一、概述

香蕉喜濕熱氣候，在土層深、土質疏松、排水良好的地里生長旺盛，分布區大多年平均21℃以上，少數20℃左右，香蕉要求高溫多濕，生長溫度為20-35℃，最適宜為24-32℃，最低不宜低于15.5℃，因此，香蕉分布在東、西、南半球南北緯度30°以內的熱帶、亞熱帶地區，我國香蕉種植區主要分布在廣東、廣西、云南、海南、福建五大省份，貴州、四川、重慶也有少量栽培。

我國香蕉主要種植區

資料來源：智研咨詢整理

二、市場供需

香蕉原產亞洲東南部，中國是世界上栽培香蕉的古老國家之一，近年來我國香蕉產量穩步增長，2021年中國香蕉產量達1172.42萬噸，較2020年增加了21.09萬噸，同比增長1.83%。

2014-2021年中國香蕉產量統計

資料來源：國家統計局、智研咨詢整理

相關報告：智研咨詢發布的《2022-2028年中國香蕉市場運營態勢及發展趨勢研究報告》

分省市來看，2020年廣東香蕉產量完成478.7萬噸，占全國香蕉總產量的41.58%，全國排名第一；廣西香蕉產量完成303.7萬噸，占全國香蕉總產量的26.38%，全國排名第二；云南香蕉產量完成197.6萬噸，占全國香蕉總產量的17.16%，全國排名第三；海南香蕉產量完成112.9萬噸，占全國香蕉總產量的9.81%，全國排名第四；福建香蕉產量完成45.2萬噸，占全國香蕉總產量的3.93%，全國排名第五。

2020年中國各省市香蕉產量統計（萬噸）

資料來源：國家統計局、智研咨詢整理

香蕉味甘，性寒，無毒。清熱，潤腸，解毒，養陰潤燥，生津止渴，可生食，也可燉熟及做成香蕉干或者果脯等食用，還可制成香蕉泥、制作果汁、甜酒、果糖、飲料和牙膏香料等，深受中國人民的喜愛，是中國人民最常食用的水果之一，近年來中國黃瓜需求量穩步增長，2021年中國香蕉需求量達1356.74萬噸，較2020年增加了32.69萬噸，同比增長2.47%，人均香蕉需求量達9.60千克/人，較2020年增加了0.23千克/人，同比增長2.43%，中國香蕉需求量大于產量，需求缺口主要來源于進口。

2014-2021年中國香蕉需求量統計

資料來源：智研咨詢整理

三、進出口貿易

隨著市場求的不斷增長，近年來我國香蕉進口量呈增長趨勢，2021年中國香蕉進口數量達186.35萬噸，進口金額達103738.90萬美元；出口數量為2.03萬噸，出口金額1843.97萬美元。

2014-2021年中國香蕉進出口情況

資料來源：中國海關、智研咨詢整理

從進出口均價來看，2021年中國香蕉進出口均價均保持增長趨勢，且出口均價明顯高于進口均價，2021年中國香蕉進口均價達0.56美元/千克，較2020年增加了0.02美元/千克；出口均價達0.91美元/千克，較2020年增加了0.10美元/千克。

2014-2021年中國香蕉進出口均價走勢圖

資料來源：中國海關、智研咨詢整理

分省市來看，2021年上海香蕉進口額為54150.20萬美元，占全國香蕉進口總額的52.2%，全國排名第一；遼寧香蕉進口額為14551.47萬美元，占全國香蕉進口總額的14.0%，全國排名第二；浙江香蕉進口額為8051.40萬美元，占全國香蕉進口總額的7.8%，全國排名第三。2021年福建香蕉出口額完成757.66萬美元，占全國香蕉出口總額的41.1%，全國排名第一；云南香蕉出口額完成530.07萬美元，占全國香蕉出口總額的28.7%，全國排名第二；廣東香蕉出口額完成198.15萬美元，占全國香蕉出口總額的10.7%，全國排名第三。

2021年中國香蕉進出口金額排名前十的省市統計

資料來源：中國海關、智研咨詢整理

從進口來源國家/地區來看，2021年中國主要從菲律賓、柬埔寨、越南、厄瓜多爾等地進口香蕉，進口額分別為48830.94萬美元、20290.15萬美元、15947.99萬美元、13691.17萬美元。從出口目的地來看，2021年中國香蕉主要出口至中國香港、蒙古、中國澳門、美國等地，出口額分別完成1567.61萬美元、110.54萬美元、75.01萬美元、47.49萬美元。

2021年中國香蕉主要進口來源國家/地區及出口目的地統計

資料來源：中國海關、智研咨詢整理

四、價格走勢

總體來看，2021年香蕉平均批發價呈增長趨勢，2021年12月20日香蕉平均批發價為5.65元/公斤，較2021年1月1日增加了1.13元/公斤。

2019-2021年香蕉平均批發價走勢圖（元/公斤）

資料來源：中國農業農村部、智研咨詢整理

從2020與2021年香蕉平均批發價對比圖可以看出，自2021年7月初期香蕉平均批發價均高于2020年同期水平，2021年12月20日香蕉平均批發價為5.65元/公斤，較2020年同期增加了1.17元/公斤。

2020與2021年香蕉平均批發價對比圖（元/公斤）

資料來源：中國農業農村部、智研咨詢整理

以上數據及信息可參考智研咨詢（www.szxuejia.com）發布的《2022-2028年中國香蕉行業市場發展潛力及投資策略研究報告》。智研咨詢是中國領先產業咨詢機構，提供深度產業研究報告、商業計劃書、可行性研究報告及定制服務等一站式產業咨詢服務。您可以關注【智研咨詢】公眾號，每天及時掌握更多行業動態。