一、概述

綠茶，山茶科山茶屬灌木或小喬木植物，綠茶形態(tài)自然、色澤鮮綠，采取茶樹的新葉或芽，經(jīng)殺青、整形、烘干等工藝制作而成，保留了鮮葉的天然物質(zhì)；茶葉尖而細(xì)，表面光滑；開白色花，花朵較小，呈多邊形；花期10月-次年2月。綠茶因其干茶呈綠色、沖泡后的茶湯呈碧綠、葉底呈翠綠色而得名。

綠茶的種類繁多，有炒青綠茶、烘青綠茶、曬青綠茶、蒸青綠茶。綠茶的知名品種有西湖龍井、碧螺春、黃山毛峰、六安瓜片、信陽(yáng)毛尖、恩施玉露、太平猴魁等

二、市場(chǎng)需求

中國(guó)茶葉為世界三大飲料之首位，其中綠茶是所有茶葉種類中最主要的種類，2021年中國(guó)綠茶銷量為130.92萬(wàn)噸，較2020年同比增長(zhǎng)了2.31%，2022年中國(guó)綠茶銷量達(dá)到了131.1萬(wàn)噸，較2021你那同比增長(zhǎng)了0.14%。

2017-2022年中國(guó)綠茶銷量統(tǒng)計(jì)

資料來(lái)源：國(guó)家統(tǒng)計(jì)局、智研咨詢整理

相關(guān)報(bào)告：智研咨詢發(fā)布的《中國(guó)綠茶行業(yè)市場(chǎng)運(yùn)行態(tài)勢(shì)及發(fā)展趨向分析報(bào)告》

近年來(lái)中國(guó)綠茶的銷售額不斷上升，2021年中國(guó)綠茶的銷售額為2893萬(wàn)美元，較2020年上升了428萬(wàn)美元，同比增長(zhǎng)14.79%，2022年中國(guó)綠茶的銷售額為3093.7萬(wàn)美元，較2021年增長(zhǎng)了200.7萬(wàn)美元。同比增長(zhǎng)6.49%。

2019-2022年中國(guó)綠茶銷售額統(tǒng)計(jì)

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隨著中國(guó)栽培技術(shù)的發(fā)展，中國(guó)綠茶的產(chǎn)量漸漸趨于穩(wěn)定，2021年中國(guó)綠茶的產(chǎn)量為184.94萬(wàn)噸，較2020年增長(zhǎng)了0.67萬(wàn)噸，同比增長(zhǎng)了0.36%；2022年中國(guó)v綠茶的產(chǎn)量為185.38萬(wàn)噸，較2021年增長(zhǎng)了0.44萬(wàn)噸，同比增長(zhǎng)0.24%。

2017-2022年中國(guó)綠茶產(chǎn)量統(tǒng)計(jì)

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三、進(jìn)出口貿(mào)易

中國(guó)綠茶出口數(shù)量明顯大于進(jìn)口數(shù)量，中國(guó)是全球綠茶重要的進(jìn)口國(guó)之一，2021年中國(guó)綠茶進(jìn)口數(shù)量達(dá)0.44萬(wàn)噸，較2020年增加了0.01萬(wàn)噸，2022年中國(guó)綠茶進(jìn)口數(shù)量為0.43萬(wàn)噸；2021年中國(guó)綠茶出口數(shù)量為31.23萬(wàn)噸，較2020年減少了1.89萬(wàn)噸，2022年中國(guó)綠茶出口數(shù)量為31.39萬(wàn)噸。隨著中國(guó)綠茶出口的不斷增加，國(guó)際市場(chǎng)對(duì)國(guó)內(nèi)綠茶產(chǎn)業(yè)的影響不斷加深。

2017-2022年中國(guó)綠茶進(jìn)出口數(shù)量統(tǒng)計(jì)

資料來(lái)源：中國(guó)海關(guān)、智研咨詢整理

2021年中國(guó)綠茶進(jìn)口金額僅有1120萬(wàn)美元，較2020年減少了680萬(wàn)美元，2022年中國(guó)綠茶進(jìn)口金額為1485.5萬(wàn)美元；2021年中國(guó)綠茶出口金額為148186萬(wàn)美元，較2020年增長(zhǎng)了17686萬(wàn)美元，2022年中國(guó)綠茶出口金額為1349400萬(wàn)美元。

2017-2022年中國(guó)綠茶進(jìn)出口金額統(tǒng)計(jì)

資料來(lái)源：中國(guó)海關(guān)、智研咨詢整理

從進(jìn)出口均價(jià)來(lái)看，中國(guó)綠茶出口均價(jià)逐漸大于進(jìn)口均價(jià)，2022年中國(guó)綠茶進(jìn)口均價(jià)為3454.65美元/噸，出口均價(jià)為4440.9美元/噸。

2017-2022年中國(guó)綠茶進(jìn)出口均價(jià)走勢(shì)圖

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分省市來(lái)看，2022年中國(guó)云南省綠茶進(jìn)口金額為655.87萬(wàn)美元，全國(guó)排名第一；上海市綠茶進(jìn)口金額為200.97萬(wàn)美元，全國(guó)排名第二；福建省綠茶進(jìn)口金額為179.86萬(wàn)美元，全國(guó)排名第三。2022年浙江省綠茶出口金額為45948.65萬(wàn)美元，全國(guó)排名第一；福建省綠茶出口金額為25179.03萬(wàn)美元，全國(guó)排名第二；安徽省綠茶出口金額為23180.86萬(wàn)美元，全國(guó)排名第三。

2022年中國(guó)各省市綠茶進(jìn)出口情況

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從進(jìn)口來(lái)源國(guó)來(lái)看，2022年中國(guó)主要從面單、越南、泰國(guó)進(jìn)口綠茶，進(jìn)口金額分別為406.47萬(wàn)美元、291.65萬(wàn)美元、251.28萬(wàn)美元。從出口目的地來(lái)看，2022年中國(guó)綠茶主要出口至摩洛哥、中國(guó)香港和馬來(lái)西亞，出口金額分別為23699.86萬(wàn)美元、19969.86萬(wàn)美元和12324。61萬(wàn)美元。

2022年中國(guó)綠茶主要進(jìn)口來(lái)源國(guó)及出口目的地統(tǒng)計(jì)

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以上數(shù)據(jù)及信息可參考智研咨詢（www.szxuejia.com）發(fā)布的《中國(guó)綠茶行業(yè)市場(chǎng)運(yùn)行態(tài)勢(shì)及發(fā)展趨向分析報(bào)告》。智研咨詢是中國(guó)領(lǐng)先產(chǎn)業(yè)咨詢機(jī)構(gòu)，提供深度產(chǎn)業(yè)研究報(bào)告、商業(yè)計(jì)劃書、可行性研究報(bào)告及定制服務(wù)等一站式產(chǎn)業(yè)咨詢服務(wù)。您可以關(guān)注【智研咨詢】公眾號(hào)，每天及時(shí)掌握更多行業(yè)動(dòng)態(tài)。