摘要:面對當前畜牧養殖成本上升、勞動力缺口擴大等不利現狀,智慧養殖可有效節省人力,實現數字化、規范化、精準化投喂,減少飼料等養殖浪費,有助于提升業務管理效率,降低經營成本,促進企業提質增效。智慧養殖逐漸成為畜牧企業的“共同選擇”,以及養殖業發展升級必然趨勢,國內智慧牧場建設投入愈來愈多,智慧養殖市場規模加速擴容。據統計,2022年全國智慧養殖市場規模已突破至100億元以上。
一、定義及分類
智慧牧場指通過引入物聯網、人工智能、大數據分析等先進技術,實現養殖場的智能化管理和高效運營,是養殖業數字化發展的重要標志,是傳統農牧業向現代化轉型的關鍵一步。目前,實現數字管理的牧場應用場景已有牲畜健康監測、環境智能監控、智能飼喂系統等,極大程度上提高了養殖效率和經濟效益,還有效降低了資源浪費和環境污染,實現了農牧業的可持續發展。
二、行業政策
習近平總書記在黨的二十大報告中指出:“全面建設社會主義現代化國家,最艱巨最繁重的任務仍然在農村。”近年來,國家政府部門立足本國農情,發布《關于推動平臺經濟規范健康持續發展的若干意見》《關于做好2023年全面推進鄉村振興重點工作的意見》《關于落實黨中央國務院2023年全面推進鄉村振興重點工作部署的實施意見》等一系列政策,指出堅持推進農業農村振興工作,重點提出要著力穩生豬、增牛羊、興奶業,通過畜牧業現代化提升行動,以集約高效為主發展設施畜牧業,支持牧區草原畜牧業轉型,打造一批智慧農(牧、漁)場,大力發展智慧農業和數字鄉村。
三、行業壁壘
1、資金壁壘
智慧牧場的建設不僅包括基礎設施建設,如智能飼喂系統、環境監控系統等,還需要引進先進的技術和設備,如物聯網技術、數據分析技術等。這些都需要大量的資金投入,對于一些小型牧場來說,可能無法承擔這樣的成本。同時,智慧牧場的運營和維護需要長期、持續的資金投入,包括設備維護、系統升級、數據分析和處理等方面的費用。此外,智慧牧場還需要不斷進行技術研發和改進,以適應市場需求和提升生產效率,行業進入資金壁壘極高。
2、技術壁壘
智慧牧場需要運用先進的信息技術、傳感器、互聯網和數據分析等技術手段,對牧場管理進行全面優化和智能化。這些技術的應用需要具備一定的技術實力和創新能力,對于一些缺乏技術積累的企業來說,可能難以實現技術的突破和升級。此外,智慧牧場需要實現數據的實時監測和采集,對環境、動物生理等方面的數據進行精準監測和分析,為飼養管理提供科學依據。這些數據需要經過處理和分析,對于數據處理的算法和技術要求較高,需要具備相應的技術實力和經驗。綜上分析,智慧牧場行業具有極高的技術壁壘,新進入企業面臨極大挑戰。
3、人才壁壘
智慧牧場行業需要具備多學科背景和復合型能力的人才,包括畜牧、信息技術、數據分析等領域的知識和技能。這些人才需要具備扎實的基礎理論和實踐經驗,才能夠勝任智慧牧場的管理和運營工作。此外,智慧牧場行業需要具備創新意識和創新能力的人才,能夠不斷探索新的技術和業務模式,推動行業的創新發展。對于新進入企業而言,需加速克服行業人才壁壘,以推動業務正常開展。
四、產業鏈
1、行業產業鏈分析
智慧牧場產業鏈上游主要包括軟件、硬件供應商,以及智慧牧場解決方案提供商。其中,軟件供應商提供各種智慧牧場管理軟件,如智能飼喂系統、環境監控系統、動物健康管理系統等;硬件供應商則提供各種智能化設備和傳感器,如智能攝像頭、溫度和濕度傳感器、智能飼喂器等。這些設備和軟件是智慧牧場實現智能化管理的基礎。產業鏈中游主要是畜牧養殖企業,包括大型養殖場和中小型養殖戶,通過引入智慧牧場管理系統,實現智能化養殖,提高生產效益和產品質量,降低成本、減少風險、提高管理效率,增強市場競爭力。產業鏈下游則主要包括畜牧產品銷售商和畜牧產品消費者。智慧畜牧產業鏈如下圖所示:




















