來發展趨勢將受到多種因素的影響，包括市場需求、競爭狀況、產品品質、技術創新、消費趨勢等。在這個過程中，紅棗產業需要加強技術創新和品牌建設，提高產品質量和附加值，以滿足消費者的需求和提高國際競爭力。同時，政府和企業也需要加強合作，推動產業升級和規范市場秩序，促進紅棗產業的健康發展。

以上數據及信息可參考智研咨詢（www.szxuejia.com）發布的《中國紅棗行業發展模式分析及市場分析預測報告》。智研咨詢是中國領先產業咨詢機構，提供深度產業研究報告、商業計劃書、可行性研究報告及定制服務等一站式產業咨詢服務。您可以關注【智研咨詢】公眾號，每天及時掌握更多行業動態。