內容概況：青貯玉米是指在最佳收獲期將包括果穗在內的玉米地上部植株收獲，經過整株切碎、加工或貯藏發酵，并以一定比例配置成用以飼喂以牛、羊為主的草食家畜的飼料作物。近年來，隨著國家對農業現代化的推進和消費者對高品質動物性產品的需求增加，中國畜牧業得到了快速發展。目前，中國畜牧業已經形成了較為完整的產業鏈和市場體系，養殖規模不斷擴大，養殖技術不斷提高，產品質量和產量也得到了顯著提升。隨著畜牧業的快速發展，飼料飼草需求量日益增加，這將進一步推動青貯玉米需求的增長。數據顯示，2023年中國青貯玉米行業市場規模同比上升7.47%至374億元左右，預計未來隨著農業結構的調整和國家政策的扶持，青貯玉米作為一種重要的飼料資源得到了更多的關注和支持，市場前景十分樂觀。從各區域需求量占比來看，華北地區和東北地區是青貯玉米需求量最大的兩個區域，其中華北地區青貯玉米市場需求占比達38%，東北地區青貯玉米市場需求量占比達21%。

關鍵詞：青貯玉米、種植面積、畜牧業、市場規模、需求量

一、青貯玉米行業概述

青貯玉米?是指在最佳收獲期將包括果穗在內的玉米地上部植株收獲，經過整株切碎、加工或貯藏發酵，并以一定比例配置成用以飼喂以牛、羊為主的草食家畜的飼料作物。這一過程旨在通過特定的技術處理，使玉米及其植株的其他部分在密閉容器中經厭氧乳酸菌發酵，達到殺滅其他有害菌，實現長期保存的目的。通過這種方式制作的青貯玉米料，其營養成分得以保留，且具有較好的適口性和消化率，成為牛、羊等草食動物的重要飼料來源?。目前，按收獲物和用途來進行劃分，青貯玉米可分為籽粒玉米、青貯玉米、鮮食玉米三種。

我國雖是農業大國，但與發達國家相比，畜牧業發展相對落后，制約畜牧業發展的主要原因之一是優質飼草料供應不足，尤其是北方冷季飼草料短缺，要解決我國北方冷季家畜飼草嚴重缺乏的局面，抵御自然災害的威脅，必須大力發展人工種植飼草飼料，并進行大量青貯，以備冬季飼料不足時使用。而青貯玉米作為一種營養價值較高的青貯飼料，近幾年逐漸成為國家政策關注的重點。如《養殖場青貯飼料生產技術指導性意見》《中共中央 國務院關于做好2023年全面推進鄉村振興重點工作的意見》《對十四屆全國人大一次會議第6255號建議的答復》等。此外，各地方省市也積極發布相關舉措，如2024年2月，青島市農業農村局發布《關于強化規范引導和監管執法促進飼料行業高質量發展的意見》，其中提出加強秸稈飼料化利用研究，推廣青貯、氨化、微貯等處理技術，提高秸稈飼用量和飼用效率。探索餐廚廢棄物飼料化利用，增加飼料原料多樣性。因地制宜推行“糧改飼”，有序引導種植全株青貯玉米，適度發展苜蓿、燕麥草生產，提升優質飼草自給能力。

相關報告：智研咨詢發布的《中國青貯玉米行業發展模式分析及市場分析預測報告》

二、青貯玉米行業產業鏈

從產業鏈來看，青貯玉米行業上游主要是指玉米的生產環節，包括從種子培育到玉米種植，再到玉米采收環節；中游是指玉米的加工環節，這是將玉米原料轉化為青貯飼料的關鍵步驟，包括切碎、壓實、密封等步驟；下游是指青貯玉米的主要應用領域，包括牛養殖、羊養殖、豬養殖。隨著畜牧業的不斷發展，青貯玉米的市場需求也在不斷擴大。

