一、生產現狀

羅非魚原產非洲，屬熱帶性魚類，羅非魚屬包括亞種共有100多種。羅非魚具有生成快、產量高、食性雜、疾病少、繁殖力強等特點。羅非魚（非洲鯽魚）是我國主要養殖水產品，其養殖主要集中在廣東、廣西、海南等溫度較高的地區，以池塘精養為主。其肉質鮮美、少刺、蛋白質含量高、富含人體所需的8種必需氨基酸；非必需氨基酸中谷氨酸和甘氨酸含量較高。羅非魚因以上特點而深受人們喜愛，素有“白肉三文魚”、“21世紀之魚”之稱，近年已成為養殖、加工、出口的熱點之一。除了內銷外，部分企業利用羅非魚制作魚片、魚排等出口國外，為優良養殖品種。

羅非魚又叫非洲鯽魚，是當前很多地方養殖的重要經濟魚類，要養殖羅非魚需要購買或培育魚苗。從苗種數量來看，羅非魚苗種數量從2017年的222億尾減少到2021年的182億尾，2021年同比下降了11.67%，在2019年，苗種數量較2018年有小幅上升，其增速達到6.94%。由于2019年羅非魚養殖面積及投苗密度都加大了，導致總體投苗量增加。

2017-2021年中國羅非魚苗種數量（億尾）

資料來源：中國漁業統計年鑒、智研咨詢整理

據統計，2017-2021年中國羅非魚產量逐年增加，其中2018年羅非魚產量增速較快，較2017年增長了2.52%，到2021年羅非魚產量增速為0.44個百分點，其產量已達到166.26萬噸，較2020年增加了0.72萬噸。

2017-2021年中國羅非魚產量（萬噸）

資料來源：中國漁業統計年鑒、智研咨詢整理

羅非魚的養殖主要集中在廣東、廣西、海南等溫度較高的地區，以池塘精養為主。2021年中國羅非魚產量最高的是廣東，其產量高達738.72噸，占全國羅非魚產量的45%，其次是海南，產量為316.67噸，占全國羅非魚產量的19%，廣西羅非魚產量為253.55噸，占全國羅非魚產量的15%。

2021年中國羅非魚各地區產量（噸）

資料來源：中國漁業統計年鑒、智研咨詢整理

從水產加工情況來看，在2017到2021年間，2019年是其下降幅度最大的一年，較2018年下降19.70%，受中美貿易摩擦的影響，羅非魚出口受阻，其水產品加工也受到影響。2020年受到疫情的影響，羅非魚的水產加工仍處于下降狀態。2021年，羅非魚水產加工為56.71萬噸，較2020年上升3.20%。

2017-2021年中國羅非魚水產加工情況（萬噸）

資料來源：中國漁業統計年鑒、智研咨詢整理

相關報告：智研咨詢發布的《中國羅非魚行業市場供需規模及投資決策建議報告》

二、進出口情況

由于生長快、產量高、雜食好飼養、繁殖能力強等優勢，近幾年，中國是羅非魚最大的出口國。根據中國海關數據，2017-2019年活羅非魚出口金額呈現下降趨勢，但在2019年之后，出口金額從264.8萬美元增加到2021年的338.79萬美元，出口數量在2018-2021年整體處于上升趨勢，2021年出口數量較2020年有所下降，為1342.97噸，出口金額則較2020年上漲24.7萬美元。

2017-2021年中國活羅非魚出口情況

資料來源：中國海關、智研咨詢整理

從2018-2021年凍羅非魚出口金額及數量均呈現逐年減少的趨勢，2021年凍羅非魚出口數量為78834.64噸，出口金額為17176.43萬美元。

2017-2021年中國凍羅非魚出口情況

資料來源：中國海關、智研咨詢整理

根據中國海關數據，2019-2021年中國鮮或冷的羅非魚出口數量及金額均處于上升狀態，在2021年鮮或冷的羅非魚出口金額為7.69萬美元，出口數量為24.63噸。

2019-2021年中國鮮或冷羅非魚出口情況

資料來源：中國海關、智研咨詢整理

中國凍羅非魚出口數量和出口金額最多的目的地都是科特迪瓦，其次是布基納法索。2021年中國出口到科特迪瓦的凍羅非魚數量達到22186.3噸，出口金額為5149.27萬美元；同年中國出口到布基納法索的凍羅非魚數量為11701.34噸，出口金額為2709.31萬美元。

中國活羅非魚全部出口至中國香港、中國澳門兩地，其出口金額分別為301.86萬美元、36.93萬美元，出口數量為1188.39噸、154.58噸。中國鮮或冷的羅非魚則全部出口至中國香港。

2021年中國凍羅非魚出口格局

資料來源：中國海關、智研咨詢整理

池塘精養是福建、廣東、海南等地區羅非魚養殖的主要模式。2021年福建省是中國凍羅非魚出口數量和金額最大的地區，其出口數量為35005.42噸，出口金額為9937.68萬美元，廣東省是第二大出口地，出口數量較福建省減少了11186.03噸，出口金額減少了5759.56萬美元，海南省是排名第三的省份，其出口數量和出口金額分別為18275.55噸、2747.78萬美元。中國活羅非魚和鮮或冷羅非魚全部由廣東省出口。

2021年中國凍羅非魚各地區出口情況

資料來源：中國海關、智研咨詢整理

以上數據及信息可參考智研咨詢（www.szxuejia.com）發布的《中國羅非魚行業市場供需規模及投資決策建議報告》。智研咨詢是中國領先產業咨詢機構，提供深度產業研究報告、商業計劃書、可行性研究報告及定制服務等一站式產業咨詢服務。您可以關注【智研咨詢】公眾號，每天及時掌握更多行業動態。