一、簡介及產(chǎn)量分析

軍曹魚是軍曹魚科、軍曹魚屬魚類。體延長而近于圓柱狀。頭部平扁而寬；口裂水平位，開于吻端。上下頜有寬絨毛狀齒帶；鋤骨、腭骨及舌面均具微細(xì)之齒。軍曹魚活動之水域極廣，棲地多樣性，凡是沙泥底質(zhì)、碎石底部、珊瑚礁區(qū)、外海的巖礁區(qū)、紅樹林區(qū)、有殘木等漂浮物的沿海地區(qū)或是有漂流與靜止目標(biāo)的外海地區(qū)等皆可見其蹤跡，甚至偶可見于河口區(qū)，而除了大陸架區(qū)外，在大洋中亦可見其蹤跡。常棲于外海深水區(qū)，有時為追索食餌游至上層，游泳速度快，但不結(jié)群洄游。肉食性，兇殘，攝食猛，攝食量大。分布于大西洋、印度洋和西太平洋的熱帶、亞熱帶和暖溫帶水域。在中國分布于黃海、東海、南海及臺灣沿海。

1、中國軍曹魚養(yǎng)殖及產(chǎn)量情況

2017-2021年中國軍曹魚養(yǎng)殖產(chǎn)量整體呈下滑的趨勢，其中2020年下滑速度最快，養(yǎng)殖產(chǎn)量同比減少20%。2021年中國軍曹魚養(yǎng)殖產(chǎn)量為27412噸，同比下降18.85%。由于軍曹魚養(yǎng)殖成本高，且養(yǎng)殖周期長，許多養(yǎng)殖者因?yàn)橘Y金壓力大而放棄養(yǎng)殖軍曹魚。

2017-2021年中國軍曹魚養(yǎng)殖產(chǎn)量及增速

資料來源：漁業(yè)年鑒、智研咨詢整理

2、中國各地區(qū)軍曹魚養(yǎng)殖及產(chǎn)量情況

2021年中國軍曹魚的養(yǎng)殖區(qū)域?yàn)閺V東、海南、福建、廣西四省，主要分布在廣東省與海南省，這四個地區(qū)的產(chǎn)量分別為19885噸、7410噸、80噸、37噸。區(qū)域分布不合理的主要原因是軍曹魚是一種熱帶魚類，不耐低溫。海水溫度為19℃時停止攝食，17℃ -18℃活動減弱，靜止于水底，水溫低于16℃時，就會出現(xiàn)凍死。對于生活環(huán)境的要求比較高。

2021年中國各地區(qū)軍曹魚養(yǎng)殖產(chǎn)量

資料來源：漁業(yè)年鑒、智研咨詢整理

二、表觀需求量

從中國軍曹魚的供需平衡走勢來看，2017-2021年中國軍曹魚的產(chǎn)量和需求整體保持同步走勢，中國軍曹魚產(chǎn)量與需求量的差值區(qū)間為2.55-663.06噸，表觀需求量整體呈下降趨勢。2021年，中國軍曹魚產(chǎn)量為27412噸，出口量為509.19噸，需求量為26902.81噸。

2017-2021年中國軍曹魚表觀需求量

資料來源：漁業(yè)年鑒、智研咨詢整理

三、進(jìn)出口貿(mào)易

1、中國軍曹魚整體進(jìn)出口分析

根據(jù)海關(guān)數(shù)據(jù)顯示，中國軍曹魚幾乎不進(jìn)口，出口量大致呈波動上升趨勢。2021年，中國軍曹魚出口金額為356.51萬美元，出口數(shù)量為509.19噸；2022年1-9月，中國軍曹魚出口金額為1283.16萬美元，出口數(shù)量為1806.99噸。

2014-2021年中國軍曹魚進(jìn)出口情況

資料來源：漁業(yè)年鑒、智研咨詢整理

從中國軍曹魚進(jìn)出口均價來看，軍曹魚軍口均價大于出口均價，軍曹魚出口均價在近幾年內(nèi)較為平穩(wěn)。2021年，中國軍曹魚出口均價為7美元/千克；2022年1-9月，中國軍曹魚出口均價為7.1美元/千克。

2017-2022年9月中國軍曹魚進(jìn)出口均價

資料來源：漁業(yè)年鑒、智研咨詢整理

2、中國軍曹魚細(xì)分產(chǎn)品進(jìn)出口分析

根據(jù)海關(guān)編碼，軍曹魚可以分為鮮或冷的軍曹魚、凍軍曹魚。中國軍曹魚細(xì)分產(chǎn)品的進(jìn)出口以鮮或冷的軍曹魚為主。2021年，鮮或冷的軍曹魚的出口金額為340.87萬美元，數(shù)量為489.63噸；凍軍曹魚的出口金額分別15.64萬美元，數(shù)量為19.56噸。2022年1-9月，鮮或冷的軍曹魚的出口金額為1283.16萬美元，數(shù)量為1806.99噸；未進(jìn)行凍軍曹魚的進(jìn)出口。

2017-2022年9月中國軍曹魚細(xì)分產(chǎn)品進(jìn)出口情況

資料來源：中國海關(guān)、智研咨詢整理

從中國軍曹魚細(xì)分產(chǎn)品價格進(jìn)出口均價來看，鮮或冷的軍曹魚與凍軍曹魚的出口均價相差不大，2020年凍軍曹魚進(jìn)口均價接近凍軍曹魚進(jìn)口均價的兩倍。近些年，中國軍曹魚細(xì)分產(chǎn)品出口均價比較平穩(wěn)。2021年，鮮或冷的軍曹魚出口均價為 6.96美元/千克，凍軍曹魚出口均價為8美元/千克。2022年1-9月，鮮或冷的軍曹魚出口均價為7.1美元/千克。

2017-2022年9月中國軍曹魚細(xì)分產(chǎn)品進(jìn)出口均價（美元/千克）

資料來源：中國海關(guān)、智研咨詢整理

3、中國海膽進(jìn)出口格局

根據(jù)海關(guān)數(shù)據(jù)顯示，2021年中國鮮或冷的軍曹魚出口地包括中國臺灣、中國香港和越南，其中出口中國臺灣的金額為327.04萬美元，出口中國香港的金額為8.45萬美元，出口越南的金額為5.37萬美元。2021年，中國凍軍曹魚全部出口美國，金額為15.64萬美元。

2021年中國軍曹魚細(xì)分類別出口格局

資料來源：中國海關(guān)、智研咨詢整理

根據(jù)海關(guān)數(shù)據(jù)顯示，鮮或冷的軍曹魚出口全部來自于福建省、廣東省，其中福建省得出口金額為327.04萬美元，占中國鮮或冷的軍曹魚出口總金額的95.9%；廣東是的出口金額為13.82萬美元，占中國鮮或冷的軍曹魚出口總金額的4.1%。凍軍曹魚出口全部來自于廣東省，金額為15.64萬美元。

2021年中國軍曹魚細(xì)分類別出口省市

資料來源：中國海關(guān)、智研咨詢整理

以上數(shù)據(jù)及信息可參考智研咨詢（www.szxuejia.com）發(fā)布的《中國軍曹魚行業(yè)市場發(fā)展規(guī)模及投資機(jī)會分析報告》。智研咨詢是中國領(lǐng)先產(chǎn)業(yè)咨詢機(jī)構(gòu)，提供深度產(chǎn)業(yè)研究報告、商業(yè)計劃書、可行性研究報告及定制服務(wù)等一站式產(chǎn)業(yè)咨詢服務(wù)。您可以關(guān)注【智研咨詢】公眾號，每天及時掌握更多行業(yè)動態(tài)。