內容概況：國內市場也隨著人們的生活水平日益提高，菠蘿罐頭也頗受群眾青睞，銷售增加，市場較好。2015年我國菠蘿罐頭市場規模為4.75億元，2022年我國菠蘿罐頭市場規模增長至16.61億元，供需情況而言，2022年我國菠蘿罐產量和需求量分別為7.87和10.13萬噸。

關鍵詞：菠蘿罐頭產量 菠蘿罐頭進出口 菠蘿罐頭均價

一、菠蘿罐頭產業概述

菠蘿又名鳳梨，原產于美洲熱帶和亞熱帶。我國主要種植地區為臺灣、兩廣、云南等地區，品種眾多，約有60個品種。菠蘿罐頭作為以菠蘿為原料的一種罐藏食品，其主要原材料是新鮮菠蘿，菠蘿采收后，立即進行加工，菠蘿罐頭主要加工工序有菠蘿處理、空罐消毒、罐裝、排氣、密封、加熱殺菌、冷卻等。菠蘿罐頭通過殺菌達到商業無菌，從而延長食品保質期。

二、菠蘿罐頭政策背景

國家對農業初加工行業支持態度明確，重視程度高。近年中共中央、國務院、農業農村部等已出臺了一系列推動農產品行業良性發展的法律法規和政策，制定了全面推進農業現代化的戰略，在供給側改革的大環境下，明確了農業機械化的發展方向，菠蘿等水果罐頭作為農業初加工的主要產品之一，行業在基礎服務平臺、產業園區，機械化率將得到快速發展。

三、菠蘿罐頭產業鏈

菠蘿罐頭上游主要是菠蘿、糖、包裝材料等，其中，菠蘿價格波動受供求關系、天氣等因素影響，存在一定價格波動。下游面向終端消費者，渠道包括商超和電商平臺，隨著我國人均可支配收入的增長和水果罐頭認可度的提高，菠蘿罐頭市場需求將逐漸增加。

四、菠蘿罐頭產業現狀

我國菠蘿罐頭的產地主要集中在以廣東為代表的華南地區，廣東是我國菠蘿的主要產區，海南是第二大產區，廣西、云南、福建等省市也有種植。由于產地優勢，我國菠蘿罐頭的生產也主要集中在華南地區。產業現狀而言，國內市場也隨著人們的生活水平日益提高，菠蘿罐頭也頗受群眾青睞，銷售增加，市場較好。2015年我國菠蘿罐頭市場規模為4.75億元，2022年我國菠蘿罐頭市場規模增長至16.61億元，供需情況而言，2022年我國菠蘿罐產量和需求量分別為7.87和10.13萬噸。

近年來進口菠蘿罐頭產品占我國需求總量比重居高不下，但整體呈現明顯的波動下降態勢，2020年疫情影響國內貿易，我國菠蘿罐頭進口量下降明顯，進口占比有所波動，隨著2021-2022年進口有所恢復，進口占比恢復至疫情前水平，但整體占比在國產菠蘿罐頭競爭力持續走高的同時占比持續下降，數據顯示我國菠蘿罐頭需求量為8.66萬噸，同期進口總量為2.25萬噸，進口占比為26.0%；2021年我國菠蘿罐頭需求量為9.88萬噸，同期進口總量為3.04萬噸，進口占比為30.8%；2022我國菠蘿罐頭進口總量為2.78萬噸，占比總體需求約27.4%。

相關報告：智研咨詢發布的《中國菠蘿罐頭行業競爭戰略分析及市場需求預測報告》

我國菠蘿罐頭的下游市場中，家庭居民消費者占主要部分，主要消費方式為消費者從商店貨架或電商處購買然后食用；另有小部分的菠蘿罐頭用于食品加工市場，如蛋糕甜點、風味小吃的制造與加工等。2021年，我國菠蘿罐頭市場均價為1.62萬元/噸，與2020年的市場均價基本持平，2022年小幅度上漲至1.64萬元/噸，2015年到2022年，菠蘿罐頭市場價格呈現波動狀態，但整體上價格呈上升趨勢。

五、菠蘿罐頭主要企業

在中國菠蘿罐頭行業，生產集中度提升與生產企業“小、弱、散”并存，行業集中度不高，產品種類較多，屬于完全競爭行業在生產方面，自主生產、代工生產以及自主和代工相結合的生產模式都有所采用，各種生產模式都是“以銷定產”，有利于控制庫存，確保產品新鮮度。在銷售方面，傳統銷售模式有經銷、直營、代銷，部分企業也采取電商模式進行銷售。隨著產業持續擴張和集中，如廣東收獲和林家鋪子等企業已經具有較高的品牌價值和品牌影響力，但市場上仍然有很多生產技術水平較弱、品牌知名度較低的企業。未來，差異化競爭將是一些企業賴以生存的重要策略。

六、菠蘿罐頭發展趨勢

在中國經濟快速發展的背景下，人們的生活方式和消費理念逐漸變化，對食品消費的新鮮、便捷、衛生、營養等屬性需求增加。隨著生活節奏的加快和對高品質生活的追求，購買便捷化食品如菠蘿罐頭已形成一定的社會化趨勢。菠蘿罐頭不僅具有口味鮮香、營養食材的特點，還符合人們追求方便快捷的心理，滿足新時代人們的餐食節奏需求，為改善居民飲食和營養健康狀況提供支持，同時自身市場規模也獲得了快速增長。

菠蘿罐頭的生產技術正在不斷進步，伴隨著機械設備的先進程度不斷提升，生產效率得到提高，產品質量的高標準得到保障，推動了行業的規模化發展。同時，物流行業的快速發展以及保鮮技術的推廣，擴大了產品的配送范圍，提高了效率，保證了食品的質量安全，推動了菠蘿罐頭行業銷售網絡的鋪設和市場的反應速度，為行業發展創造了有利條件。

以上數據及信息可參考智研咨詢（www.szxuejia.com）發布的《中國菠蘿罐頭行業競爭戰略分析及市場需求預測報告》。智研咨詢是中國領先產業咨詢機構，提供深度產業研究報告、商業計劃書、可行性研究報告及定制服務等一站式產業咨詢服務。您可以關注【智研咨詢】公眾號，每天及時掌握更多行業動態。