8月19日晚間，絕味食品食品股份有限公司（以下簡稱“絕味食品”）披露2018年半年報，報告期內絕味食品實現營業收入20.85億元，同比增長12.62%；歸屬于上市公司股東的凈利潤3.15億元，同比增長32.55%。

    在銷售網絡方面，截至2018年6月，絕味食品在全國開設了9456家門店，形成了覆蓋全國30個省、自治區和直轄市的直營和加盟連鎖銷售網絡。而在2017年年底，絕味食品的門店數量為9053家，2016年公司門店數則為7924家。絕味食品在公告中表示，絕味食品銷售網絡的覆蓋率和門店數量居于市場領先地位，銷售網絡已成為絕味食品重要的競爭優勢。同時，絕味食品也在加大推進海外市場開發力度，搶占空白地帶，新加坡、香港市場已穩步發展，其他海外市場也在逐步推進中。

    目前，絕味食品采取以"直營連鎖為引導、加盟連鎖為主體"的銷售模式。上半年，加盟門店的數量增長較為迅速，絕味食品的主營業務收入90%以上來源于加盟模式的產品銷售。

    在產品方面，絕味食品的主要業務為休閑鹵制食品的開發、生產和銷售。目前絕味休閑鹵制食品已涵蓋了多類肉制品、素食等，形成了“以鹵制鴨副產品等鹵制肉食為主，鹵制素食、包裝產品、禮品產品等為輔”的近200個品種的產品組合。絕味食品已經形成了鮮貨產品和包裝產品兩大產品群，其中鮮貨產品包括“招牌風味”、“黑鴨風味”、“醬鴨風味”、“五香風味”、“藤椒風味”等系列；包裝產品包括“簡裝系列”、“精裝系列”、“禮品系列”等多個系列。