2024年中國臨期食品行業產業鏈圖譜、市場規模、競爭格局及未來前景分析：市場消費熱潮持續升溫，臨期食品行業發展潛力巨大[圖]

臨期食品，即臨近過期的食品，是指食品雖然尚在其標注的保質期范圍，但是已經接近保質期限的食品。臨期食品的特點主要有三個：一為接近食品保質期限；二為尚未到達保質期限；三為可食用或利用的食品。