隨著消費升級，人們對進口水果需求不斷提升，近年來，進口車厘子成為新晉網紅產品。車厘子是從英文單詞“cherry”而來，主要是為了同中國本土產的櫻桃區分開來。櫻桃主要分為歐洲甜櫻桃、歐洲酸櫻桃、中國櫻桃及毛櫻桃四大品種。目前，全球櫻桃生產的主要國家和地區是歐盟、土耳其和美國。

    我國櫻桃一般集中在5-7月份上市，其余月份只能依賴于進口，櫻桃市場缺口巨大。隨著世界櫻桃生產的不斷發展、貯藏運輸技術的進步，以及我國消費升級，我國櫻桃進口快速增長。根據中國海關數據，2019年我國櫻桃進口19.36萬噸，同比增長3.93%；進口金額為14.00億美元，同比增長7.40%。

2012-2019年我國櫻桃進口情況

資料來源：中國海關、智研咨詢整理

    目前，我國開放準予進口櫻桃的國家有智利、美國、新西蘭、澳大利亞、加拿大、土耳其、塔吉克斯坦、吉爾吉斯斯坦、烏茲別克斯坦、阿根廷等10個國家。其中，智利是我國櫻桃進口第一大國，這主要是因為智利可反季節供應櫻桃，且零關稅，海運比新西蘭、澳大利亞成本低。其次是美國、加拿大。2019年，我國自智利進口櫻桃17.09萬噸，占櫻桃進口總量的88.27%，較2018年同比增長4.5%；進口金額12.32億美元，占比88.0%，同比增長9.5%。

2018-2019年中國櫻桃進口主要來源對比（按數量，千克）

資料來源：中國海關、智研咨詢整理

資料來源：中國海關、智研咨詢整理

    2019年我國櫻桃進口均價7.23美元/千克，較上年上漲了3.34%。但總體來看，我國櫻桃進口價格有所降低。其中，由于新西蘭、澳大利亞的櫻桃主要是空運，運輸成本大大高于其他國家的船運、公路運輸，故進口單價也高居不下。2019年，澳大利亞、新西蘭進口均價分別為12.73、18.68美元/千克，其他國家進口均價則基本位于4-8美元/千克之間。

2012-2019年中國櫻桃進口均價走勢圖

資料來源：中國海關、智研咨詢整理

2018-2019年中國櫻桃進口主要國家單價對比

資料來源：中國海關、智研咨詢整理

    分省市來看，2019年，我國櫻桃進口地區主要集中在廣東、上海、浙江等沿海發達地區。其中廣東省櫻桃進口13.36萬噸，占比近七成；上海地區進口櫻桃1.98萬噸，占比10.23%。我國櫻桃進口集中度較高。

2019年中國櫻桃主要進口區域分析

資料來源：中國海關、智研咨詢整理

    總體來說，目前我國櫻桃需求強勁，市場缺口巨大。但受品種、季節及櫻桃不耐貯藏性限制，短期內無法實現全年自給，櫻桃依賴進口局面不會改變，進口貿易仍有較大空間。

    相關報告：智研咨詢發布的《2020-2026年中國櫻桃種植行業市場行情動態及投資規模預測報告》