第一章新式茶飲概況

1.1　新式茶飲相關概念

1.1.1　新式茶飲的內涵

1.1.2　新式茶飲的定義

1.1.3　新式茶飲的階段

1.1.4　新式茶飲的特征

1.1.5　新式茶飲的制作

1.2　新式茶飲的產業鏈

1.2.1　產業鏈結構

1.2.2　上游分析

1.2.3　中游分析

1.2.4　下游分析

1.3　新式茶飲代表企業

1.3.1　喜茶

1.3.2　CoCo

1.3.3　1點點

1.3.4　樂樂茶

1.3.5　奈雪の茶

1.3.6　茶顏悅色

1.3.7　蜜雪冰城

第二章2016-2020年全球新式茶飲市場運行情況分析

2.1　全球茶葉市場發展分析

2.1.1　全球茶葉市場規模

2.1.2　全球茶葉類型分布

2.1.3　全球茶葉包裝市場

2.1.1　產業市場發展機遇

2.2　全球新式茶飲市場發展

2.2.1　新式茶飲市場規模分析

2.2.2　新式奶茶茶底占比分析

2.2.3　新式奶茶風味市場分析

2.2.4　新式奶茶組成成分分析

2.2.5　新式奶茶地區分布情況

2.3　不同地區新式茶飲市場

2.3.1　日本

2.3.2　美國

2.3.3　韓國

2.3.4　英國

第三章2016-2020年中國新式茶飲市場發展環境分析

1.1　經濟環境分析

3.1.1　宏觀經濟分析

1.1.1　對外經濟分析

1.1.2　工業運行情況

1.1.3　宏觀經濟展望

1.2　社會環境分析

3.1.2　居民收入水平

3.1.1　居民消費水平

3.1.1　社會消費規模

1.2.1　人口發展規模

3.2　政策環境

3.2.1　國家層面限制性要求

3.2.2　地方層面限制性要求

3.2.3　新式茶飲行業性標準

3.2.4　市場解決相關的方案

第四章2016-2020年中國茶飲相關市場運行情況分析

4.1　茶葉市場發展分析

4.1.1　茶葉市場政策環境

4.1.2　茶葉市場消費人群

4.1.3　全國茶葉消費產量

4.1.4　全國茶葉消費規模

4.1.5　新式茶飲茶葉市場

4.2　茶飲市場發展分析

4.2.1　茶飲行業市場規模

4.2.2　茶葉行業消費偏好

4.2.3　茶飲市場消費渠道

4.2.4　茶飲市場未來創新

4.2.5　茶飲市場未來趨勢

4.3　咖啡市場發展分析

4.3.1　咖啡行業發展歷程

4.3.2　咖啡行業發展現狀

4.3.3　現磨咖啡市場發展

4.3.4　咖啡行業消費市場

4.3.5　咖啡行業規模預測

4.4　現制茶飲市場發展

4.4.1　現制茶飲發展歷程

4.4.2　現制茶飲消費規模

4.4.3　現制茶飲細分占比

4.4.4　即時沖泡類茶市場

4.4.5　現制茶飲市場競爭

第五章2016-2020年中國新式茶飲市場運行情況分析

5.1　新式茶飲市場概述

5.1.1　新式茶飲品牌發展

5.1.2　新式茶飲特點分析

5.1.3　品牌不同模式分析

5.2　新式茶飲市場發展現狀分析

5.2.1　新式茶飲發展現狀

5.2.2　新式茶飲市場規模

5.2.3　新式茶飲門店規模

5.2.4　新式茶飲競爭格局

5.2.5　新式茶飲市場分布

5.2.6　新式茶飲市場需求

5.2.7　新式茶飲發展問題

5.2.8　新式茶飲發展對策

5.3　低端茶飲市場發展現狀分析

5.3.1　低端市場簡介

5.3.2　市場優勢分析

5.3.3　市場規模分析

5.3.4　門店數量分析

5.3.5　市場占比分析

5.3.6　規模預測分析

5.4　中端茶飲市場發展現狀分析

5.4.1　中端市場簡介

5.4.2　市場發展特點

5.4.3　門店數量分析

5.4.4　市場規模分析

5.4.1　市場占比分析

5.4.2　規模預測分析

5.5　高端茶飲市場發展現狀分析

5.5.1　市場規模分析

5.5.2　企業集中程度

5.5.1　市場占比分析

5.5.2　銷售渠道分析

