水果罐頭以用料不同而命名不同，一般水果罐頭的原料取材于水果，包括黃桃，蘋果，荔枝，草莓，山楂等。產品主要有黃桃罐頭、草莓罐頭、橘子罐頭等。

我國水果罐頭行業發展歷程

資料來源：智研咨詢整理

    一、水果罐頭進出口貿易

    2020年1-12月，中國水果罐頭出口總量50.45萬噸，與上年同期相比，數量同比增長4%；其中，2020年12月，中國水果罐頭出口總量3.62萬噸，與上年同期相比，數量同比減少16%。

2020年1-12月中國水果罐頭出口總量及增速

資料來源：中國罐頭工業協會、智研咨詢整理

    智研咨詢發布的《2021-2027年中國水果罐頭行業市場運行態勢及市場供需預測報告》數據顯示：2020年1-12月，中國水果罐頭出口總金額5.75億美元，與上年同期相比，金額同比增長5%；其中，2020年12月，中國水果罐頭出口總金額0.41億美元。與上年同期相比，金額同比下降8%。

2020年1-12月中國水果罐頭出口總額及增速

資料來源：中國罐頭工業協會、智研咨詢整理

    分品種看，2020年1-12月，中國桔子罐頭出口25.36萬噸，占水果罐頭出口總量的50.3%；中國桃子罐頭出口15.78萬噸，占水果罐頭出口總量的31.3%；中國梨罐頭出口5.91萬噸，占水果罐頭出口總量的11.7%。

2020年1-12月中國水果罐頭分品種出口量及占比

資料來源：中國罐頭工業協會、智研咨詢整理

    分品種看，2020年1-12月，中國桔子罐頭出口3.1億美元，占水果罐頭出口總額的54%；中國桃子罐頭出口1.67億美元，占水果罐頭出口總額的29.1%；中國梨罐頭出口0.52億美元，占水果罐頭出口總額的9.1%。

2020年1-12月中國水果罐頭分品種出口金額

資料來源：中國罐頭工業協會、智研咨詢整理

    2020年1-12月，中國水果罐頭出口量排名前十位的國家和地區是美國、日本、泰國、智利、德國、加拿大、馬來西亞、俄羅斯聯邦、墨西哥和澳大利亞，其中，美國出口量21.90萬噸，占水果罐頭出口總量43%；其次日本出口量9.40萬噸，占水果罐頭出口總量19%；泰國出口量2.59萬噸，占水果罐頭出口總量5%。

2020年1-12月中國水果罐頭主要國別出口量

資料來源：中國罐頭工業協會、智研咨詢整理

    2020年1-12月，中國水果罐頭出口額排名前十位的國家和地區是美國、日本、泰國、智利、德國、加拿大、馬來西亞、俄羅斯聯邦、墨西哥和澳大利亞，其中，美國出口額2.66億美元，占水果罐頭出口總額46%；其次日本出口額1.15億美元，占水果罐頭出口總額20%；泰國出口額0.25億美元，占水果罐頭出口總額4%。

2020年1-12月中國水果罐頭主要國別出口金額

資料來源：中國罐頭工業協會、智研咨詢整理

    2020年1-12月中國水果罐頭出口量超5000噸的省市是浙江、山東、安徽、福建、湖北、江蘇、湖南、河北、北京和遼寧，其中浙江省出口量21.10萬噸，占水果罐頭出口總量的42%；山東省出口量7.66萬噸，占水果罐頭出口總量的15%；安徽省出口量5.50萬噸，占水果罐頭出口總量的11%；福建省出口量5.10萬噸，占水果罐頭出口總量的10%。

2020年1-12月中國水果罐頭出口省市占比

資料來源：中國罐頭工業協會、智研咨詢整理

    二、水果罐頭行業發展前景

    中國罐頭行業是中國傳統的出口產業，也是目前食品工業最重要的出口產業。中國已經成為世界主要的罐頭生產和出口國之一。隨著中國社會經濟不斷發展，人們生活水平檔次的逐年提高，方便、健康、營養、安全的罐頭食品正越來越受到消費者的認可，罐頭行業有著廣闊的發展空間。

我國水果罐頭行業發展前景

資料來源：智研咨詢整理