內容概要：鹿茸由于其珍稀性和藥用價值而備受推崇，尤其是中國的鹿茸品質更為優越，因此備受國內外市場追捧。鹿茸市場主要應用于保健品、藥品領域。預計2023年我國鹿茸市場規模有望從2015年的35.1億元增長至52億元，其中：藥品領域占37.69%的份額，保健品領域占57.69%的份額，其他領域占4.62%的份額。

關鍵詞：鹿茸市場規模、鹿茸市場競爭格局、鹿茸行業發展前景

一、鹿茸定義及分類

鹿茸，是指梅花鹿或馬鹿的雄鹿未骨化而帶茸毛的幼角，乃名貴中藥材。在野生鹿類中，這些角通常每年會生長一次。鹿茸具有在中醫傳統中被廣泛用于藥物和滋補品的價值。它被認為具有多種藥用和滋補作用，如提高免疫系統、增加體力、改善性功能、促進血液循環等。

鹿茸主要可以分為野生鹿茸、養殖鹿茸兩種。

鹿是我國傳統的名貴藥用動物，在現存文獻中，漢代文獻就有“鹿身百寶”的說法，是靈丹妙藥的象征。鹿茸具有較強的補養強身作用，廣泛應用于臨床新藥和中成藥，鹿茸主要用于治療腎陽不足，精血虧虛，陽痿滑精，宮冷不孕，羸瘦，神疲，畏寒，眩暈，耳鳴，耳聾，腰脊冷痛，筋骨痿軟，崩漏帶下，陰疽不斂。

二、全球鹿茸行業分析

鹿茸具有較強的補養強身作用，廣泛應用于臨床新藥和中成藥，以鹿茸為原料的補酒、飲片、粉劑、膏劑等保健品和化妝品需求逐年上升，用量可觀。隨著人們對健康和養生意識的提高，同時在新興市場的拉動下，全球鹿茸市場規模持續增長，預計2023年全球鹿茸市場規模從2015年的20.29億美元增長至24.04億美元。

鹿茸常被制成營養保健品，例如膠囊、粉末、飲料等形式。它被認為具有補氣血、增強免疫力、延緩衰老等功效，吸引了一部分消費者購買和使用。全球鹿茸市場整體保持穩定增長。中國、韓國、日本、俄羅斯和北美地區是鹿茸市場的主要消費地。預計2023年全球鹿茸消費量從2015年的2425噸有望增長至2780噸。

三、國內鹿茸行業發展現狀

中國作為世界上鹿茸的主要生產和出口國之一，為全球市場提供了豐富的鹿茸產品。隨著科學研究的不斷深入，人們對鹿茸的功能和效用有了更加全面和深刻的認識。這使得鹿茸市場需求不斷增長，潛力無限。預計2023年我國鹿茸行業產量有望從2015年的308噸增長至325噸，需求量有望從2015年的655噸增長至940噸。

中國鹿茸產業源遠流長，飲譽世界。鹿茸由于其珍稀性和藥用價值而備受推崇，尤其是中國的鹿茸品質更為優越，因此備受國內外市場追捧。隨著人們生活水平的提高以及對營養健康的需求增強，鹿產品在大食物中的地位將穩步提升。

近年來，中國政府積極推動鹿茸產業的發展，投入大星資金進行技術創新和科學研究，提高鹿茸的產量和質量，進—步滿足市場需求。同時，中國政府也積極開展國際合作，加強與其他國家的貿易往來，進一步推動了鹿茸市場的擴大。通過與國際市場的緊密聯系，鹿茸產業得以實現海外銷售和更廣闊的市場份額。預計2023年我國鹿茸市場規模有望從2015年的35.1億元增長至52億元。

鹿茸市場主要應用于保健品、藥品領域，預計2023年我國鹿茸市場藥品領域占37.69%的份額，保健品領域占57.69%的份額，其他領域占4.62%的份額。

相關報告：智研咨詢發布的《中國鹿茸行業市場競爭態勢及投資方向分析報告》

四、鹿茸行業產業鏈

1、鹿茸行業產業鏈結構

鹿茸行業產業鏈上游主要為梅花鹿、馬鹿等鹿類資源以及其他原材料；下游應用于醫藥、保健品及其他行業。

2、鹿茸行業產業鏈上游-鹿養殖

中國是世界上產鹿種類最多的國家，全世界的鹿科動物有17屬38種，中國就有10屬18種之多，占世界鹿屬的一半，占世界鹿種也將近一半。

梅花鹿是國家一級保護動物。野生梅花鹿在中國已是高度瀕危動物，總數量不到1000只。華北亞種和山西亞種已經滅絕，華南亞種在安徽、浙江與江西的邊界有大約400只，在廣西有不到100只。四川亞種在四川北部和甘肅南部有大約500只。東北亞種可能已滅絕。

相關數據顯示，我國養殖數量最多的是梅花鹿和馬鹿，家養鹿全國存欄大約100萬頭，其中梅花鹿90多萬頭、馬鹿10多萬頭。梅花鹿主要分布在吉林、黑龍江、遼寧、內蒙古、山東、浙江、江蘇、湖南、湖北、廣東等地；馬鹿主要分布在新疆、甘肅、青海和西藏等地。豐富的品種資源和養殖規模為鹿產業持續發展奠定了充足的原料基礎。

3、鹿茸行業產業鏈下游-醫藥（中成藥）

鹿茸是一種名貴的藥材，性溫味甘咸，富含蛋白質、維生素、荷爾蒙、磷、鈣、鎂等多種營養物質，具有補腎生精、養血益陽、強筋壯骨等功效，可制成參茸大補丸、斑龍丸、鹿茸酒及鹿茸精等中成藥。

近年來，國家政府歷來高度重視中醫技術文化的傳承和發展，明確提出要振興傳統中醫藥事業，并做出了全面的戰略部署，中國中成藥產業保持快速增長的良好發展態勢。2019年我國中成藥產量達到282萬噸，2020年因多個因素影響，中成藥產量下降至244.88萬噸，2021年中成藥產量回升至249.95萬噸，2022年我國中成藥產量為227.7萬噸。

五、鹿茸行業競爭格局

鹿茸行業是一個有著悠久歷史和高度競爭性的行業。近幾年，鹿茸行業發展迅猛，市場占有率和市場份額不斷提高。隨著鹿茸行業發展的不斷加速，企業不斷增加鹿茸產品進入市場，使得市場也越來越競爭激烈。

六、鹿茸行業發展前景

鹿茸作為一種中藥材，具有極其重要的市場價值。近年來，隨著民眾營養知識的普及，人們越來越重視對營養品的需求，鹿茸作為一種具有獨特營養功效的藥食同源的保健品，正逐漸成為受廣大消費者的追捧，使得它在全國各地的保健品市場開始迭代，大力發展，規模實現了跨越發展。當前，我國政府政策支持不斷放寬，新興技術也為鹿茸帶來新的機遇，未來前景可期。

以上數據及信息可參考智研咨詢（www.szxuejia.com）發布的《中國鹿茸行業市場競爭態勢及投資方向分析報告》。智研咨詢是中國領先產業咨詢機構，提供深度產業研究報告、商業計劃書、可行性研究報告及定制服務等一站式產業咨詢服務。您可以關注【智研咨詢】公眾號，每天及時掌握更多行業動態。