柑橘屬蕓香科下屬植物。性喜溫暖濕潤氣候，耐寒性較柚、酸橙、甜橙稍強。蕓香科柑橘亞科分布在北緯16°~37°之間。是熱帶、亞熱帶常綠果樹（除枳以外），用作經濟栽培的有3個屬：枳屬、柑橘屬和金柑屬。中國和世界其他國家栽培的柑橘主要是柑橘屬。

    柑橘行業上游行業主要為農業機械行業、化肥行業以及物流行業。中游為柑橘種植行業，下游為餐飲業以及商品超市、批發市場等銷售渠道。

柑橘行業產業鏈示意圖

資料來源：智研咨詢整理

    根據智研咨詢發布的《2021-2027年中國柑橘行業市場規模及發展前景分析報告》顯示：全球柑橘種植面積較為穩定。2013年全球柑橘種植面積為649.5萬公頃。2016、2017年柑橘種植面積有所下降，但在2018年以后全球柑橘種植面積恢復增長。2018年全球柑橘種植面積增長至663.6萬公頃，2019年全球柑橘種植面積進一步增長至681.7萬公頃。

2013-2019年全球柑橘種植面積

資料來源：FAO、智研咨詢整理

    中國是柑橘種植大國。2013年中國柑橘種植面積為208.6萬公頃，2019年增長至247.3萬公頃，年復合增長率為2.88%。

2013-2019年中國柑橘種植面積

資料來源：FAO、智研咨詢整理

    2013年全球柑橘產量為10599.1萬噸，中國柑橘產量為2716.5萬噸，占比為25.3%；2019年全球柑橘產量增長至12372.3萬噸，中國柑橘產量為4004.6萬噸，占比增長至32.37%。

2013-2019年全球柑橘產量

資料來源：FAO、智研咨詢整理

2013-2019年中國柑橘產量及全球占比情況

資料來源：林業統計年鑒、智研咨詢整理

    根據林業統計年鑒數據，中國柑橘種植基地主要集中在廣西、湖北、湖南、江西等華中和華南地區。2019年廣西柑橘產量為759.26萬噸，湖北柑橘產量為591.41萬噸，湖南柑橘產量為497.19萬噸。

2018-2019年中國主要省市柑橘產量

資料來源：林業統計年鑒、智研咨詢整理