2、行業領先企業分析
(1)內蒙古伊利實業集團股份有限公司
內蒙古伊利實業集團股份有限公司創建于1993年,于1996年3月在上海證券交易所掛牌上市,股票簡稱“伊利股份”。近年來,伊利股份持續聚焦核心業務場景數字化技術服務技術研發,探索導入虛擬數字人及其他前沿技術,布建人工智能服務平臺,不斷整合線下線上資源,增強數字化生產和運營能力,提升業務經營效率,推動消費者數字化運營模式轉型升級,實現業務高質量發展。2023年前三季度,伊利股份業務經營收入為970.91億元,同比增長3.84%。
(2)光明乳業股份有限公司
光明乳業股份有限公司業務發展始于1911年,目前已擁有從奶牛飼養、鮮乳生產、乳制品開發、乳品加工等牧業全產業鏈環節的生產經營能力。近年來,光明乳業持續推動業務數字化轉型,加速打造智慧營銷、智慧運營等全流程的數字化管控系統和平臺,優化升級業務渠道,提升企業經營效能。2023年前三季度,光明乳業業務經營收入為206.64億元,同比下降3.37%。
五、行業現狀
面對當前畜牧養殖成本上升、勞動力缺口擴大等不利因素,智慧養殖可有效節省人力,實現數字化、規范化、精準化養殖,減少飼料等資源浪費,有助于提升業務管理效率,降低經營成本,促進企業提質增效。智慧養殖逐漸成為畜牧企業的“共同選擇”,國內智慧牧場建設投入愈來愈多,智慧養殖市場規模加速擴容。據統計,2022年全國智慧養殖市場規模已突破至100億元以上。
六、發展因素
1、機遇
(1)政策的大力支持
養殖業是農業的重要組成部分,豬肉、雞肉、羊肉、蛋等畜禽產品是城鄉居民日常膳食中動物性蛋白質的主要來源。為了緩解畜禽產品生產的周期性波動,穩定畜牧養殖業的發展,保證居民的食物供應, 改善居民的飲食結構,提高居民生活水平,國家在區域發展、養殖模式、用地支持、稅收優惠、資金扶持等方面出臺了諸多政策,鼓勵畜牧養殖企業引入信息化管理系統,促進產業向專業化、 產業化、標準化、集約化、數字化的方向發展,為智慧牧場發展提供了有利條件。
(2)國民經濟不斷發展和居民收入持續增長
隨著經濟的發展,人民生活水平不斷提高,我國城鄉居民膳食結構趨向更富營養、合理、科學化,動物性食品的消費比重逐步提高,這為智慧牧業發展創造了良好的條件。另外,隨著農村經濟的發展和農民收入水平的提高,農村居民的畜產品消費量呈現穩定上升的趨勢,占中國人口總量60%的農村居民將成為未來畜產品消費增長的主體。未來,隨著國家城市化進程的進一步推進,全國將有更多的農村居民轉入城鎮,這將為我國智慧牧場行業發展注入更多活力。
(3)新興技術加速發展
智慧牧場的核心技術是物聯網、人工智能和大數據等先進技術,即通過將傳感器、無線通信、云計算等技術應用于農業生產,實現了農業生產的數字化和智能化。未來,隨著新一代信息技術不斷發展,國內智慧牧場發展將迎來更多機遇。例如,隨著AI技術的突破,以及在畜牧養殖環節的推廣應用,牧場能夠借助機器學習和深度學習算法,實現整個養殖過程的自動化決策、智能預警和自動識別等功能,進一步提高生產效率、降低成本、提高管理精度,同時,進一步提高疫病檢測的準確性和效率,保障畜牧產品的安全和質量。
2、挑戰
(1)行業規范制度尚不完善
目前智慧牧場行業缺乏統一的行業標準,導致各個企業的技術方案、設備選型、數據格式等存在差異,難以實現數據共享和互操作性,這限制了智慧牧場行業的整體發展。另外,智慧牧場行業屬于新興領域,需要相應的法規政策支持。然而,目前相關法規和政策尚不完善,對于智慧牧場的監管還存在一些空白和模糊地帶,這給行業發展帶來了一定的不確定性和風險。
