一、鴨梨行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀

    一、產(chǎn)業(yè)鏈

    鴨梨，是一種白梨，為河北省魏縣古老地方品種。因梨梗部突起，狀似鴨頭而得名。鴨梨適應(yīng)性強(qiáng)，豐產(chǎn)性好，果實(shí)大而美，肉質(zhì)細(xì)脆多汁，香甜，較耐貯。適宜在黃淮海平原沙地栽培。另外鴨狀梨在白梨、沙梨、青梨中均有，但主要是指白梨，因此也稱之為白梨。

鴨梨產(chǎn)業(yè)鏈

資料來源：智研咨詢整理

    智研咨詢發(fā)布的《2021-2027年中國鴨梨行業(yè)市場供需規(guī)模及投資前景預(yù)測報(bào)告》

    二、產(chǎn)量

    中國是世界最大的梨生產(chǎn)國之一，在中國，梨是僅次于蘋果、柑橘的第三大水果。2019年中國梨產(chǎn)量1731.35萬噸，比上年增加123.55萬噸，同比增長7.68%。

2014-2019年中國梨產(chǎn)量及增長

資料來源：國家統(tǒng)計(jì)局、智研咨詢整理

    三、進(jìn)出口

    中國的鴨梨進(jìn)口量很小，出口量遠(yuǎn)遠(yuǎn)大于進(jìn)口量，2019年中國鴨梨進(jìn)口數(shù)量10噸，出口數(shù)量41999.83噸；2020年1-11月中國鴨梨進(jìn)口數(shù)量15.71噸，出口數(shù)量24829.97噸。

2017-2020年1-11月中國鴨梨進(jìn)出口數(shù)量

資料來源：中國海關(guān)、智研咨詢整理

    2019年中國鴨梨進(jìn)口金額2.20萬美元，出口金額3056.77萬美元；2020年1-11月，中國鴨梨進(jìn)口金額7.87萬美元，出口金額1738.23萬美元。

2017-2020年1-11月中國鴨梨進(jìn)出口金額

資料來源：中國海關(guān)、智研咨詢整理

    四、價(jià)格

    2014-2020年期間，中國鴨梨平均批發(fā)價(jià)在2019年7月最高達(dá)到9.54元/公斤，最低是2018年5月，中國鴨梨平均批發(fā)價(jià)只有3.62元/公斤。

2014-2020年中國鴨梨平均批發(fā)價(jià)

資料來源：農(nóng)業(yè)部、智研咨詢整理

    從商務(wù)部數(shù)據(jù)來看，2019年7月，國內(nèi)鴨梨現(xiàn)貨價(jià)格批發(fā)價(jià)：9.75元/千克，是2014-2020年之間最高價(jià)格，最低價(jià)格是2018年7月，鴨梨現(xiàn)貨價(jià)格批發(fā)價(jià)是4.73元/千克。

2014-2020年1-11月中國鴨梨現(xiàn)貨批發(fā)價(jià)格

資料來源：商務(wù)部、智研咨詢整理

    2015-2020年11月期間，2017年11月36城(鴨梨一級)零售價(jià)3.53元/500克，為期間最低價(jià)格；2019年7月月36城(鴨梨一級)零售價(jià)7.42元/500克，為期間最高價(jià)格。

2015-2020年1-11月中國36城(鴨梨一級)零售價(jià)

資料來源：發(fā)改委、智研咨詢整理