“食品質量安全追溯系統”是一個能夠連接生產、檢驗、監管和消費各個環節，讓消費者了解符合衛生安全的生產和流通過程，提高消費者放心程度的信息管理系統。

    2021年6月9日，作為河北省食品安全宣傳周重要活動之一的全省食品工業企業誠信管理體系建設培訓會在石家莊召開。據悉，近年來，河北各級工信部門著力強化食品質量管理，推動省內規模以上食品企業誠信管理體系培訓全覆蓋，圓滿完成工信部嬰幼兒配方乳粉質量安全追溯體系試點建設工作，全省嬰幼兒配方乳粉實現100%可追溯。

    推動食品工業誠信體系建設，是落實河北省委、省政府關于促進食品安全質量提升有關要求的重要舉措。河北食品工業企業深入開展增品種、提品質、創品牌“三品”專項行動，產業發展持續保持平穩較快增長。乳制品產量居全國首位，方便面產量居全國第二位，辣椒紅色素、維生素B12等食品添加劑產銷量居世界首位。2021年1-4月份，全省食品工業營業收入和利潤增速分別達到17.6%和5.4%。

    一大批行業帶動性強的龍頭企業，擴大招商引資，承接產業轉移，成功引進一批全國知名企業。區域品牌影響力顯著提高，形成了一批食品特色產業集群。30個縣（市、區）食品產業強縣典型示范帶動作用明顯。

    全省規模以上食品工業企業創新能力不斷提升，研發機構比重達到20%以上，省級以上研發機構已有近百家。