近年來，我國玉米播種面積及產量整體呈現上升趨勢，2023年中國玉米播種面積從2017年的42399千公頃增長至44218.9千公頃；產量從2017年的25907.07萬噸增長至2023年的28884.23萬噸。在當前以養殖業為龍頭的農業結構調整中，玉米不再是簡單的糧食概念，其定位主要在飼料作物上。眾所周知，飼料是畜牧業發展之源，而農業上種植的玉米品種絕大多屬糧用品種，其籽粒和秸稈蛋白質含量較低，飼用價值差，不能滿足快速發展的畜牧業生產對優質飼料飼草需求量的日益增加。因此，為了達到優質飼料的要求，目前當以發展優質青飼青貯玉米為主。

中國畜牧業歷史悠久，自古以來就是農業的重要支柱之一。近年來，隨著國家對農業現代化的推進和消費者對高品質動物性產品的需求增加，中國畜牧業得到了快速發展。目前，中國畜牧業已經形成了較為完整的產業鏈和市場體系，養殖規模不斷擴大，養殖技術不斷提高，產品質量和產量也得到了顯著提升。據統計，2023年中國牛存欄量達到10508.51萬頭，羊存欄量達到32232.58萬頭，豬存欄量達到43422.27萬頭。隨著畜牧業的快速發展，飼料飼草需求量日益增加，這將進一步推動青貯玉米需求的增長。

三、青貯玉米行業發展現狀

我國青貯玉米育種工作起步較晚，直到1977年中國農業科學院作物研究所引進墨白1號綜合種，才開始青貯玉米研究。但隨著畜牧養殖業不斷發展和一些高產優質青貯品種的出現，青貯玉米生產有了明顯改觀，它將逐漸成為玉米種植業的一個主導方向。2023年中國青貯玉米行業市場規模同比上升7.47%至374億元左右，預計未來隨著農業結構的調整和國家政策的扶持，青貯玉米作為一種重要的飼料資源得到了更多的關注和支持，市場前景十分樂觀?。

從各區域需求量占比來看，華北地區和東北地區是青貯玉米需求量最大的兩個區域，其中華北地區青貯玉米市場需求占比達38%，東北地區青貯玉米市場需求量占比達21%。這主要受當地畜牧業的發展，對青貯玉米的需求較大，導致華北、東北地區對青貯玉米的需求保持較高的水平。

四、青貯玉米行業發展趨勢

1、市場需求持續增長

隨著人們生活水平的提高，中國城鄉居民食物消費需求正從過去的“吃得飽”“吃得好”向“吃得豐富”“吃得營養”“吃得健康”加速轉型，肉蛋奶等非口糧食物消費快速剛性增長，畜牧業呈現快速增長的趨勢。這一趨勢直接推動了青貯飼料的需求，尤其是青貯玉米作為青貯飼料的主要來源之一，其市場需求也隨之增加。此外，隨著育種技術的不斷進步，青貯玉米的品種將更加豐富多樣，適應不同氣候和土壤條件的品種將不斷涌現。這將有助于提高青貯玉米的產量和品質，進一步滿足市場需求。

2、政策支持力度加強

近年來，國家陸續出臺多項政策推動青貯玉米行業發展，如2024年1月，內蒙古自治區人民政府發布《關于印發自治區2024年堅持穩中求進以進促穩推動產業高質量發展政策清單的通知》，其中提出加大飼草收儲補貼力度，對奶畜養殖場和奶農合作社就地就近收儲青貯玉米等飼草料給予適當補貼。該政策的出臺將鼓勵農民增加青貯玉米等優質飼草料的種植面積，推動青貯玉米行業發展。預計未來隨著市場需求的增加，國家仍會出臺相關政策推動青貯玉米行業發展。這些政策可能會進一步加大補貼力度、優化補貼方式、完善市場機制等，以推動青貯玉米行業的持續健康發展。

以上數據及信息可參考智研咨詢（www.szxuejia.com）發布的《中國青貯玉米行業發展模式分析及市場分析預測報告》。智研咨詢是中國領先產業咨詢機構，提供深度產業研究報告、商業計劃書、可行性研究報告及定制服務等一站式產業咨詢服務。您可以關注【智研咨詢】公眾號，每天及時掌握更多行業動態。