一、概述

柑桔一般指柑橘，柑橘是蕓香科、柑橘屬植物，柑橘，是橘、柑、橙、金柑，柚、枳等的總稱。柑橘性喜溫暖濕潤氣候，耐寒性較柚、酸橙、甜橙稍強，蕓香科柑橘亞科分布在北緯16°~37°之間。是熱帶、亞熱帶常綠果樹（除枳以外），用作經濟栽培的有3個屬：枳屬、柑橘屬和金柑屬，中國栽培的柑橘主要是柑橘屬，中國柑桔資源較為豐富，品種較為繁多和齊全。

柑桔物種分類

資料來源：智研咨詢整理

二、市場供需

中國是柑橘的重要原產地之一，有4000多年的栽培歷史，經過長期栽培、選擇，柑橘成了人類的珍貴果品，是我國南方農業的骨干支柱產業之一，2021年中國柑桔產量達5595.61萬噸，較2020年增加了473.74萬噸，同比增長9.25%。

2014-2021年中國柑桔產量統計

資料來源：國家統計局、智研咨詢整理

相關報告：智研咨詢發布的《2022-2028年中國柑桔深加工行業市場發展潛力及投資風險預測報告》

中國是全球重要的柑桔種植大國之一，中國柑橘分布在北緯16°~37°之間，海拔最高達2600米（四川巴塘），南起海南省的三亞市，北至陜、甘、豫，東起臺灣省，西到西藏的雅魯藏布江河谷，但中國柑橘的經濟栽培區主要集中在北緯20°~33°之間，海拔700~1000米以下，全國生產柑橘包括18個省（市、自治區），其中主產柑橘的有廣西、湖南、湖北、廣東、四川、江西、福建、重慶、浙江和云南9個省（市、區），其次是貴州、陜西、海南、上海、河南、江蘇、安徽、甘肅等省也有種植。2020年廣西柑桔產量完成1382.1完成，占全國柑桔總產量的27.0%，全國排名第一；湖南柑桔產量完成626.7完成，占全國柑桔總產量的12.2%，全國排名第二；湖北柑桔產量完成510完成，占全國柑桔總產量的10.0%，全國排名第三。

2020年中國各省市柑桔產量統計（萬噸）

資料來源：國家統計局、智研咨詢整理

廣西是我國柑桔種植第一大省，近年來廣西柑桔產量長期占據全西柑桔總產量兩成以上的比例，2021年廣西柑橘類產量達1607.44萬噸，較2020年增加了225.34萬噸，同比增長16.30%，占占全國柑桔總產量的28.7%。

2017-2021年廣西柑橘類產量統計

資料來源：廣西壯族自治區統計局、智研咨詢整理

柑桔營養價值較高，富含胡蘿卜素和其他多種維生素，以及鈉、鎂、硫、硅等元素，柑桔還具有一定的保健功能，有助于改善高膽固醇的血脂代謝，并且有利于心血管健康，深受中國人民的喜愛，近年來中國柑桔需求量快速增長，2021年中國柑桔需求量達5549.22萬噸，較2020年增加了488.34萬噸，同比增長9.65%，人均需求量達39.28千克/人，較2020年增加了3.44千克/人，同比增長9.61%。

2014-2021年中國柑桔需求量統計

資料來源：智研咨詢整理

三、進出口貿易

中國不僅是全球重要的柑桔種植、消費大國，同時也是重要的出口國之一，柑桔是中國主要的水果出口品種之一，2021年中國鮮或干的柑桔屬水果出口數量為91.77萬噸，出口金額為133618.01萬美元；進口數量為45.38萬噸，進口金額為53203.58萬美元。

2014-2021年中國鮮或干的柑桔屬水果進出口情況

資料來源：中國海關、智研咨詢整理

從進出口均價來看，2021年中國鮮或干的柑桔屬水果進口均價呈增長趨勢，而出口均價有所下滑，但仍然高于進口均價，2021年中國鮮或干的柑桔屬水果進口均價為1.17美元/千克，較2020年增加了0.03美元/千克；出口均價為1.46美元/千克，較2020年減少了0.05美元/千克。

2014-2021年中國鮮或干的柑桔屬水果進出口均價走勢圖

資料來源：中國海關、智研咨詢整理

分省市來看，2021年廣東鮮或干的柑桔屬水果進口額為21511.78萬美元，占全國鮮或干的柑桔屬水果進口總額的40.4%，全國排名第一；上海鮮或干的柑桔屬水果進口額為11858.26萬美元，占全國鮮或干的柑桔屬水果進口總額的22.3%，全國排名第二；浙江鮮或干的柑桔屬水果進口額為9452.59萬美元，占全國鮮或干的柑桔屬水果進口總額的17.8%，全國排名第三。2021年云南鮮或干的柑桔屬水果出口額完成66215.31萬美元，占全國鮮或干的柑桔屬水果出口總額的49.6%，全國排名第一；福建鮮或干的柑桔屬水果出口額完成32638.84萬美元，占全國鮮或干的柑桔屬水果出口總額的24.4%，全國排名第二；山東鮮或干的柑桔屬水果出口額完成11094.57萬美元，占全國鮮或干的柑桔屬水果出口總額的8.3%，全國排名第三。

2021年中國各省市鮮或干的柑桔屬水果進出口金額統計

資料來源：中國海關、智研咨詢整理

從進口來源國家/地區來看，2021年中國主要從南非、埃及、美國、泰國等地進口鮮或干的柑桔屬水果，進口額分別為20991.23萬美元、7211.50萬美元、4926.09萬美元、4365.49萬美元。從出口目的地來看，2021年中國鮮或干的柑桔屬水果主要出口至越南、泰國、菲律賓、馬來西亞、印度尼西亞等地，出口額分別完成52590.57萬美元、15289.67萬美元、14923.00萬美元、10538.52萬美元、10112.92萬美元。

2021年中國鮮或干的柑桔屬水果主要進口來源國家/地區及出口目的地統計

資料來源：中國海關、智研咨詢整理

以上數據及信息可參考智研咨詢（www.szxuejia.com）發布的《2022-2028年中國柑桔行業競爭戰略分析及投資前景規劃報告》。智研咨詢是中國領先產業咨詢機構，提供深度產業研究報告、商業計劃書、可行性研究報告及定制服務等一站式產業咨詢服務。您可以關注【智研咨詢】公眾號，每天及時掌握更多行業動態。