生豬屠宰
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![2023年中國生豬屠宰產業發展現狀：政策推動，定點屠宰占比已達43%，雙匯和牧原等大型企業持續受益[圖]](http://img.chyxx.com/images/2022/0408/1ba88a0bac4b4a65439b806124f6fc0f4ab03cad.png?x-oss-process=style/w320)
2023年中國生豬屠宰產業發展現狀：政策推動，定點屠宰占比已達43%，雙匯和牧原等大型企業持續受益[圖]
大型屠宰加工企業的生產設備和工藝日趨現代化，在一定程度上提高了屠宰效率。近年來我國定點屠宰生豬數量從2016年的2.09億頭增長至2022年的2.85億頭，2023年定點屠宰量達1.61億頭，定點屠宰占比從2020年的30.85%提升至2023年上半年的43%，行業集中度持續提高。
智研觀點
2023-10-24
![2023年中國生豬屠宰行業全景速覽分析：屠宰加工一體化發展已成大勢所趨[圖]](http://img.chyxx.com/images/2022/0330/6b296592ed87ae76d174b4fbc262ff18a3c189b8.png?x-oss-process=style/w320)
2023年中國生豬屠宰行業全景速覽分析：屠宰加工一體化發展已成大勢所趨[圖]
生豬屠宰是指生產經營的殺豬行為或活動。生豬屠宰屬于生豬產業鏈的中游，生豬屠宰主要受上游生豬存欄量及能繁母豬存欄量影響。2019年受非洲豬瘟影響，我國生豬存欄量及能繁母豬存欄量大幅下降，生豬屠宰量也隨之減少。2020-2021年隨著豬瘟得到基本控制以及疫情向好，我國生豬屠宰量隨生豬存欄量、能繁母豬存欄量增長而回升。
智研觀點
2023-09-25
![最新發布！中國生豬屠宰行業月度專題報告（2022年8月）[圖]](http://img.chyxx.com/images/2022/0330/eb779098070dc9c5f031ab03ec9ba427f25296ce.png?x-oss-process=style/w320)
最新發布！中國生豬屠宰行業月度專題報告（2022年8月）[圖]
為提高我國生豬屠宰標準化水平，切實提升肉品質量安全保障能力，要求所有單位和個人必須在指定屠宰場所屠宰生豬，在相關政策持續有效落實下，2022年1-7月，全國規模以上生豬定點屠宰企業屠宰量達16806.65萬頭，同比增長28.50%；生豬定點屠宰比率上升至45.94%。
智研觀點
2022-09-15
![2020年中國生豬屠宰行業屠宰情況及企業分布分析：國家政策的出臺促進行業逐步規范[圖]](http://img.chyxx.com/2021/03/20210328140301.jpg?x-oss-process=style/w320)
2020年中國生豬屠宰行業屠宰情況及企業分布分析：國家政策的出臺促進行業逐步規范[圖]
2019年全球許多國家受非洲豬瘟影響，屠宰量有所下降，2019年全球生豬屠宰量為11.80億頭，2020年全球生豬屠宰量為10.20億頭，較2019年同比下降13.56%。
智研觀點
2021-03-28
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