5.5.3　發展空間測算

5.5.4　規模預測分析

5.6　新式茶飲不同端口發展分析

5.6.1　渠道端分析

5.6.2　產品端分析

5.6.3　品牌端分析

第六章2016-2020年中國新式茶飲市場競爭格局分析

6.1　新式茶飲波特五力分析

6.1.1　現有企業間的競爭

6.1.2　潛在進入者威脅

6.1.3　替代品威脅

6.1.4　供應商的討價還價能力

6.1.5　購買者的討價還價能力

6.2　新式茶飲市場競爭現狀

6.2.1　市場競爭格局

6.2.2　市場商業模型

6.2.1　品牌競爭模型

6.2.2　品牌競爭壁壘

6.2.3　未來發展空間

6.2.4　未來發展趨勢

6.3　新式茶飲品牌等級劃分

6.3.1　品牌劃分依據

6.3.2　頭部代表品牌

6.3.3　腰部代表品牌

6.3.4　下沉市場代表

6.3.5　未來市場發展

6.4　新式茶飲市場經營模式

6.4.1　市場發展模式

6.4.2　運營模式分析

6.4.3　銷售模式分析

6.4.4　加盟模式分析

6.4.5　直營模式分析

6.5　新式茶飲城市布局情況

6.5.1　一線城市布局

6.5.2　二和三線城市

6.5.3　市場布局建議

6.6　新式茶飲同業競爭比較

6.6.1　產品

6.6.2　營銷

6.6.3　渠道

6.6.4　供應

第七章2016-2020年中國新式茶飲消費群體偏好分析

7.1　新式茶飲用戶洞察分析

7.1.1　消費人群特點分析

7.1.2　新式茶飲用戶分布

7.1.3　新式茶飲人群收入

7.1.4　新式茶飲消費場景

7.2　新式奶茶消費市場分析

7.2.1　消費搭配產品偏好

7.2.2　消費人群選購關注

7.2.3　消費健康方面選擇

7.2.4　消費者品牌忠誠度

7.2.5　消費人群線上消費

7.3　新式茶飲行業消費方式分析

7.3.1　消費人群購買方式

7.3.2　消費人群排隊愿意

7.3.3　消費人群品牌認知

7.4　疫情影響下的發展情況

7.4.1　市場發展整體影響

7.4.2　門店營收變化情況

7.4.3　茶飲市場熱度分析

第八章新式茶飲的數字化進程分析

8.1　新式茶飲數字化概述

8.1.1　新式茶飲數字化模式

8.1.2　新式茶飲數字化渠道

8.1.3　新式茶飲數字化轉型

8.1.4　企業線上的會員運營

8.2　新式茶飲不同渠道數字化發展

8.2.1　活動鏈是數字化

8.2.2　品牌渠道數字化

8.2.3　品牌營銷數字化

8.2.4　會員管理數字化

8.3　新式茶飲數字化市場運行情況

8.3.1　新式茶飲流量運行

8.3.2　頭部企業數字化情況

8.3.3　企業自建供應鏈情況

8.3.4　企業數字化差異分析

8.3.5　數字化企業類型分析

8.3.6　品牌數字化能力分析

8.3.7　數字化轉型案例分析

8.3.8　數字化發展存在問題

8.4　新式茶飲數字化發展驅動因素

8.4.1　數字化人群驅動因素

8.4.2　數字化市場驅動因素

8.4.3　數字化產品驅動因素

8.4.4　數字化投資驅動因素

8.5　新式茶飲數字化未來發展趨勢

8.5.1　數字化轉型路徑

8.5.2　茶飲數字化轉型

8.5.3　茶飲數字化方向

8.5.4　數字化企業升級

8.5.5　數字化維度導入

第九章新式茶飲典型企業發展剖析——喜茶

9.1　喜茶品牌傳播環境

9.1.1　宏觀環境分析

9.1.2　微觀環境分析

9.2　喜茶品牌定位策略

9.2.1　品牌定位市場概念

9.2.2　消費者定位年輕化

9.2.3　產品定位的差異化

9.3　喜茶品牌傳播策略

9.3.1　立足市場定位的品牌符號化策略

9.3.2　以消費者為中心的內容編碼策略

9.3.3　基于媒介一體化的融合傳播策略

9.3.4　基于互動傳播的關系營銷策略

9.4　喜茶品牌傳播啟示

9.4.1　差異化的定位