(2)數據安全和隱私保護問題
智慧牧場涉及大量數據,包括牧場管理、生產過程、供應鏈等方面。一旦發生數據泄露,可能導致敏感信息泄露,如動物健康狀況、生產數據等,給企業帶來經濟損失和聲譽損失。因此,智慧牧場的數據安全需要強大的技術支撐,包括數據加密、訪問控制、身份認證等方面。然而,目前部分智慧牧場的數據安全技術水平不夠成熟,存在安全隱患。
(3)畜牧業物聯網智能生產設備問題
目前,市場上的畜牧業物聯網智能生產設備種類相對較為單一,難以滿足不同規模、不同需求的智慧牧場的需求,限制智慧牧場的多樣化發展,增加了智慧牧場建設的難度。同時,雖然近年來國內畜牧業物聯網智能生產設備的技術水平有所提升,但整體發展水平仍十分有限,部分設備的性能不穩定、精度不高、可靠性差等問題仍持續影響著智慧牧場的生產效率和穩定性。此外,不同品牌、不同型號的物聯網智能生產設備之間存在兼容性問題,導致智慧牧場在設備選型和采購時面臨困難。這增加了智慧牧場的運營成本和維護難度,降低了設備的整體使用效率。
七、競爭格局
根據企業技術實力、市場份額、品牌影響力等條件綜合分析,可大致將智慧牧場行業分為三大競爭梯隊。行業第一梯隊企業通常具備較強的研發實力、資本實力,能夠快速響應市場需求和技術變化,同時注重技術創新和智慧化轉型,具備先進的智慧牧場建設和管理經驗,占據較高的市場份額,且擁有較強的品牌影響力,如現代牧業、蒙牛集團、伊利股份、光明乳業等。行業第二梯隊企業通常具有一定的市場份額和技術實力,正在積極推進智慧牧場的建設和發展,不斷提升自身的競爭力,但與行業領先企業相比,在技術和資本方面仍相對較弱,如輝山乳業、圣牧高科、完達山乳業、新希望乳業等。行業第三梯隊企業則主要包括區域性乳制品企業、小型牧場以及新進入智慧牧場領域的企業,該梯隊企業在智慧牧場領域的技術和經驗相對較少,需要加強技術創新和合作,提升自身的競爭力。未來,隨著技術的不斷進步和市場需求的不斷變化,智慧牧場行業的競爭格局還將繼續演變,行業競爭程度將持續加深,企業需要保持敏銳的市場洞察力,持續推進技術創新,以適應不斷變化的市場環境。
八、發展趨勢
1、智慧養殖經濟加速增長
“十四五”期間,我國大力支持市場聚焦畜牧業智能設備制造短板,加大智慧環保裝備的研發與推廣力度,推動智慧牧場建設,實施智慧畜牧工程,助力產業綠色智能化升級,實現畜牧經營降本增效。隨著政策效能釋放,數字化、自動化、智能化養殖裝備將加速滲入市場,畜牧業智能養殖裝備利用率將不斷提升,智慧牧場將成為行業發展必然趨勢,國內智慧養殖經濟將加速增長。
2、畜牧智能裝備研發力度增強
隨著畜牧業數字化、信息化建設持續推進,在畜牧養殖生產過程中,自動化設備應用新場景加速涌現,同時對信息化技術和裝備的應用要求不斷提升。隨著資本紛紛入場,我國智慧牧場核心技術及裝備研發力度將不斷增強,相關創新應用場景不斷增加,將持續為智慧牧場建設增添活力,進一步助力智慧畜牧產業發展,推動畜牧業產值擴張,促進現代化農業升級轉型。
3、企業將加速建設“云+端”立體化管理云平臺
畜牧業產業鏈條長、環節復雜,且傳統管理模式手續辦理流程繁雜,導致產業監督管理難度較大。為打通養殖管理、精準飼喂、疫情預測診斷、生物資產管理、代系管理、產品溯源全產業鏈信息流,推動多源數據有效融合利用,助力畜牧產業升級發展。在政策支持下,國內畜牧管理系統研制企業將在已有數據分析模型基礎上,加大數據聯通相關研究,加緊打造“云+端”一體化立體智慧畜牧云平臺。
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