狹鱈魚,又稱明太魚,營養豐富,因其適宜大規模標準化加工而具有加高的經濟價值。狹鱈魚廣泛分布在太平洋北部,俄羅斯和美國是狹鱈魚的主產國。
我國是狹鱈魚進口大國。按照海關統計口徑,狹鱈魚進出口主要納入以下海關編碼:
狹鱈魚產品進出口海關編碼
海關編碼 | 名稱 |
03025500 | 鮮或冷的狹鱈魚 |
03036700 | 凍狹鱈魚 |
03047500 | 凍狹鱈魚魚片 |
03049400 | 凍狹鱈魚魚肉 |
資料來源:中國海關
根據中國海關數據,我國狹鱈魚進口呈波動增長趨勢。2019年,中國進口狹鱈魚69.29萬噸,同比增長19.56%;進口金額達到9.64億美元,較2018年增長了41.08%。2017年,狹鱈魚進口均價為近幾年的最低價989.64美元/噸,2019年回升到1391.51美元/噸,達到近年最高點。
2012-2019年中國狹鱈魚進口情況分析
年份 | 進口金額 (億美元) | 進口數量 (萬噸) | 進口均價 (美元/噸) |
2012 | 8.47 | 65.01 | 1302.99 |
2013 | 8.90 | 66.71 | 1334.27 |
2014 | 8.46 | 61.69 | 1371.57 |
2015 | 7.54 | 63.01 | 1196.91 |
2016 | 6.67 | 62.89 | 1060.16 |
2017 | 6.69 | 67.59 | 989.64 |
2018 | 6.83 | 57.95 | 1179.32 |
2019 | 9.64 | 69.29 | 1391.51 |
資料來源:中國海關
分產品來看,我國進口狹鱈魚產品中,進口最多的是凍狹鱈魚,占比在95%以上;其次是凍狹鱈魚魚肉與凍狹鱈魚魚片,二者占比極小。受運輸成本等因素影響,我國暫無冰鮮狹鱈魚進出口。
2019年中國狹鱈魚進口產品結構分析(按數量)
資料來源:中國海關
分國家來看,俄羅斯是我國最大的狹鱈魚進口國,此外,也有少量狹鱈魚是從美國及日本進口。
2019年中國狹鱈魚進口市場分布(按數量:萬噸)
資料來源:中國海關
分省市來看,遼寧是我國進口狹鱈魚最多的省份,2019年進口狹鱈魚38.27萬噸,進口金額4.99億美元,占總進口的一半以上。其次是山東省,進口狹鱈魚26.55萬噸,進口金額達到3.95億美元,占總進口的40%左右。2019年,我國狹鱈魚主要進口省市如下:
2019年中國狹鱈魚進口區域分布(按數量)
資料來源:中國海關
相關報告:智研咨詢發布的《2020-2026年中國狹鱈魚行業競爭策略研究及未來前景展望報告》
根據中國海關數據,我國每年也有較大數量的狹鱈魚出口,主要是凍狹鱈魚魚片。2019年,中國出口狹鱈魚產品30.50萬噸,同比增長6.41%;出口金額達到8.56億美元,較2018年增長了25.18%。其中,凍狹鱈魚出口2.96萬噸,占比9.7%;凍狹鱈魚魚片出口26.55萬噸,占總出口的87.0%;凍狹鱈魚魚肉出口1.00萬噸,占比3.3%。
2012-2019年中國狹鱈魚出口情況分析
年份 | 出口金額 (億美元) | 出口數量 (萬噸) | 出口均價 (美元/噸) |
2012 | 8.97 | 35.32 | 2538.39 |
2013 | 9.20 | 35.64 | 2580.67 |
2014 | 8.46 | 31.59 | 2677.08 |
2015 | 8.08 | 31.08 | 2600.83 |
2016 | 6.95 | 28.78 | 2415.98 |
2017 | 6.30 | 30.51 | 2064.43 |
2018 | 6.84 | 28.67 | 2386.51 |
2019 | 8.56 | 30.50 | 2807.44 |
資料來源:中國海關
2019年中國狹鱈魚出口產品結構分析(按數量)
資料來源:中國海關
分國家來看,我國狹鱈魚產品主要出口至德國。2019年,中國出口至德國12.80萬噸,占比42.0%;出口至美國2.88萬噸,占比9.4%。
2019年中國狹鱈魚產品出口去向分析(按數量)
資料來源:中國海關


2025-2031年中國狹鱈魚行業市場發展潛力及投資風險預測報告
《2025-2031年中國狹鱈魚行業市場發展潛力及投資風險預測報告》共十章,包含2020-2024年中國狹鱈魚行業上下游主要行業發展現狀分析,2025-2031年中國狹鱈魚行業發展預測分析,狹鱈魚行業投資前景研究及銷售戰略分析等內容。