9.4.2　整合優勢資源

9.4.3　消費者的粘性

第十章新式茶飲典型企業發展剖析——茶顏悅色

10.1　茶顏悅色市場發展現狀分析

10.1.1　茶顏悅色概況

10.1.2　企業運營機理

10.1.3　企業品牌價值

10.2　茶顏悅色市場性營銷策略

10.2.1　產品營銷策略

10.2.2　價格營銷策略

10.2.3　渠道營銷策略

10.2.4　促銷營銷策略

10.2.5　角色營銷策略

10.2.6　服務營銷策略

10.3　茶顏悅色4C營銷策略分析

10.3.1　精準顧客定位

10.3.2　提升讓渡價值

10.3.3　完善服務體系

10.3.4　打造自身形象

10.4　茶顏悅色4P營銷策略分析

10.4.1　產品策略分析

10.4.2　價格策略分析

10.4.3　促銷策略分析

10.4.4　渠道策略分析

10.5　茶顏悅色4V營銷理論分析

10.5.1　差異化分析

10.5.2　附加值分析

10.5.3　功能化分析

10.5.4　共鳴性分析

第十一章新式茶飲典型企業發展剖析——奈雪的茶

11.1　奈雪的茶市場運行情況

11.1.1　市場發展現狀

11.1.2　企業經營情況

11.1.3　精準營銷策略

11.1.4　市場存在問題

11.1.5　市場發展建議

11.2　奈雪的茶商業模式分析

11.2.1　鎖定精準目標群體

11.2.2　打造多元主題門店

11.2.3　構建品牌差異護城

11.2.4　資本增收但不盈利

11.3　奈雪的茶精品咖啡市場

11.3.1　推出精品咖啡

11.3.2　另尋新增長點

11.3.3　打好差異化牌

第十二章新式茶飲典型企業發展剖析——蜜雪冰城

12.1　蜜雪冰城經營模式分析

12.1.1　營銷模式分析

12.1.2　商業模式分析

12.1.3　規模效應分析

12.1.4　門店擴展情況

12.1.5　面臨困境分析

12.2　蜜雪冰城SWOT矩陣分析

12.2.1　蜜雪冰城的優勢

12.2.2　蜜雪冰城的劣勢

12.2.3　蜜雪冰城的機會

12.2.4　蜜雪冰城的威脅

12.3　蜜雪冰城未來發展建議

12.3.1　改進排隊制度

12.3.2　增加店員數量

12.3.3　店鋪位置選擇

12.3.4　停車位的改進

第十三章新式茶飲投融資市場分析

13.1　新式茶飲投資市場分析

13.1.1　資本發展進程

13.1.2　市場投資熱度

13.1.3　市場投資風向

13.1.4　行業投資建議

13.2　新式茶飲融資市場分析

13.2.1　細分市場融資

13.2.2　品牌融資事件

13.2.3　融資次數TOP10

13.2.4　融資金額TOP10

13.3　新式茶飲投資市場發展

13.3.1　企業估值分析

13.3.2　處于投資風口

13.3.3　新生賽道發展

13.3.4　相關資本入局

第十四章2021-2027年中國新式茶飲市場發展前景及預測

14.1　新式茶飲未來發展趨勢

14.1.1　市場持續領先

14.1.2　市場邊界模糊（ZY ZS）

14.1.3　持續打造品牌

14.1.4　產品持續創新

14.1.5　健康概念產品

14.2　新式茶飲發展方向

14.2.1　企業加速化

14.2.2　發展持續化

14.2.3　市場全球化

14.2.4　標準規范化

14.3　新式茶飲業未來展望

14.3.1　未來發展空間較大

14.3.2　把控茶飲品質安全

14.3.3　組合跨界營銷模式

14.3.4　塑造品牌文化價值

14.4　2021-2027年中國顯示茶飲市場預測分析

14.4.1　2021-2027年中國新式茶飲市場影響因素分析

14.4.2　2021-2027年中國新式茶飲市場規模預測

圖表目錄

圖表　新式茶飲新內涵

圖表　新式茶飲的定義

圖表　新式茶飲行業發展階段

圖表　新式茶飲產業鏈結構分析