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火腿

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2022年中國火腿行業(yè)重點企業(yè)分析:華統(tǒng)股份VS金字火腿[圖]

中式火腿即中國火腿,是歷史悠久的中國傳統(tǒng)肉制品,包括浙江金華火腿、云南宣威火腿、江蘇如皋火腿、江西安福火腿、湖北恩施火腿等,中式火腿能夠成為肉類制品中的佼佼者,是因為它原料獨特、選料嚴(yán)格、制作精細(xì)而獨具風(fēng)味。

智研觀點 2023-03-16

2021年中國火腿行業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈分析:產(chǎn)量增加,市場競爭格局較為分散[圖]

2021年金字火腿的火腿產(chǎn)品收入達(dá)1.84億元,較2020年同比增長37.26%。華統(tǒng)股份的火腿產(chǎn)品收入為0.42億元,較2020年同比下降10.77%。

智研觀點 2022-10-13

2019年中國火腿市場規(guī)模為146.59億元,市場高度分散[圖]

火腿是經(jīng)過鹽漬、煙熏、發(fā)酵和干燥處理的腌制動物后腿(豬腿)。火腿是我國歷史悠久的傳統(tǒng)肉制品,具有原料特別、選料嚴(yán)格、制作精細(xì)、風(fēng)味獨特的優(yōu)點,在世界范圍內(nèi)具有影響力。

智研觀點 2021-01-16
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