2022年中國烏龍茶市場供需現狀及進出口貿易分析：烏龍茶產量達31.13萬噸，同比增長7.74%[圖]

烏龍茶王婷 2023-05-12 09:00 來源：智研咨詢

一、概述

烏龍茶是經過采摘、萎凋、搖青、炒青、揉捻、烘焙等工序后制出的品質優異的茶類。烏龍茶由宋代貢茶龍團、鳳餅演變而來，創制于1725年（清雍正年間）前后。品嘗后齒頰留香，回味甘鮮。烏龍茶的藥理作用，突出表現在分解脂肪、減肥健美等方面。在日本被稱之為“美容茶”、“ 健美茶”。烏龍茶為中國特有的茶類，主要產于福建的閩北、閩南及廣東、臺灣三個省。四川、湖南等省也有少量生產。烏龍茶除了內銷廣東、福建等省外，主要出口日本、東南亞和港澳地區，其主要生產地區是福建省安溪縣等地。

烏龍茶的種類繁多，根據形容來分可分為條索形烏龍茶、半球形烏龍茶、束形烏龍茶、團塊形烏龍茶。烏龍茶的主要品種有安溪鐵觀音、鳳凰仙水、東方美人、羅漢沉香、紅水烏龍、烏龍紅茶、紅烏龍。

二、市場需求

烏龍茶中含有機化學成分達四百五十多種，無機礦物元素達四十多種。茶葉中的有機化學成分和無機礦物元素含有許多營養成分和藥效成分。有機化學成分主要有：茶多酚類、植物堿、蛋白質、氨基酸、維生素、果膠素、有機酸、脂多糖、糖類、酶類、色素等。近年來、中國烏龍茶產量持續增長。2021年中國烏龍茶的產量為28.72萬噸，較2020年增長了0.94萬噸，同比增長了3.27%；2022年中國烏龍茶的產量達31.13萬噸，同比增長了7.74%。

2017-2022年中國2烏龍茶產量統計

資料來源：國家統計局、智研咨詢整理

相關報告：智研咨詢發布的《中國烏龍茶行業市場研究分析及發展策略分析報告》

即使中國烏龍茶的產量在不斷增長，但中國烏龍茶在總茶葉產量中的占比卻持續下降，2021年中國烏龍茶在總茶葉產量中的占比為9.38%，2022年中國烏龍茶在總茶葉中的占比為8.77%。

2017-2022年中國烏龍茶占總茶葉產量比例統計

資料來源：國家統計局、智研咨詢整理

隨著人們保健意識的增強，烏龍茶的保健功效受到越來越多消費者的關注，烏龍茶能消除危害美容與健康的活性氧；改善皮膚過敏；瘦身；抗腫瘤、預防老化功效等。近年來，中國烏龍茶需求量也保持的增長，2021年中國烏龍茶需求量達27.13萬噸，較2020年增加了0.76萬噸，同比增加了2.8%，2022年中國烏龍茶需求量達到29.45萬噸，同比增長了7.88%。隨著中國經濟的不斷發展和栽培種植技術的提升，中國烏龍茶的需求量將保持著一定的增長。

2017-2022年中國烏龍茶需求量統計

資料來源：智研咨詢整理

三、進出口貿易

中國烏龍茶的出口數量遠多于進口數量，中國是全球烏龍茶重要的出口國之一，2021年中國烏龍茶進口數量達0.33萬噸，較2020年增加了0.04萬噸，2022年中國烏龍茶的進口數量為0.26萬噸。2021年中國烏龍茶的出口數量為1.92萬噸，較2020年增加了0.22萬噸，2022年中國為烏龍茶出口數量為1.94萬噸，較2021年中國烏龍茶的出口數量略有上升。

2017-2022年中國烏龍茶進出口數量統計

資料來源：中國海關、智研咨詢整理

2021年中國烏龍茶進口金額為3133.08萬美元，較2020年增長了260.64萬美元，2022年中國烏龍茶的進口金額為2297.28萬美元；2021年中國烏龍茶的出口金額為28159.75萬美元，較2020年增長了6563.55萬美元，2022年中國烏龍茶出口金額為25822.6萬美元。

2017-2022年中國烏龍茶進出口金額統計

資料來源：中國海關、智研咨詢整理

從進出口均價來看，中國烏龍茶的進出口均價都有所起伏，2022年中國烏龍茶的進口均價為8835.7美元/噸，出口均價為13310.6美元/噸。

2017-2022年中國烏龍茶進出口均價走勢圖

資料來源：中國海關、智研咨詢整理

分省市來看，2022年中國福建省烏龍茶進口金額為931.27萬美元，全國排名第一；上海市烏龍茶進口金額為749.47萬美元，全國排名第二；廣東省烏龍茶進口金額為226.94萬美元，全國排名第三。2022年中國福建省烏龍茶出口金額為18666.76萬美元，全國排名第一；廣東省烏龍茶出口金額為3882.04萬美元，全國排名第二；江西省烏龍茶出口金額為1281.68萬美元，全國排名第三。

2022年中國各省市烏龍茶進出口情況